Spaghetti squash är ganska mycket min favorit av alla vinter squash , och matlagning av spagetti squash kunde inte vara enklare – bonus!
Spaghetti squash är mångsidig, utsökt, hälsosam och lätt – fyrdubbel vinst. Och idag berättar jag om hur jag lagar spagetti squash på två olika sätt – antingen i mikrovågsugnen eller i ugnen.
Jag är ett fan av båda metoderna, men av olika anledningar.
Den största fördelen med att laga spagetti squash i mikrovågsugnen är naturligtvis det faktum att det görs på 12 minuter – lätt peasy, supersnabb. Och sedan är den redo för nästan alla förberedelser du har drömt om.
Att baka spagettipash i ugnen tar längre tid, men squashens smaker utvecklas lite mer än när de kokas i mikrovågsugnen. I ugnen karamelliseras squashen lite där den kommer i kontakt med bakplåten (yum) och om du borstar med olivolja och strö över den med lite salt och peppar innan du bakar är det svårt att motstå att bara vända den dåliga pojken över som när du tar ut den från ugnen, tar tag i en gaffel och gräver in till middag (dubbel yum).
Hur som helst väljer du att laga den, spagetti squash stenar, så baka lite eller nocka lite idag!
Så här förbereder du & Koka Spaghetti Squash – två sätt!
Förbered spaghetti squash
Med en väldigt skarp kniv, dra av toppen eller botten av squashen så att den står platt och sitter fast på skärbrädan.
Skär squashen på längden.
Skrapa ut frön och tarmarna med en sked.
Och nu ska du baka din spagetti squash i ugnen … (rulla ner för mikrovågsriktningar)
He vid ugnen till 375 grader Fahrenheit.
Borsta insidan av vardera halvan med olivolja och strö över grovt salt och nymalt svartpeppar.
Placera skärsidorna nedåt på ett bakplåt.
Baka i cirka 40 minuter tills du enkelt kan genomborra squashen med en gaffel.
Låt svalna i cirka 15 minuter, eller tills squash är tillräckligt svalt för att hantera. Skrapa ut de spagettiliknande trådarna med en gaffel och förbered efter önskemål.
… Eller laga din spagetti-squash i mikrovågsugnen …
Placera squash-sidorna nedåt i en mikrovågssäker bakplåt. Fyll skålen med cirka 1 tum vatten.
Mikrovågsugn på hög i cirka 12 minuter, eller tills du enkelt kan tränga igenom squashen med en gaffel. Tillagningstiden beror på storleken på squashen och enskilda mikrovågor, så om du har en mindre squash och en mikrovågsugn som lagar mat snabbt, kolla lite tidigare. Och om du lagar en större squash och har en mikrovågsugn med lägre effekt kan det ta lite längre tid.
Låt svalna i cirka 15 minuter, eller tills squashen är tillräckligt sval för att hantera.
Skrapa ut de spagetti-liknande trådarna med en gaffel och förbered dem efter önskemål.
Här är en snabb video med låg nedåt, eller bläddra nedåt för det utskrivbara receptet!
Mer godhet för spaghetti squash
Från köksfördraget:
- BBQ Pulled Spaghetti Squash Sandwiches
- Bakad spaghetti & Spaghetti Squash Gryta
- Vit Pizza Fylld Spaghetti Squash
- Chili Cheese Fylld Spaghetti Squash
- My Meatless Spaghetti Squash receptbräda på Pinterest
Runt nätet:
- 50 sätt att laga spagetti squash från Aggies kök
Om du provar det här reci pe, vänligen lämna ett betyg! Och om du tycker att det är värdefullt – vilket jag hoppas du gör – snälla dela. Tagga #kitchentreaty på Instagram, Facebook eller Pinterest, och glöm inte att kolla in mina andra recept!
Hur man lagar Spaghetti Squash två olika sätt – i mikrovågsugnen eller i ugnen
Ingredienser
- 1 hel medium spaghettikquash
- 2 teskedar olivolja (för bakad version)
- Nypa kosher salt
Utrustning
-
Skarp, tung kockkniv
-
Rimmat bakplåt (för matlagning i ugnen)
-
Stor mikrovågssäker bakform (för mikrovågsmetoden)
Instruktioner
-
With en väldigt skarp kniv, dra av toppen eller botten av squashen så att den står platt och sitter fast på skärbrädan. Skär squashen i två längder.
-
Använd en sked för att skrapa ut fröna.
Att baka i ugnen:
-
Värm ugnen till 375 grader.
-
Borsta insidan av varje hälften med cirka 1 tesked olivolja vardera och strö över grovt salt och nymalt svartpeppar. (Observera att näringsinformation endast är avsedd för spaghetti squash och INTE för ytterligare ingredienser.)
-
Placera skär sidorna nedåt på ett kantat bakplåt och lägg det i ugnen.
-
Baka i ungefär 40 minuter, eller tills du enkelt kan tränga igenom squashen med en gaffel.
-
Låt svalna i ca 15 minuter, eller tills squash är tillräckligt svalt för att hantera. Skrapa ut de spagettiliknande trådarna med en gaffel och förbered efter önskemål.
Att laga mat i mikrovågsugnen:
-
Placera squash med sidorna nedåt i en mikrovågssäker bakplatta. Fyll skålen med cirka 1 tum vatten.
-
Mikrovågsugn på hög i cirka 12 minuter, eller tills du enkelt kan genomborra squashen med en gaffel. Tillagningstiden beror på squashens storlek och enskilda mikrovågor, så om du har en mindre squash och en mikrovågsugn som lagar mat snabbt, kolla lite tidigare. Och om du lagar en större squash och har en mikrovågsugn med lägre effekt kan det ta lite längre tid.
-
Låt svalna i cirka 15 minuter, eller tills squash är tillräckligt svalt för att hantera.
-
Skrapa ut de spagetti-liknande trådarna med en gaffel och förbered efter önskemål.
Näringsfakta