Hur man tinar kyckling
Enligt USDA: s riktlinjer ska du aldrig tina kyckling (eller kött av något slag) på disken eller i varmt vatten, och du får inte heller lämna det i rumstemperatur i mer än 2 timmar.
Det bästa sättet att tina kyckling är att flytta den frysta förpackningen från frys på en tallrik och in i kylen och låt den sedan tina gradvis. Eftersom det kan ta en hel dag för kyckling att tina i kylen är den här metoden bäst om du planerar för en måltid nästa dag. Om fryst kyckling tinas i kylen kan den upptinade kycklingen hålla i kylen ytterligare 1-2 dagar innan du lagar mat.
Planerar du att laga din frysta kyckling förr snarare än senare? Se till att det finns i en lufttät påse – som Glad® FLEX ”N SEAL ™ Food Storage Quart-påsar – sänk sedan ner det i kallt kranvatten och byt ut vattnet var 30: e minut så att det fortsätter att tina. Du kan också tina fryst kyckling i mikrovågsugn, men om du vill använda den metoden bör du planera att laga den omedelbart efter upptining för att förhindra att bakterier växer.