Krämig kycklingpasta i parmesanostsås med vitt vin påminner dig om din favoritmiddagsupplevelse! Lätt att göra en nattpasta pastarätter! Med bara 30 minuters totalarbete är detta middagsrecept enkelt, snabbt och gott! Det låter nästan för lätt att vara så bra som det är. 
Jag älskar att ha mig lite smakrik och utsökt kycklingpasta. Med krämig parmesansås med vitt vin! Jag kan använda den för att göra en enkel måltid som är smakfullt på nolltid. Jag tror att det inte finns något bättre än att ha en restaurangkvalitetspasta på bordet på några minuter! Särskilt när jag behandlar min familj och mina vänner. De älskar en bra krämig pastarätt varje natt i veckan!
Vilket vin fungerar bäst för denna Creamy Chicken Pasta?
Jag använde torrt Pinot Grigio-vitt vin för att göra min krämiga kycklingpasta , som gav en utmärkt smak för såsen. När du lagar mat med vin, använd aldrig ”matlagning vin”. Matlagning med ett vanligt dricksvin ger dig alltid en bättre smakprov eftersom kvaliteten är mycket högre.
Chardonnay, Riesling eller Pinot Grigio är alla bra val. att laga mat med vin. Krämiga italienska kycklingpastarätter gynnas mycket av smaken när vinet tillsätts under tillagningsprocessen. Jag älskar att laga mat med vin och har ett stort antal recept på den här bloggen som är otroligt goda och lätta att göra allt tack vare vin. Att använda ett dricksvin av god kvalitet är ett så enkelt sätt att skapa en välsmakande krämig pasta med kycklingpasta! 
Bästa alkoholfria ersättare för vin vid matlagning
- Citronsaft är en idealisk ersättning för torrt vitt vin. Pressa in två klyftor färsk citron i din sås och tillsätt ytterligare 1/2 kopp kycklingkraft.
- Vitt vin Vinäger är en utmärkt ersättning för torrt vitt vin, tillverkat av vitt vin och har många samma smakegenskaper. han alkohol. Använd i detta recept endast ett stänk vinäger + 1/2 kopp kycklingbuljong. För mycket vinäger kommer att krämma grädden, därför är lite mer här!
- Risvinäger – använd det inte! En modig läsare försökte det och resultatet var helt enkelt eländigt. Soptunna! Tack Evangelina för att du rapporterar tillbaka.
- Jag rekommenderar inte äppelcidervinäger. Eftersom det är för stark som ersättare. En läsare rekommenderade att BARA lägga till ett stänk av det. Lägg till mer bara om du vill ha en starkare smak.
- Kyckling- eller grönsaksbuljong. Ersätt lager för vitt vin helt om inte ett fläkt av vinäger.
- För extra smak, prova att blanda en matsked citronsaft per kopp lager.
Vilken typ av pasta fungerar bäst för Creamy Chicken Pasta?
Jag gillar att göra min kycklingpasta med spagetti men 10 oz av din favoritvariant fungerar lika bra (linguine är alltid ett populärt alternativ för att göra en italiensk kycklingpasta välsmakande!). Du kan också ersätta fullkornspasta eller fullkornspasta för ett näringsvärde!
Vilken typ av kyckling fungerar bäst?
Detta recept på italiensk kycklingpasta kräver 4 benfria kycklingbröst utan ben. Använd tunna kycklingbröst. Om du inte hittar tunna är det bara fjärils tjocka. Tenderisering fungerar också, även om jag inte tenderade min, jag fick bara tunna från butiken.
Om du köper vanliga kycklingbröst (de som inte är märkta som tunna), se till att halvera dem horisontellt. Till exempel ger 1 pund stora kycklingbröst vanligtvis 2 av dem. Och när du hälften av varje får du fyra fina tunna kycklingfiléer.
Hur man lagar kycklingbröst:
Först och främst torka pappershanddukar kycklingen. Kombinera sedan koppmjöl, salt, svartpeppar, vitlökspulver och italiensk krydda i en stor skål. Rör om väl för att blanda. Använd en gaffel eller en tång, belägg kycklingbrösten i mjölblandningen och lägg åt sidan.
Lägg sedan till 2 matskedar olivolja i en stor stekpanna och ställ värmen till medelhög. När stekpannan är varm placerar du belagda kycklingbröst i stekpannan. Koka på medelhög i 4 till 5 minuter på varje sida. De blir gyllenbruna på båda sidor. Var noga med att vända dem bara en gång mellan tillagningen! Du lagar dem i totalt cirka 8-10 minuter. Ta bort kycklingen från pannan och lägg åt sidan.
Hur man gör parmesansås med krämigt vitt vin:
Smält först smöret i pannan och tillsätt sedan tärnad gul lök och malet vitlöksklyfta i pannan. . Börja laga på medelhögt tills lök och vitlök är genomskinliga, cirka 2 minuter. Lägg sedan till hackade salladslökar och tärnade tomater och koka dem tills de har blivit mjuka.
När du har mjukat salladslökar och tomater lägger du till mjöl i pannan och vispar för att kombinera. Detta hjälper till att tjockna såsen. Tillsätt nu grädde, vin och kryddor! Låt sedan koka upp blandningen och sänk sedan värmen till att sjuda.
När du ska lägga till ost
När du har minskat värmen, lägg till ½ kopp strimlad parmesanost. För att integrera det väl, se till att du använder en visp. Eller blanda med en träsked tills du har en jämn blandning. 
