Studier av havre och havremjölk visar att de kan erbjuda flera hälsofördelar.
Vegan, liksom laktos -, soja- och nötterfri
Havremjölk är ett förnuftigt alternativ för dem med kostbegränsningar.
Eftersom den är gjord av bara havre och vatten är den vegan och fri från nötter , soja och laktos.
Även om havre också är naturligt glutenfria, kan de bearbetas i samma fabriker som gluteninnehållande korn, vilket kan förorena havren (4).
Ändå tillverkas vissa kommersiella havremjölksmärken med certifierade glutenfria havre. Kontrollera alltid etiketten för att säkerställa att din valda produkt är glutenfri.
Alternativt kan du göra hemlagad havremjölk med certifierad glutenfri havre.
Stor källa till B-vitaminer
Havremjölk är ofta berikad med B-vitaminer, såsom riboflavin (B2) och vitamin B12.
B-vitaminer är nödvändiga för optimal hälsa och kopplade till många fördelar.
De kan till exempel hjälpa till att höja ditt humör, bekämpa oxidativ stress och främja friskt hår, naglar och hud – speciellt om du redan har brist på dessa vitaminer (5, 6, 7, 8) .
Kan sänka kolesterolet i blodet
Havremjölk innehåller mycket beta-glukaner – en löslig fiber med hjärthälsofördelar.
Betaglukaner bildar en gel- liknande substans inuti tarmen, som kan binda till kolesterol och minska dess absorption. Detta kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna i blodet – speciellt ”dåligt” LDL-kolesterol, som har kopplats till hjärtsjukdomar (9, 10).
En studie på män fann att dricka cirka 3 koppar havremjölk dagligen under 5 veckor minskade det totala kolesterolet i blod med 3% och ”dåligt” LDL med 5% (1).
En annan studie observerade att i genomsnitt konsumerar 3 gram havre-beta-glukaner dagligen ”dåligt” LDL-kolesterol i blodet med 5-7% (11).
Intressant nog kan 1 kopp (240 ml) havremjölk ge upp till 1,3 gram beta-glukaner.
Perfekt för benhälsa
Havremjölk är ofta berikad med kalcium och D-vitamin – vilket kan gynna dina ben.
Kalcium är viktigt för starka och friska ben eftersom det är det viktigaste mineralet som används för att bilda dem. Brist på kalcium i din kost kan orsaka att dina ben blir ihåliga och mer benägna att bryta eller gå sönder (12).
Tillräckligt D-vitamin är lika viktigt, eftersom det hjälper till att absorbera kalcium från mag-tarmkanalen. Brist på vitamin D. kan hindra din kropp från att få tillräckligt med kalcium, vilket kan orsaka att dina ben försvagas, vilket ökar risken för frakturer (12).