Biografi
Antoine Lavoisiers överlägsna organisatoriska färdigheter gjorde det möjligt för honom att tolka och utvidga forskningen från andra forskare, vilket leder till viktiga experiment och upptäckter som utser honom som en av grundarna för modern kemi. Han introducerade en rigorös experimentell metod för fältet baserat på bestämningen av reagensens och produkternas vikter i kemiska reaktioner. I sin Elementary Treatise of Chemistry, publicerad 1789, presenterade han en systematisk och enhetlig syn på nya teorier och skapade ett system med nomenklatur för kemiska föreningar. Hans klassificering av ämnen lade grunden för den moderna skillnaden mellan kemikalier och föreningar. Lavoisier motbevisade också. den långvariga förbränningsteorin om phlogiston, som i århundraden hävdade att ett ämne som heter phlogiston, en flyktig del av alla brännbara ämnen, släpptes under förbränningsprocessen. Genom att upprepa Joseph Priestleys experiment demonstrerade Lavoisier att den brinnande substansen under förbränningen kombineras med en luftkomponent, den gas som han kallade syre. Han beskrev också syrgasens roll i andningen av både djur och växter, och han bevisade att vatten består av syre och väte.