Hemlagad jordgubbsfrukt Roll Ups

Dessa hemgjorda jordgubbsfrukt Roll Ups är ett roligt, naturligt sätt att njuta av en bättre version av barndomsmålet! Endast tre ingredienser behövs för att göra det.

Kan du tänka dig en mat som du skulle äta från marken?

Jag vet, konstig fråga.

Tillbaka på college när min man åt pizza som hade varit på marken gav jag honom ganska svårt om det.

”Ewww. Hur kunde du göra det ??? Marken är så smutsig! Det är äckligt!”

Ungefär ett år senare gick vi till biblioteket, och jag hade just köpt en samlad jordgubbsfrukt från godisaffär. Jag slet upp paketet lite för ivrigt, och fruktutrullningen flög ut ur förpackningen och började rulla ner på trottoaren. Jag sprang efter den, plockade den från marken, slet av det yttre lagret och åt det .

Jag vet. En sådan hycklare. Han låter mig inte leva upp den här.

Om du inte kunde säga det är jag ett ganska stort fan av frukt rollups. Dagens hemlagade version är en korsning mellan en fruktuppsamling och ett fruktläder, och den kräver bara tre ingredienser! Låt mig visa hur du gör det.

Hur man gör frukten till att rulla upp:

Först vill du purera några jordgubbar i en matberedare eller mixer tills de är smidiga:

Häll blandningen i en kastrull och rör om lite socker och citronsaft.

Koka den här blandningen i cirka 10 minuter tills den blir tjock och kladdig:

Sprid ut marmeladen jämnt på ett silpat eller pergamentpapper fodrad bakplåt:

Låt remsan baka / dehydrera i 3 timmar i en 170 graders ugn och låt den sedan svalna. Klipp rektangeln i långa remsor med en pizzaskärare:

Sedan kan du rulla upp varje remsa till en fruktuppsamling!

Är de inte så roliga? Jag skapade en Strawberry Fruit Rollups-video för att ge lite extra vägledning när jag gjorde dessa frukt-rollups:

Strawberry Fruit Roll Ups Tips:

• Du kan använda frysta jordgubbar För det här receptet, se bara till att tina dem innan du rengör.
• Precis som med alla andra recept där du torkar ut något i ugnen är det lite gissningsspel att bedöma när det är klart. Du vet att samlingen är klar när den inte känns klibbig, bara lite klibbig. Baka inte för länge, annars kommer samlingen att bli ett krispigt chip!
• Om ugnen inte går till 170 kan du behöva öppna och stänga luckan för att moderera temperaturen. 200 grader verkar vara det högsta du bör gå för detta recept.

Hemgjord jordgubbsfruktuppdateringar

Serveringar: 2-3

Förberedelsestid: 5 minuter

Cook Tid: 4 timmar

Total tid: 4 timmar 5 minuter

Detta hemlagade recept för jordgubbsfruktrulle är ett roligt, naturligt sätt att njuta av en bättre version av barndomsmålet! Endast tre ingredienser behövs för att göra det.

8

recensioner – Lämna en recension ”

Ingredienser

• 8 oz jordgubbar (stjälkar klippta)
• 1 msk färskpressad citronsaft
• 3 msk socker (valfritt)

Instruktioner

• Placera de trimmade jordgubbarna i en mixer eller matberedare och puréera dem i en minut eller så tills det är jämnt. Du vill inte ha några jordgubbsbitar i blandningen.
• Överföra jordgubbsmosen till en kastrull och tillsätt citronsaft och socker, om du använder. Vänd värmen till medelhög och koka blandningen i ca 10 minuter, rör om ofta tills blandningen är tjock och jammy. Målet här är att koka ut mycket av fukten.

Förvärm ugnen till 170 grader F, eller så lågt som ugnen går, och se till att den är högst 200 grader högst .

Sprid jordgubbssylt i en rektangelform på en bakpanna kantad med en silpat eller bakplåtspapper. Du kan använda en förskjuten spatel eller en vanlig spatel för att sprida blandningen så jämnt som möjligt tills rektangeln är ungefär 1/8 tum tjock.Tänk på att fruktläderet tappar en del av sin tjocklek i ugnen när det torkar ut, så se till att inget av syltet är så tunt att du kan se igenom det när du sprider det.

Koka i ugnen i 3-4 timmar tills fruktblandningen inte längre känns klibbig, bara lite klibbig. Ta ut den från ugnen och låt den svalna helt. Överför till en skärbräda fodrad med vaxpapper och använd en pizzaskärare för att skära långa remsor. Rulla upp dem i fruktrullarna och njut!

Näring

Kalorier: 111kcal, Kolhydrater: 28g, Protein: 1g, Natrium: 1mg, Fiber: 2g, Socker: 25g

Näring beräknas med hjälp av en livsmedelsdatabas och är endast avsedd att användas som riktlinje för informationsändamål.

Kurs: Mellanmål

Mat: Amerikanskt

Nyckelord: fruktrullning, hemlagad fruktupprullning