Läkare säger att det förmodligen är bra att ta utgångna vitaminer, men det finns en fångst

Från förebyggande

Det råder ingen tvekan om att din kropp är beroende av vitaminer och mineraler i din kost för att fungera som bäst, men forskare fortsätter att gå fram och tillbaka om effekten av att knäppa ett piller för bättre hälsa. Men även om det finns mycket debatt kring huruvida vitaminer och kosttillskott faktiskt är fördelaktiga, har det inte riktigt hindrat amerikaner från att konsumera dem.

Kosttillskottindustrin är värt ungefär 30 miljarder dollar i USA. Med mer än 90 000 produkter att välja mellan visar nationella data att mer än hälften av vuxna rapporterade att de använde minst en tilläggsprodukt, medan 10 procent rapporterade att de använde minst fyra tilläggsprodukter, enligt en rapport från 2018 som publicerades i JAMA.

Men vad händer när vitaminer lämnas oanvända före utgångsdatumet? Går de dåligt – eller är det säkert att ta lång tid efter att du har köpt dem? Här förklarar experter allt du behöver veta om utgångsdatum för vitaminer.

Hur snabbt upphör vitaminerna?

Observera: Food and Drug Administration ( FDA) granskar eller godkänner inte kosttillskott för hur säkra eller effektiva de kan vara, enligt Consumer Healthcare Products Association.

”FDA kräver inte tilläggsetiketter för att ge ett utgångsdatum, men företag kan välj att visa ett ”bäst efter” – eller ”använd före” -datum på en tilläggsetikett för att ange hur länge ett tillskott förväntas vara oöppnat innan dess styrka sjunker under 100 procent av det angivna beloppet, säger Tod Cooperman, MD, grundare av ConsumerLab.com, ett företag som oberoende testar hälso- och näringsprodukter för kvalitet. ”Företag som inkluderar dessa datum måste dock ha stabilitetsdata för att stödja sina påståenden.”

Var inte orolig för mycket, dina kosttillskott håller förmodligen längre än de får kredit för. ”Korrekt lagrade vitaminer är sannolikt säkra efter deras utgångsdatum i upp till två år”, säger Shanna Levine, MD, klinisk instruktör för medicin vid Mount Sinai Hospital i New York. Korrekt förvaring innebär att dina vitaminer placeras ur solljus, ur extremt heta temperaturer och är skyddade mot fuktighet, säger hon, vilket betyder att ditt medicinskåp inte är perfekt.

Vissa typer av vitaminer och kosttillskott kan också löpa ut snabbare än andra. ”Vattenlösliga vitaminer -som B12 och C-vitamin är mer benägna att förlora sin styrka snabbt, säger Dr. Levine. Det jämförs med fettlösliga vitaminer, som vitamin A, D, E och K.

”Probiotika, men inte” vitaminer ”, kan kräva förvaring i ett kylskåp eftersom de innehåller levande bakterier,” tillägger hon. . ”Deras hållbarhet är ungefär ett år, liksom vätskor och oljor, som tenderar att löpa ut snabbare än tabletter eller kapslar.”

Kan du ta utgångna vitaminer?

Att ta utgången vitaminer anses allmänt vara säkra, men det finns en fångst. ”Utgångna vitaminer kommer inte att bli giftiga utan snarare förlora sin styrka”, säger Dr. Levine. ”Undantag från denna regel är om kosttillskott lagras i våta, heta eller fuktiga områden och producerar mögel. Mögliga vitaminer bör inte konsumeras. ”

Tänk bara på att vissa grupper av människor kan ha högre risk än andra om de tar utgångna vitaminer.

” Gravida kvinnor och kvinnor som försöker bli gravida borde ta prenatala vitaminer. Den viktigaste anledningen är folattillskottet, säger Dr Levine. Så om du tar utgångna vitaminer får du kanske inte alla näringsämnen som ditt barn behöver för korrekt utveckling, speciellt om du redan saknar vissa näringsämnen i din kost.

Detta inkluderar även personer som kan ha vitaminbrist. ”Personer med malabsorption i magen eller tarmarna, till exempel patienter efter viktminskningskirurgi eller patienter med gastrointestinala problem, behöver robust vitamintillskott för att bibehålla brister, säger Dr. Levine. Dessutom behöver patienter med benskörhet tillräckligt med kalcium och D-vitamin för att upprätthålla benhälsan. ”

För att vara säker bör du alltid kontakta din vårdgivare för att se om du är okej att ta utgångna vitaminer om du kräver regelbunden tillskott. Han eller hon kommer att styra dig i rätt riktning – och troligen mot en ny flaska.

Slutsatsen: De flesta vitaminer anses vara säkra i upp till två år efter utgångsdatumet (om de inte innehåller mögel), men kan bli mindre potent med tiden. Gravida kvinnor och personer som behöver regelbunden tillskott på grund av brist bör prata med sin läkare innan de förlitar sig på utgångna vitaminer.

(”Du kanske också gillar”,)

• De bästa yogamattorna, enligt de bästa yogainstruktörerna

• Jillian Michaels uppmanar fans att hålla sig borta från Keto-dieten

• 4 sätt att fixa dina spruckna klackar hemma