Bakom rubrikerna
De säger
Expressen rapporterade i januari 2013 att forskare fann att morötter är fyllda med potenta hälsofrämjande antioxidanter som verkar förhindra typ 2-diabetes.
Vi vet redan att äta en hälsosam, balanserad kost och hålla en hälsosam vikt är nyckeln till att minska risken för typ 2.
De nya fynden belyser emellertid interaktionen mellan våra gener och innehållet i maten vi äter och deras inverkan på vår risk att utveckla detta tillstånd.
Forskare från Stanford University i Kalifornien fann att höga blodnivåer av betakaroten, som kroppen omvandlar till en form av A-vitamin, hos människor med speciella vanliga genetiska variationer kan minska risken för typ 2-diabetes.
De fann också att höga nivåer av gamma-tokoferol (den viktigaste formen av vitamin E i kosten, som finns i vegetabiliska oljor, nötter, frön och fullkorn), kan öka frigör risken för typ 2.
Forskningen, publicerad i tidskriften Human Genetics, fokuserade på interaktioner som uppstår mellan de specifika genetiska variationerna som finns hos olika individer och blodnivåer av viktiga ämnen som tidigare har kopplats till en ökad risk för typ 2.
På egen hand visade ingen av de genetiska faktorerna en imponerande inverkan på typ 2-risken. Men när de parades med antioxidanterna fanns det signifikanta resultat.
Hos personer som bär en dubbel dos av en specifik variation (i genen SLC30A4), vilket är känt för att öka risken för typ 2, fann forskare tydliga kopplingar mellan höga blodnivåer av betakaroten och en minskad risk för typ 2. Variationerna i kombination med höga blodnivåer av gamma-tokoferol var kopplade till en ökad risk för tillståndet.
Dessa resultat belyser behovet för ytterligare studier för att ta reda på om betakaroten och gamma-tokoferol själva är skyddande eller skadliga, eller om de helt enkelt är markörer associerade med de verkliga orsakerna till typ 2.
Diabetes UK säger
Dr Richard Elliott, Forskningschef för Diabetes UK, sade: ”Detta berättar mer om de genetiska och miljömässiga faktorer som orsakar typ 2-diabetes, men ger inte tillräckligt med bevis för att vi ska kunna rekommendera förändringar av vitamininnehållet i en persons diet.
”Storskalig forskning behövs för att beskriva hur yttre element, såsom vissa livsmedel, interagerar med gener för att öka en persons risk att utveckla tillståndet.
”Vad vi redan vet är att följa en hälsosam, balanserad kost och ta regelbunden fysisk aktivitet är det bästa sättet att minska typ 2-risken. ”