Dela med dina vänner!
- Dela
- Pin
- Skriv ut
Många cocktailrecept kräver sur blandning eller sur sur blandning … det är den perfekta kombinationen av syrligt och sött! Denna handledning visar hur man gör söt och sur blandning hemma, och det är sååå mycket bättre än den förblandade butiken köpte saker!
Jag har blandat ihop cocktails i många år nu, och en av de mest efterfrågade ingredienserna är sötsurmix. I flera år köpte jag just den förblandade butiken köpte sur blandning, men för några år sedan bestämde jag mig för att försöka göra min egen hemma. Jag kan inte betona skillnaden mellan de två. Den hemlagade sötsurmixen är så mycket bättre och så färsk! Det sparkar verkligen smaken på mina cocktails och gör dem så mycket mer dekadenta! Det är super lätt att göra också, så det finns ingen anledning att inte göra och använda din egen. Dessutom kommer dina gäster att bli mycket imponerade när du blandar ihop cocktails med dina egna hemlagade mixers! Jag gör också min egen hemlagad enkel sirap, som jag använder för att göra min söta och sura blandning.
Hemlagad söt och sur blandning
Steg 1 – Börja med att lägga en kopp socker till en kopp vatten. Rör om tills sockret är upplöst. Du kan behöva koka blandningen för att lösa upp den ordentligt. Eller så kan du använda 1 kopp hemlagad enkel sirap istället.
Steg 2 – Låt din enkla sirapblandning svalna.
Steg 3 – Lägg till en kopp färskpressad limejuice och 1 kopp färskpressad citronsaft. Du kan använda köpta butiker, men färskt är så mycket bättre.
Steg 4 – Blanda väl och förvara i en lufttät behållare i kylskåpet.
Kan förvaras i kylskåpet i upp till till 3 veckor.
Recept för Sweet and Sour Mix
Skriv ut
Beskrivning
Många cocktailrecept kräver sur mix eller sötsur mix … det är den perfekta kombinationen av syrligt och sött! Denna handledning visar hur man gör söt och sur mix hemma, och det är sååå mycket bättre än den förblandade butiken köpte saker!
ingredienser
- 1 kopp socker
- 1 kopp vatten
- 1 kopp färsk limejuice
- 1 kopp färsk citronsaft
Instruktioner
- Ta med socker och vatten till koka och rör om tills socker löses upp. Låt svalna. Tillsätt limejuice och citronsaft och rör om. Häll i en lufttät behållare och förvara i kylskåpet i upp till 3 veckor.
Det här är en av mina favoritdrycker som kräver Sweet and Sour Mix …
Black Eyed Susan Cocktail är så uppfriskande och det är den officiella drinken av Preakness! Det är en av mina favorit sommardrycker, och jag serverar den ibland vid brunch. Du kommer att älska det!
Här är mitt favoritrecept för hemgjord enkel sirap! Den är så lätt att göra och du kan använda den i cocktailrecept såväl som snygga kaffedrycker!