Hur och när man ska laga pasta:
Koka 12 oz spaghetti enligt dina förpackningsinstruktioner. Gör det när du har gjort såsen så att pastan blir färsk. Dessutom, när pasta är varm kan den absorbera såsen mycket bra vilket gör den så mycket god. Om du gillar pasta som varken är för hård eller för mjuk, laga den alltid Al Dente. Du dränerar, men sköljer inte pastan för att såsen ska fastna.
Slutmontering av kycklingpastadisk
Tillsätt kokt pasta i stekpannan med såsen och rör om för att kombinera på låg värme i 2-4 minuter. Smaka på och tillsätt mer salt till en krydda om det behövs. Sätt sedan tillbaka kycklingen till stekpannan ovanpå pastan. Låt den värmas upp i ytterligare 5 minuter. Servera kyckling antingen ovanpå eller bredvid pasta och strö över parmesanost, om så önskas.
Hur du lagrar krämig kycklingpasta perfekt
Om du inte planerar att servera denna krämiga kyckling pasta direkt, du kan göra det i förväg för att servera senare. Faktum är att smakerna kommer att utvecklas ännu mer när det sitter! Men kom ihåg att pastan kommer att absorbera mycket sås. Därför blir din maträtt mindre krämig om du gör den i förväg och lagrar alla ingredienser tillsammans.
Ett annat alternativ skulle vara att förbereda allt utom pastan. Och sedan laga pastan färsk när du är redo att servera den.
Förvara din kycklingpasta i kylen i en lufttät behållare tills den är redo att njuta av.
Mer kycklingpastarätter att njuta av / h2>
Lazone Chicken Pasta
Bacon Alfredo Chicken Pasta
Pesto Chicken Pasta
Chardonnay Chicken Pasta
Se hur man gör det
Utskriftsrecept
Italiensk kycklingpasta i krämig vitvin parmesanostsås
portioner
Ingredienser
För tillagning av kyckling:
- 4 benfria skinnfria kycklingbröst (halverade horisontellt och pappershanddukstorkade)
- 1/2 kopp mjöl
- 1 tesked salt
- ¼ tesked svartpeppar
- 1 tesked vitlökspulver
- 2 teskedar italiensk krydda
- 2 msk olivolja
Pasta:
- 12 oz spagetti
Parmesansås med vitt vin:
- 4 matskedar smör
- 4 vitlöksklyftor malet
- 2 salladslökar hackade
- 2 små tomater tärnade
- 1 msk mjöl
- 1 kopp tung grädde
- 1 kopp vitt vin
- ½ kopp parmesanost strimlad
- 1 tesked italiensk krydda
- 1/2 tesked salt mer att smaka på
- ¼ tesked krossad röd paprikaflingor
1 liten gul lök (eller använd 1/2 lök) hackad
Instruktioner
-
FÖRBEREDA KYLLNINGSBROST: Se till att klippa kycklingbröst horisontellt så att de blir tunna. Pappershandduk torkar kycklingen.
-
Kombinera mjöl, salt, svartpeppar, vitlökspulver och italiensk krydda i en stor skål . Rör om väl för att blanda. Använd en gaffel eller tång för att belägga kycklingbröstet i mjölblandningen genom att pressa in i blandningen med tång och sedan vända kycklingen för att belägga den andra sidan. Lägg åt sidan.
-
TILLAGNING AV KYLLNINGSBROST: Värm 2 msk olivolja i en stor stekpanna över medelhög värme.När stekpannan är varm, placera mjölbelagda kycklingbröst i stekpannan och koka i 4 till 5 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna på båda sidor och kokta igenom, vänd en gång mellan kokning, cirka 8-10 minuter. Ta bort kycklingen från pannan och lägg åt sidan.
-
SÅS: Tillsätt smör, tärnad gul lök och malet vitlöksklyftor till pannan. Koka på medelhögt tills lök och vitlök är genomskinliga, cirka 2 minuter. Lägg sedan till hackade salladslökar och tomater. Tillsätt 1 msk mjöl i pannan och vispa för att kombinera.
-
Tillsätt nu gräddfil, vin, italiensk kryddor, salt och rödpeppar. Ta blandningen till en kokpunkt och tillsätt sedan ½ kopp strimlad parmesanost. Använd en visp eller en träsked och blanda i den tills du har en jämn blandning.
-
COOKING PASTA enligt dina förpackningsinstruktioner i saltvatten. Jag gillar pasta som varken är för hård eller för mjuk, så jag lagar den alltid Al Dente. Töm, men skölj inte.
-
SLUTSAMLING: Lägg till kokt pasta i stekpannan med sås och rör om för att kombinera på låg värme i 2-4 minuter. Smaka och tillsätt salt om det behövs. Sätt tillbaka kycklingen på stekpannan ovanpå pastan och låt den värmas upp i ytterligare 5 minuter.
-
SERVER kyckling antingen på toppen eller bredvid pasta och strö över parmesanost, om så önskas.
Video
Och vad sägs om den här fantastiska Cajun kyckling- och korvpenna-pastarätterna? 
Vi njöt också av denna kycklingsspenat och Bacon Alfredo Pasta. Förresten kan du enkelt göra båda recepten mitt i veckan! 
Att dela är omtänksam!
- Facebook7K
- Pinterest1.6M
- Yummly206