Hoppa till recept
Fresas con Crema är den enklaste mexikanska efterrätten du någonsin kommer att göra! Gjort med färska jordgubbar blandade i en söt och krämig sås, detta recept är klart att äta på bara 10 minuter. Endast 5 ingredienser behövs!
Om du Vi letar efter en snabb och enkel efterrätt som det tar mindre än 10 minuter att göra, då är detta recept Fresas och Crema något för dig!
Denna lätta och uppfriskande godis är särskilt perfekt under de varma sommarmånaderna när jordgubbar är i säsong och extra söta. Eller om du är som jag är det bra när du behöver tillfredsställa den söta tanden efter middagen men inte har något i kylen.
Låt inte det här receptets enkelhet lura dig – trots minimalt med arbete, detta är överlägset en av de mest tillfredsställande och läckra desserterna jag någonsin har gjort. Det är precis där uppe med mina Tres Leches Cake och Arroz con Leche recept!
Vad är Fresas con Crema?
Fresas con Crema, eller jordgubbar och grädde, är en populär mexikansk efterbakad efterrätt gjord av nyskivade jordgubbar blandade i en sötad gräddsås.
Gräddsåsen är gjord genom att vispa ihop några lätt att hitta ingredienser: gräddfil, sötad kondenserad mjölk, indunstad mjölk och vaniljekstrakt.
Slutresultatet är en sås som är lätt hällbar, lätt och tunn, men med en söt och rik smak som liknar glassen! Den passar perfekt med färska jordgubbar men kan också serveras med alla färska bär eller frukt som persikor.
Hur man gör Fresas Con Crema
- Skär jordgubbar i tunna runda skivor.
- Vispa ihop gräddfil, sötad kondenserad mjölk, avdunstad mjölk och vanilj.
- Skopa 1/2 kopp skivade jordgubbar i en kopp eller skål och fyll på 1/2 kopp sötad gräddblandning.
Jordgubbarna och grädde kan serveras omedelbart med en vispgrädde eller kylas i upp till 5 dagar.
Substitutioner och variationer
Även om alla ingredienserna i detta recept är ganska lätta att hitta, här är några ingrediensvarianter som också kan fungera:
- I stället för gräddfil med full fetthalt kan du också använda lätt eller fettfri gräddfil, vanlig grekisk yoghurt eller creme fraich e.
- I stället för avdunstad mjölk kan du använda helmjölk eller halv och halv.
- Har du inte färska jordgubbar? Du kan använda frysta jordgubbar (se till att tina dem innan du blandar med grädden) eller en annan frukt som blåbär, hallon eller persikor.
Jag hoppas att du älskar det här receptet – var noga med att ge det en recension nedan! För att få enklare mexikanska recept direkt till din inkorg kan du registrera dig för mitt nyhetsbrev via e-post. Du kan också följa Isabel Eats på Facebook, Instagram och Pinterest!
Recept
Fresas Con Crema
- Pin
Ingredienser
- ▢ 1 pund färska jordgubbar
- ▢ 2 koppar gräddfil
- ▢ 1 kopp sötad kondenserad mjölk
- ▢ 1/2 kopp förångad mjölk
- ▢ 1/2 tesked vaniljextrakt
Instruktioner
-
Ta bort och kasta stjälkarna från jordgubbarna. Skiv frukten i tunna skivor och överför till en medium skål.
-
I en stor blandningsskål, tillsätt gräddfil, sötad kondenserad mjölk, indunstad mjölk och vaniljextrakt. Vispa ihop för att kombinera.
-
Skapa 1/2 kopp skivade jordgubbar i 6 skålar eller koppar. Fyll sedan på varje kopp med 1/2 kopp söt gräddblandning.
-
Servera omedelbart med en sked eller förvara i kylen i upp till 5 dagar.
Isabels tips:
- I stället för full-fet gräddfil, kan du också använda lätt eller fettfri gräddfil, vanlig grekisk yoghurt eller creme fraiche.
- I stället för förångad mjölk kan du använda helmjölk eller halv och halv.
- Har du inte färska jordgubbar? Du kan använda frysta jordgubbar (se till att tina dem innan du blandar med grädden) eller en annan frukt som blåbär, hallon eller persikor.
Näringsinformation