I ArgentinaEdit
Fernet con coca (engelska: Fernet and Coke), en kulturell ikon i Argentina.
Fernet introducerades till Argentina av italienare under den stora europeiska immigrationsvågen till landet i slutet av 1800-talet och början av 1900-talet. Det är särskilt förknippat med provinsen Córdoba, som har kallats ”världens fernethuvudstad”; nästan 3 miljoner liter förbrukas där årligen, vilket motsvarar knappt 30 procent av den nationella förbrukningen. Den nationella produktionen är cirka 25 miljoner liter, varav 35% såldes i staden och provinsen Buenos Aires. Fernet-Branca är överlägset det mest populära varumärket i landet, leder marknaden och når en ”mytisk” status bland argentinerna. Andra populära märken inkluderar 1882, Capri, Ramazzotti och Vittone.
Fernet blandas ofta med Coca-Cola, en blandad dryck som kallas fernet con coca (spanska för ”fernet och cola”) eller fernando. Medan det var länge tillgängligt blev drycken mycket mer populär i mitten av 1980-talet, uppmuntrat av annonser från Fratelli Branca i TV-stationer med nationellt omfång, och dess popularitet växte stadigt sedan dess. Konsumtionen av fernet ökade kraftigt under 2000-talets första decennium. I början av 2010-talet var populariteten för relativt billig fernet så hög att många barer i Buenos Aires tog bort den från sina menyer för att uppmuntra försäljning av dyrare drycker.
I USEdit
Drycken har varit populär i San Francisco Bay Area sedan före förbudet. 2008 stod San Francisco för 25% av USA: s konsumtion. San Francisco-barer serverar vanligtvis fernet som ett skott följt av en ginger ale chaser.
I TjeckienRedigera
Det tjeckiskt tillverkade Fernet Stock-varumärket är populärt i Tjeckien, där det serveras som skott eller som en del av olika cocktails.