Kan du frysa tortillor?

Ursprunget till tortillan är insvept i mysterium och historia – med anor från antiken. Det finns till och med en Maya-legend som säger att tortillor först gjordes av en bonde för att blidka sin hungriga kung.

Oavsett om detta är sant eller inte, är vi säkra på att tortillor har funnits under mycket lång tid, med uppskattningar som gjorde sitt första utseende för cirka 12 000 år sedan.

Utan tvekan har tortillor verkligen gått långt sedan dess. De har blivit en av de mest konsumerade livsmedelsvarorna.

Detta beror inte minst på mexikansk mats enorma popularitetstillväxt under de senaste decennierna samt att framstegen görs av mat i sydvästlig stil. Så det är inte konstigt att folk frågar om lagring och frysning av tortillor.

Kan du frysa tortillor? Du kan frysa tortillor. Det är bäst att lägga dem i lager mellan vaxpapper innan de förvaras i en förslutbar behållare eller fryspåse. Frysning av tortillor håller dem tillräckligt säkra för att äta i 6 till 8 månader.

Frysning av tortillaskal kan göras, men det finns ett korrekt förfarande som du måste följa för att garantera bästa resultat. Lyckligtvis har vi kommit med den här praktiska frysguiden som hjälper dig att göra just det.

Varför frysa tortillor?

Så, innan något annat, låt oss först ta itu med frågan: varför ska du frysa dina tortillor? Svaret på det är enkelt: det handlar om bekvämlighet och hälsa.

Eftersom tortillor blir en av våra basfoder är det bara vettigt att du vill förlänga hållbarheten.

När allt kommer omkring kommer du alltid att vilja ha det till hands eftersom du aldrig vet när du kommer att vilja ha en taco eller någon annan godis. Samtidigt skulle det vara mycket synd att låta något så hälsosamt som detta gå till spillo.

Bekvämlighet

Tortillans geni finns i enkelheten i dess form och dess rena effektivitet. Du kan ånga, grilla, steka eller baka dem. Dessutom kan du lägga vad som helst på dina tortillor från sallader till olika sorters kött och gå nöjd bort.

För att ytterligare visa tortillas mångsidighet har vi listat nedan några av de vanligaste recepten som använder detta underbara godis:

• Tacos
• Burritos
• Enchiladas
• Huevos Rancheros
• Flautas
• Frukostomslag
• Mexikansk quiche
• Chips
• Soppor
• Quesadillas
• Gryta
• Taco-fickor

Antalet saker du kan göra med tortillor är svimlande. Det är därför som det bara är vettigt för oss att hitta olika sätt att förlänga hållbarheten ytterligare.

På det här sättet kommer alla dessa att vara inom din räckhåll när begäret träffar dig.

Enkel åtkomst till näring

Utöver detta är det också värt att notera att flera näringsmässiga fördelar kommer med tortillor. (Vi har detaljerat mer näringsinformation om tortillor nedan.)

Det behöver inte sägas att detta bara bidrar till anledningarna till att du bör överväga att frysa dem. När allt kommer omkring, vem skulle inte vilja ha stadig tillgång till något så näringsrikt och så fylligt som denna godis.

Genom att frysa dina tortillor tillåter du dig själv att upprätthålla en hälsosammare livsstil. När allt kommer omkring skulle det inte finnas någon ursäkt för att börja äta skräp, särskilt när du har något så gott och så hälsosamt som en tortilla som sitter där i din frys.

Kan du frysa tortillor eller taco-skal? >

Så, låt oss ta itu med det här direkt. Frysning av tortillor, liksom tacoskal, är ett effektivt sätt att förlänga hållbarheten. Som med alla andra livsmedel är tacoskal bäst när de konsumeras färska.

Men om du vill att de ska hålla längre är frysning det bästa alternativet som finns tillgängligt för dig. Det är så enkelt. Dessutom kommer frysning av dina tacoskal inte att skada dess kvalitet och smak.

Du kan också vara lugn att veta att dess näringsvärde inte påverkas av processen. När allt kommer omkring gör frysning inget annat än att sakta ner bakterietillväxtprocessen i maten – vilket hjälper till att bibehålla dess färskhet.

I slutändan gör det samma sak med tacoskal. Nedan listas några av fördelarna med att frysa dina tacoskal:

• Bekvämlighet – Att ha tacoskal när du behöver dem är en oöverträffad bekvämlighet som alla ska njuta av.
• Längre hållbarhet – Spara dig själv till livsmedelsbutiken och köp dina tacoskal i bulk. Lägg sedan bort dem och ta ut dem när du behöver dem.
• Taco Everyday – Genom att ha tacoskal inom räckhåll varje dag kan du nu njuta av en bit av din favoritbit varje gång begäret träffar dig.

