- Dela105
- Tweet
- Pin34374
BBQ Pork Skewers with Filipino BBQ Marinade – Delicious grillade fläskspett i en hemlagad klibbig, söt och kryddig filippinsk stil BBQ-marinad. Detta grillade fläskrecept är en av mina favorit saker att laga på grillen. De är fyllda med smak och passar bra med så många olika rätter!
Verktyg att ha till hands:
- Skärbräda
- Kockkniv
- Blandningsskål
- Visp
- Spett
- Mätkoppar och skedar
- Lufttät behållare
- Grill / Grill
- Grillborste
Med sommaren runt hörnet är det dags att värma upp grillen, ta en kall drink och piska ut alla dina favoritgrillrecept! Detta är definitivt ett recept som jag använder hela sommaren!
För att förbereda fläskköttet måste du blanda marinaden i förväg så att fläskmarinaden är i timmar i kylen. Jag gillar att låta den sitta i kylen över natten. Så om du planerar att kasta en grillfest med vänner och familj, få dessa förberedda dagen innan.
Att förbereda i förväg gör att grilla en dag nästa dag och ge dig mer tid att spendera med dina gäster! Alla kommer att älska dessa läckra fläskkabobs!
Jag serverade mina spettar med hemlagad hawaiiansk makaronsallad och filippinska pandesalrullar. Du kan också servera med rostad potatis, ris, grönsaker, potatissallad, bakade bönor och mer! Jag kommer att länka upp några av mina favoriträtter för att servera med detta recept nedan.
Här är ingredienserna du behöver för detta recept:
- tjocka fläskkotletter, benfria
- stora spettar
- coca -cola
- brunt socker
- lök, finhackad
- sojasås
- ketchup
- äppelcidervinäger
- vitlöksklyftor, malet
- citronsaft
- salt
- svartpeppar
- röd paprikaflingor
- sriracha
Hur man gör grillfläskspett med filippinsk grillmarinad:
Skiv varje fläskkotlett från kortsidan i fyra jämna remsor. Du kommer att ha 16 remsor när du är klar med att skära alla fyra fläskkotletter.
I en stor skål kombinerar du alla marinadingredienserna. Reservera ungefär en 1/4 av såsen i kylen för att tråka senare. Kasta fläskremsorna i den återstående marinaden. Täck över och placera i kylen i mer än 4 timmar. (Detta kan göras över natten)
Så här spettar du dina fläskkotletter: Lägg 2-4 fläskremsor på varje spett – långvägar (så många du kan passa per spett).
Värme din grill till medium värme. När grillen är varm, smörj grillen lätt och lägg dina fläskspett på. Stäng locket till din grill. Du vill vända fläskspett var 3-4: e minut tills den inre temperaturen når 160 grader. Basta spettarna mellan varv. Varje grill är annorlunda så se till att du övervakar fläskköttet och justera om vissa lagar mat snabbare än andra. Bast spettarna med den kvarvarande såsen.
Ta bort fläskspett från grillen och servera med dina favoriträtter från grillen!
Receptanteckningar:
- Om du inte har fläskkotletter på hand, du kan också använda en fläskaxel eller fläskkutter skuren i remsor.
- Denna marinad fungerar också utmärkt på kycklinglår, bröst, trumpinnar eller nötkött!
- Matlagning för en publik? Helt enkelt dubbla eller till och med tredubbla detta recept.
Här är några av mina favoriträtter att servera med detta recept:
- Pandesal – Filipino Bread Rolls – Pandesal rolls är en filippinsk stilrulle som är söt, fluffig och de har en utsökt krispig toppning som verkligen skickar överst.
- Hawaiian Macaroni Salad – Krämig och utsökt Hawaiian macaroni sallad är en utmärkt sidrätter som serveras med grillad huli huli kyckling, fläsk och mer!
- Krämig potatismos – Lätt, krämig, buttery potatismos ströad med färsk persilja.
- BBQ Loaded Hasselback Potatis – Skivad i vitlökssmör och toppad med smält cheddarost, krispig bacon, sur grädde och grön lök, dessa är läckra bra.
- Klassisk amerikansk potatissallad – Den perfekta sidrätterna för dina kommande sommargrillar! Denna klassiska potatissallad är gjord med hårdkokta ägg och är krämig och utsökt och extremt lätt att göra!
Om du gillade det här receptet, här är några fler av mina favoritgrillarecept jag tror att du kommer att älska:
- Min favorit BBQ-burger med potatischips – Munvattenburger börjar med en buttery rostad bulle toppad med grillsås , en grillad burgerpatty toppad med smält cheddarost och slutligen med krispiga potatischips! Så enkelt, men ändå så läckert.
- Grillad kryddig BBQ kycklinglår – Saftig grillad kycklinglår bastad i en kryddig hemlagad grillsås.
- BBQ Bacon Wrapped Chicken Lår – Kryddade kycklinglår inslagna i tjockt skuren bacon, bastad i en söt sås och sedan grillad till skarp perfektion.
Print Pin
BBQ Pork Skewers with Filipino BBQ Marinade
Ingredienser
- 4 tjocka fläskkotletter benfria
- 8 stora spettar
Marinad:
- 1/3 kopp coca -cola
- 1/4 kopp brunt socker
- 1/4 kopp lök finhackad
- 1/4 kopp sojasås
- 1/4 kopp ketchup
- 1/4 kopp äppelcidervinäger
- 3 vitlöksklyftor malet
- 2 tsk citronsaft
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1/4 tsk röd paprikaflingor
- 1/2 tsk sriracha
Instruktioner
-
Skär varje fläsk hugga från stranden sidan i fyra jämna remsor. Du kommer att ha 16 remsor när du är klar med att skära alla fyra fläskkotletter.
-
I en stor skål, kombinera alla marinadingredienserna. Reservera ungefär en 1/4 av såsen i kylen för att tråka senare. Kasta fläskremsorna i den återstående marinaden. Täck över och placera i kylen i mer än 4 timmar. (Detta kan göras över natten)
-
Så här spettar du fläskkotletterna: Placera 2-4 fläsk remsor på varje spett – långvägar (så många du kan passa per spett).
-
Värme din grill till medium värme. När grillen är varm, smörj grillen lätt och lägg dina fläskspett på. Stäng locket till din grill. Du vill vända fläskspett var 3-4: e minut tills den inre temperaturen når 160 grader. Basta spettarna mellan varv. Varje grill är annorlunda så se till att du övervakar fläskköttet och justera om vissa lagar mat snabbare än andra. Bast spettarna med den kvarvarande såsen.
-
Ta bort fläskspett från grillen och servera med dina favoriträtter från grillen!
Detta inlägg publicerades ursprungligen den 12 februari 2019 och uppdaterades den 22 april 2020.
