Efter en särskilt glatt laglunch på Gousto HQ för några veckor sedan blev det klart att ingen kunde komma överens om en mycket viktig sak: Hur blir man av med vitlöksandan? Till och med en Google-sökning verkade inte komma tillbaka med något avgörande – det verkade som att allt och allt har varit förkunnat som ett botemedel mot vitlöksandedräkt… blir av med vitlökslukt – vi skulle testa den. Efter lite forskning (och en överraskande het debatt) plockade vi ut 6 av de mest populära botemedel vi kunde hitta online och förberedde vårt inte särskilt vetenskapliga experiment.
Detta var experimentet:
- Vi håller ögonen på en härlig kille som heter Lewis och får honom att spela musik i hörlurar så att han inte kan se eller höra någonting (se – mycket vetenskapliga saker)
- 6 volontärer äter skivor av rå vitlök på rostat bröd
- Varje volontär väljer sedan ett botemedel för att försöka andas på det olyckliga testpersonen
- Lewis bedömer framgången för varje botemedel
Obs: Vi erbjöd Lewis professionell hjälp efter experimentet, men han verkar faktiskt ha återhämtat sig ganska bra.
Se vårt test i sin helhet i videon nedan:
Så där har du det – var resultaten vad du förväntade dig? Det fanns definitivt några överraskningar där inne som vi inte såg komma! Ta en titt på tabellen nedan för att se alla resultat i effektivitetsordning:
Rättsmedlen:
Apple
Varför vi valde det: En studie från 2014 utförd av forskare vid Ohio State University, och publicerad i Journal of Food Science, rapporterade att äta ett äpple skulle minska styrkan i vitlöksandan. Uppenbarligen kan det oxiderande enzymet i äpplen deodorisera sulfiderna i vitlök.
Fungerade det ?: Från vår (visserligen mindre vetenskapliga) studie – inte särskilt bra.
Cure Rating: 3 / 10
Persilja
Varför vi valde det: Persilja är ett av de mer traditionella läkemedlen för vitlöksandedräkt. Det är bekvämt också en ört som förekommer ganska ofta i recept med vitlök. Med färsk basilika och färsk mynta rekommenderas också som botemedel för vitlöksandedräkt, valde vi persilja för att representera de färska örtkurerna mer generellt.
Fungerade det ?: Absolut. Men testaren tog en massiv bit av grejerna. Kanske maskerar allt vitlökens andedräkt när det äts så! (Förutom mjölk: se nedan).
Cure Rating: 9/10
Grönt te
Varför vi valde det: Grönt te påstods vara ett mycket effektiv tillfällig deodorizer med dålig andedräkt, i en studie från 2008 i Journal of Nutritional Science and Vitaminology. Vi ville också att den här skulle fungera, om bara för att ge oss ytterligare en anledning att dricka mer av det!
Fungerade det ?: Lite, men det är inte den överraskande mirakelkur vi trodde att det kunde vara .
Cure Rating: 5.5 / 10
Citron
Varför vi valde det: Visst skulle citron, full av citronsyra, kunna rensa något av det stinkande andetag? Många studier hade föreslagit lika mycket. Dessutom är det alltid roligt att se någon suga en citronkil.
Fungerade det ?: Som förväntat var citron ett ganska bra botemedel mot andedräkt vitlök! Eftersom restauranger ofta lager kilar för drycker eller garneringar, är det också det enklaste botemedlet att ta hand om om du är ute på ett datum.
Cure Rating: 7/10
Mouthwash
Varför vi valde det: Vi var verkligen tvungna att välja åtminstone ett botemedel för att representera den klassiska ”minty fresh” -metoden för att bli av med dålig andedräkt i någon form. Vi ansåg att munvatten skulle vara den mest intensiva myntlösningen, följt av att borsta tänder och tuggummi, så gick det med det förra.
Fungerade det ?: Inte överraskande, munvatten gjorde ett bra jobb. Även om effekterna kanske inte varade så länge, finns det definitivt en anledning till att det verkade som ett självklart val!
Kureringsvärde: 7.5 / 10
Mjölk
Varför vi valde det: En studie från 2010 – återigen publicerad i Journal of Food Science – fann att det höga vatten- och fettinnehållet i mjölk kan hjälpa till att deodorisera AMS (Allyl Methyl Sulphide, den förening i vitlök som tar längst tid att bryta ner) molekyler i vitlök. Men mjölk och vitlök, verkligen? Vi tvivlade.
Fungerade det ?: Resultatet av vårt test var ett rungande nej – de kombinerade effekterna gjorde att vitlökens andedräkt blev mycket värre och skapade en ”krämig vitlökssås” -lukt. Den beskrivningen ensam tillräckligt för att få oss att känna oss obehagliga.
Cure Rating: 0/10
Vad tyckte du om vårt experiment? Även om vi inte ska låtsas att detta är det mest vetenskapliga testet där hoppas vi att det ger dig lite inspiration nästa gång vitlöksandningen hotar att skämma bort din kväll.