- Facebook156
- Pinterest2.8K
- E-post
Keto Low-Carb Coleslaw (Paleo, Sugar-Free, Gluten-Free) är den bästa hälsosamma , recept med lågt kaloriinnehåll för att para ihop med din grill och sommarsallad. Detta crack slaw-recept innehåller hemlagad dressing med mayo. Du kan gå utan mayo om du föredrar en vinägerbaserad slaw. Gröna och röda kål är låga i kolhydrater vilket gör detta till den perfekta sidrätterna! Ditch KFC-versionen och gör din egen hemma!
Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar. Vänligen läs mitt fullständiga meddelande här.
FÖR HELA FÖRTECKNINGEN ÖVER INGREDIENSER OCH OMFATTANDE INSTRUKTIONER, SE PÅ RECEPTKORTET I SLUTET AV DENNA POST. INNAN DU RULLAR DET ÄR VIKTIG INFORMATION I DENNA BLOGGINLÄGG.
Keto Essential Cookbook är tillgänglig NU GRATIS! För en papperskopia betalar du endast frakt och hantering. Få över 100 + läckra recept med netto kolhydrater, fett, protein och kaloriantal för varje recept. Klicka här för att köpa din idag!
Coleslaw är superpopulärt under vår- och sommarmånaderna, men jag kan nog äta det hela året! De köpta och restaurangversionerna är vanligtvis laddade med socker. De strös också med morötter som har kolhydrater. Ett litet antal morötter kanske inte slår dig ur ketos, men jag valde ändå att erkänna dem.
Du kan köpa ängelhår coleslaw (som är strimlad kål utan morötterna) i någon livsmedelsbutik. Jag köpte den tillsammans med rödkål för att göra denna maträtt. Du kan välja att använda versionen med morötter om du vill. Justera makron efter behov.
Hur man gör Keto Coleslaw
- Samla dina ingredienser. Du behöver coleslaw-mix (som är strimlad kål), äppelcidervinäger, sötningsmedel utan kalorier, mayo, sellerisalt och lök.
- Kombinera alla ingredienser i en stor skål.
- Täck över och kyla i minst en timme.
Hur många kolhydrater
Mitt recept på keto coleslaw har 2 netto kolhydrater per portion.
Vad är mer Keto-vänligt, Mayo Coleslaw eller Vinegar Coleslaw?
Både mayo coleslaw och vinegar coleslaw är båda är lika ketovänliga eftersom fullfett mayo och vinäger har noll kolhydrater.
Jag använder både mayo och vinäger i detta recept. Mayo hjälper till att lägga fett i skålen, vilket är nödvändigt för smak och krämig konsistens. Äppelcidervinäger hjälper till att lägga till syra som hjälper smaken.
Vad man ska koppla ihop med skålen
Keto Pulled Pork – Hemlagad grillsås eller Keto Bacon Ostburgare Gryta med Keto Zucchini Nudelpasta Sallad
Keto Kycklingsallad – Hemlagad Keto Ranch Salladsdressing
Strö i blåmögelost när du lägger till mayo och kryddor. Detta är ett utmärkt sätt att lägga till zest i standard coleslaw.
Är Mayo bra eller dåligt för Keto?
Mayo är bra för en keto-lågkolhydratdiet, eftersom den är rik på fett, vilket fungerar bra för keto-makron . Det är också kolhydratfritt om du håller dig borta från de fettfria varumärkena. Du kan också haga mayo gjord med avokadoolja för ett hälsosamt fettalternativ. Jag gillar Avocado Oil Mayo från Thrive Market.
Kalorier i Standard Coleslaw
Typisk hemlagad coleslaw har cirka 200 kalorier och 14 gram nettokolhydrater. Detta kan variera mycket beroende på hur mycket socker som används i receptet. Jag har sett recept som kräver 1-2 koppar raffinerat socker. Det är definitivt en överbelastning av kolhydrater!
Recept Tips
Nyckeln till den perfekta coleslawen är att smaka upprepade gånger efter behov.
- Bestäm hur du föredrar din coleslaw. Vissa föredrar en riktigt krämig coleslaw. Om du gillar KFC coleslaw kanske du föredrar att din är riktigt krämig. Om så är fallet, lägg till ytterligare mayo efter behov.
- Om du föredrar att din är något torr, börja med 1/4 kopp mayo och justera efter behov.
- Om du gillar söt coleslaw , justera och tillsätt mer sötningsmedel.
- Om du föredrar en mycket vinägerbaserad slaw, lägg till mer vinäger och börja med en tesked sötningsmedel och justera efter behov.
Skriv ut Knappa
Keto Low-Carb Coleslaw (Paleo, sockerfri, glutenfri)
Spara detta recept här. Sparad!
Ingredienser
- 1/2 kopp mayo
- 1/4 kopp finhackad lök
- 2 msk äppelcidervinäger Jag gillar att min coleslaw får smaka på både vinäger och sötma. För att göra den perfekta slaw som passar din smak, föreslår jag att du börjar med 1 matsked äppelcidervinäger och 1 matsked sötningsmedel. Smaka upprepade gånger och justera efter behov.
- 2 msk sötningsmedel utan kalorier
- 1 tesked sellerisalt
- salt och peppar efter smak
- 4 koppar strimlad kålsallamix Jag köpte den typ som är kål är bara utan morötter.
- 1 kopp strimlad rödkål
Instruktioner
-
Tillsätt mayo, finhackad lök, äppelcidervinäger, sötningsmedel, sellerisalt, salt och peppar efter smak i en liten skål. Rör om att kombinera.
-
Tillsätt kålsallamix och rödkål i en stor serveringsskål. Drizzle mayo-blandningen hela tiden. Rör om för att kombinera.
-
Täck och kyl i minst 1 timme för att servera kyld.
Video
Anteckningar
- Du kan köpa ängelhår coleslaw (som är strimlad kål utan morötterna) i någon livsmedelsbutik. Jag köpte den tillsammans med rödkål för att göra denna maträtt. Du kan välja att använda versionen med morötter om du vill. Justera makron efter behov.
- Bestäm hur du föredrar din coleslaw. Vissa föredrar en riktigt krämig coleslaw. Om du gillar KFC coleslaw kanske du föredrar att din är riktigt krämig. Om så är fallet, lägg till ytterligare mayo efter behov.
- Om du föredrar att din är något torr, börja med 1/4 kopp mayo och justera efter behov.
- Om du gillar söt coleslaw , justera och tillsätt mer sötningsmedel.
- Om du föredrar en mycket vinägerbaserad slaw, lägg till mer ättika och börja med en tesked sötningsmedel och justera efter behov.