© Bidrag av Leanne Guenther
Vad du behöver:
- 1 ägg (hårdkokt är mindre rörigt om du av misstag bryter det, men du kan använda en rå)
- 1 kopp vinäger
- klar burk eller glas
- Valfritt: Mjuka skalade ägg Utskrivbar aktivitetsblad
Vägbeskrivning:
- Häll 1 kopp vinäger i burken
- Tillsätt ägget
- Spela in vad du ser (bubblor stiger upp från ägget)
- Lämna ägget i ättiken i en dag.
- Ta bort ägget och känn det.
- Spela in dina observationer (äggskalet blir mjukt)
Vad hände:
Ägg innehåller något som kallas ”kalciumkarbonat”. Detta är vad som gör dem hårda.
Vinäger är en syra som kallas ättiksyra.
När kalciumkarbonat (ägget) och ättiksyra (vinäger) kombineras sker en kemisk reaktion och koldioxid (en gas) frigörs. Det här är vad bubblorna är gjorda av.
Den kemiska reaktionen fortsätter tills allt kol i ägget har förbrukats – det tar ungefär en dag.
När du tar ägget ur vinägerna är det mjukt för att allt kolflödat ur ägget i de små bubblorna.
PRÖV NU DETTA:
Lämna samma ägg sittande ute på bordet i en annan dag.
Känn det igen.
Det är svårt!
Det kalcium som finns kvar i äggskalet stal kolet från kolväten som ” s i luften vi andas.
– ELLER –
Om du använde ett rått ägg, när skalet har mjuknat, kan du placera ägget i vatten och det absorberar och expandera via osmos tills skalet slutligen spricker. (Tack till James för att han delade detta tips!)
ELLER DETTA: (KNOTTED BONES)
Vad gör våra ben hårda? Det stämmer! Kalciumkarbonat – samma sak som gjorde äggskalarna hårda.
Valfritt: Knutna ben Utskrivbar aktivitetsark
Ta några tunna kycklingben och släpp dem i ättika under en dag. Ta ut dem och de ”Jag blir mjuk precis som äggskallen var.
Nu kan du knyta dem i en knut, precis som en sträng.
Låt dem sitta ute på bordet och de ”Det blir svårt igen!
Ta dem till skolan för att dela tid och se om dina klasskamrater kan räkna ut hur du gjorde det (eller gör det här i skolan och ta dem hem för att stubba mamma och pappa!)