Tortillafrysningsguide

Frysning av tortillor är otroligt enkelt och enkelt.Följ bara stegen som presenteras här:

1. Sanera – Innan du hanterar tortillorna, se till att tvätta händerna noggrant. När allt kommer omkring är livsmedelssäkerhet allt.
2. Förbered tortillorna – Se till att lägga lite vaxpapper mellan varje ark innan du fryser tortillorna. Detta gör upptining så mycket lättare senare.
3. Packa tortillorna – Ta en frys-säker påse eller behållare och lägg dina tortillor snyggt ovanpå varandra. Se till att du pressar ut så mycket luft som möjligt innan du förseglar påsen eller behållaren.
4. Märk förpackningen – Se till att märka tortillans förpackning ordentligt. Med en permanent markör skriver du ner originalförpackningens utgångsdatum samt datum då du packade om tortillorna. Detta gör att du kan hålla reda på tortillans livslängd även i frysen.
5. Placera i frysen – Hitta en bra plats i frysen och placera tortillorna där. De ska pågå så länge som 6 till 8 månader.

När du behöver använda dem tar du bara ut dem och låter dem tina. Doppa sedan snabbt i lite het olja för att återställa dess struktur.

Hur länge håller tortillor?

Den typiska hållbarheten för tortillor kan variera mycket. Det beror på vilken typ av tortilla vi pratar om – mjöl, majs, hemlagad och till och med tacoskal har olika hållbarhet.

Detta beror på att processerna och ingredienserna som gör dem kommer att ha en djupgående effekt på deras livslängd.

Till exempel kan mjöltortillor vara någonstans mellan 16 och 45 dagar. Under tiden kan tacoskal hålla så länge som ett halvt år.

Med detta sagt, om du använder butiksköpta tortillor är det viktigt att du håller ett öga med utgångsdatumet. Det bör anges på förpackningen.

Detta är viktigt, särskilt om du lägger dem i kylen. Vi vet alla hur lätt det kan vara att helt enkelt glömma halva sakerna vi lägger in där. Det skulle vara ett slöseri om dina tortillor skulle gå till spillo på grund av ett enkelt misstag.

Som sagt, flera faktorer spelar en roll i en tortillas livslängd.

Detta inkluderar allt från den lagringsmetod som används, deras ingredienser samt de processer som gjordes för att göra dem. Vi har inkluderat detta enkla referensschema för hållbarhetstiden för olika tortillor baserat på hur du lagrar dem.

Tortillas hållbarhet

Denna tabell ger en kortfattad översikt över hur länge kan de olika tortillorna vara:

Kom ihåg att alltid kontrollera fräscha tortillor. Mögel och mögel är särskilt farliga eftersom de är de vanligaste synderna när det gäller matförlust.

I vissa fall kan tortillor inte leva upp till sin fulla hållbarhetstid på grund av felaktig förvaring.

Så som regel, använd bara det du kan och lägg resten. I det här fallet har du två val: kylskåp och frys. Så länge du kan packa dem korrekt bör du inte ha några problem att förlänga hållbarheten.

Nedan presenteras en tabell med en uppdelning av olika näringsämnen och mineraler som finns i tortillor. Lägg märke till hur vi har skapat separata kolumner för 44 g respektive 45 g portioner majs och mjöltortilla.

Relaterade – Näringsmässiga fördelar

Som vi antydde ovan finns det alla typer av bra näringsinnehåll i din favorit tortilla. Vi ville ta med det här jämförelsetabellen åt dig så att du kan kolla in några av fördelarna med den här praktiska maten.

RDI – Rekommenderat dagligt intag

Å ena sidan har du co rn tortillor som har lägre nivåer av kolhydrater och fett, för att inte tala om ett lägre kaloriantal.Dessutom sägs det också vara oerhört rikt på fiber samt en mängd vitaminer och mineraler.

Som tabellen ovan tydligt visar, tjänar majstortillor som en stor källa till näringsämnen och mineraler som fiber och magnesium – saker som vi inte får nog av.

Kom ihåg att fiber spelar en viktig roll för att främja matsmältningen och för att se till att ditt hjärta förblir friskt medan magnesium är avgörande för underhållet av dina vitala organ inklusive hjärnan och hjärtat.

Å andra sidan finns det mjöltortillor som ger dig högre nivåer av järn och kalcium. Det har också högre fett- och proteininnehåll.

Som du förväntar dig är mjöltortillan mer fyllning jämfört med dess majsgjorda motsvarighet. Men det har också fler kalorier.

Där har du det, vår omfattande guide till frysning av tortillor, och varför det är en så bra idé. Se till att följa stegen vi har presenterat här. På så sätt kan du njuta av tortillor när du vill!

Upp Nästa: Kan du frysa Wonton Wrappers? – Den kompletta guiden