Barn älskar denna krämiga, fruktsötade remake av chokladmjölk som smakar – magiskt! – precis som den köpta typen.
Vid någon eller annan tidpunkt har du förmodligen hört din familjeläkare rekommendera att servera dina barn två koppar mjölk om dagen . Massor av barn älskar dock inte vanlig mjölk, och om det låter som ditt är det bra att servera yoghurt, ost och andra kalciumrika ersättare istället.
Fortfarande för föräldrar som vill uppmuntra dricka mjölk, chokladmjölk kan verka som en bra lösning. Det ger samma mängder protein och kalcium som vit mjölk i en smak som barn tycker är oemotståndliga. Så vad är fångsten?
De flesta av oss vet det: chokladmjölk är fylld med socker … tre hela teskedar tillsatt socker per kopp! (Det räknas inte laktos, men våra kroppar bryter ner laktos annorlunda än bordssocker.)
Om barn bara dricker en kopp chokladmjölk om dagen, konsumerar de hela 23 koppar extra socker om ett år. Det får mitt huvud att snurra!
Tack och lov finns det en utsökt lösning. Vi har upptäckt ett sätt att behandla barnen på ett krämigt glas chokladmjölk tillverkad med hela livsmedelsingredienser och INTE tillsatt socker. Vi kallar det magisk chokladmjölk.
Jag var väldigt glad över att snubbla över den här fantastiska kombinationen av ingredienser, nästan av misstag. Jag tänkte inte göra chokladmjölk. Egentligen försökte jag göra en smoothie! Vad jag slutade med var något så läckert att mina barn och jag har delat en mixer varannan dag under den senaste månaden. Det är så smaskigt!
Denna dryck levererar all söt, krämig smak och konsistens av chokladmjölk, utan tillsatt socker eller konstgjorda smaker. Bättre än, det innehåller en servering av färsk frukt (bananer) och en boost av växtprotein från krämigt jordnötssmör.
Ja, jag vet vad du tänker: bananer? Jordnötssmör? Dessa livsmedel har ganska distinkta smaker, och de är inte smakerna av chokladmjölk. Allt jag har att säga är: Jag förstår inte trolldomen heller. Av någon anledning smakar denna dryck inte starkt av bananer eller jordnötssmör … den smakar bara chokladmjölk!
Kall, söt, slurbar chokladmjölk … vill du ha lite?
Smaksatt mjölk gjort bättre
Ta en titt på näring som dina barn får när de dricker en kopp magisk chokladmjölk:
Protein: 7 gram
Fiber: 3 gram
Kalcium: 413 mg
Tillsatt socker: 0 gram
Vår hemlagade version av denna söta godis är också (naturligtvis) fri från tillsatser som kan förekomma i kommersiellt tillverkad chokladmjölk, som konstgjorda smaker, färgämnen på maten (verkligen!) och majssirap med hög fruktos.
Hur man gör magi
Detta är ett snabbt och enkelt recept, men om du verkligen vill ange ”chokladmjölk” är det viktigt att hålla fast vid ingredienserna och förhållandena noga.
Använd mogna – men inte övermogna – bananer, så de tar med sig th rätt om sötma till drycken. Och lämna inte isen, för det förhindrar att strukturen blir tjock som en smoothie.
Resten är lätt: blanda väl, servera direkt och se leenden! Njut.
Magic Chocolate Milk
Skriv ut stift
Ingredienser
- 1 kopp helmjölk
- 1 mogen bananmedium till stor
- 1 msk jordnötssmör, al l-naturligt
- 1 msk kakaopulver, osötat
- 1/8 tesked vaniljextrakt
- 2-3 kubis
Instruktioner
-
Lägg alla ingredienser i en mixer och blanda tills de är jämna. Servera omedelbart.
Näring
