Hur man gör Balsamic Glaze

Någonsin undrat hur man gör Balsamic Glaze? I detta ser du en enda skarp ingrediens förvandlas till gudarnas söta nektar.

Balsamisk glasyr är min favoritglasyr av alla glasyrer.

Visst kan du köpa en flaska av den i butiken och spara dig själv processen. Jag har gjort det. Ingen dom här. Men kanske du bara behöver en matsked och inte vill spendera pengarna på en hel flaska? Jag är här för att berätta, det är LÄTT! Allt du behöver är en god kvalitet balsamvinäger och tid. Och kanske bra ventilation för att det blir lite, ska vi säga, aromatiskt i processen.

När du väl har gjorde och smakade det, du vill skimma över det hela.

Vad är Balsamic Glaze?

Balsamic glaze är balsamvinäger som har sjudit tills det är tjockt och sirapigt.

För att göra Balsamic Glaze behöver du:

• balsamic vinäger
• en såspanna
• tid

Jag gjorde en caprese sallad och behövde bara en matsked. Uppenbarligen om du behöver mer, helt enkelt dubbla eller tredubbla receptet. Observera att tiderna kommer att variera.

Okej, först måste du mäta din balsamvinäger. För 1 msk glasyr behöver du 1/4 kopp vinäger.

Häll det i en kastrull.

Låt sjuda och rör om ibland. Glöm inte att sätta på den övre ventilatorn!

När glasyren har tjocknat och täcker baksidan av din spatel eller sked, ta bort värmen. Den fortsätter att tjockna lite när den svalnat.

Titta noga så att den inte brinner!

Och där har du det.

Ser du? Så enkelt och billigt.

När du väl har lärt dig hur man gör balsamisk glasyr Gör dessa recept:

• karamelliserade brysselkål
• rostad honung balsamico höstmedley
• vit pizza
• prosciutto eller bacon förpackade fyllda dadlar
• semester antipasto-krans
• grönsaker och getost flatbröd
• grillad körsbärsgorgonzola flatbröd
• grillad rosenkål
• vattenmelon feta sallad
• cantaloupe och prosciutto arugula sallad
• strawberry bruschetta
• grillad kycklingbruschetta
• persika och prosciutto getost crostini
• fikon sylt prosciutto pizza
• baconförpackade fyllda dadlar
• biff och blåostpizza
• pressad caprese-smörgås

Njut! Och om du ger detta hur man gör Balsamic Glaze-receptet, låt mig veta! Ta ett foto och tagga mig på twitter eller instagram!