Den här läckra citronbundtkakan, toppad med utsökt citrongrämost, är ett perfekt sätt att lysa upp en vinterdag!
Om du älskar kombinationen av söta, med precis rätt mängd tangy, är den här enkla citronpuddingkakan perfekt till dig! Denna tårta levererar stort när det gäller smak, och den är supersnabb och enkel att göra.
Vi har haft en allvarlig grå dag här i Phoenix. Så jag har behövt ett sött sätt att lysa upp efterrätten, och det här enkla receptet med citronbuntkaka gör just det. Det är som att njuta av en bit solsken på en tallrik!
Jag vet, det är nästan skrattretande att tänka på gråa dagar i Phoenix och kommer sannolikt att passera om 12 timmar och sedan vara 70 grader. Om inget annat har vädret gjort att jag längtar efter citron. Så en citronbuntkaka till undsättning!
Citronpuddingkaka
Tack till lite hjälp från en citronkakamix, den här läckra bundtkakan är snabb och enkel att göra. Medan jag älskar att göra kakor från grunden är smaken och strukturen i detta recept på citronkakmix verkligen extraordinärt. Detta recept liknar receptet på Duncan Hines Lemon Pound Cake, men det är lite mer dekadent.
Doktorerade bundtkakor är förmodligen min favorit att göra med kakmixer. Även om de är enkla att göra, får de alltid så fantastiska recensioner från mina vänner, familj och läsare.
Om du letar efter ett enkelt recept med citronkaka, men du verkligen vill ha något lite mer imponerande än bara en vanlig lådkaka som gjorts enligt anvisningarna på lådan, gå till en doktrerad bundtkaka.
Hur man gör en citronbundt kaka
Nu gör vi lite tårta!
Ingredienserna till denna kaka är enkla och raka framåt. Du behöver:
- En citronkakamix
- En citronpuddingmix (den torra lådmixen)
- Ägg
- Olja
- Gräddfil
- Vatten
- Citroner
Jag lägger också till lite rent citronextrakt för att verkligen sparka upp citronsmak. Du kan hoppa över det här, men jag rekommenderar det. Jag tycker att citron verkligen kan smälta i bakning, så jag gillar alltid att smaka upp smaken så mycket som möjligt.
Ingredienserna i detta recept läggs alla ihop och blandas. Det är verkligen lika enkelt som att bara göra ett vanligt recept på kakmix, men med några olika ingredienser. Slutresultatet talar för sig själv.
Färsk citronskal hjälper verkligen till att den här kakan får en fantastisk smakfull och ljus smak.
Citronglasyr för pundkaka
Citronfrostningen som toppar denna kaka är tillräckligt bra för att äta med en sked! Lita på mig, jag har testat den teorin.
Citrongrämfrostning måste vara en av mina favoritfrostningar. Det är som den perfekta blandningen av söt och lite syrlig. Den är gjord av gräddost, smör, pulveriserat socker, citronskal, citronsaft, citronextrakt, vaniljextrakt, mjölk och en valfri nypa salt.
Ingredienserna kombineras i din mixer och sprids sedan över kakan.
Ta en gaffel och dyk in!
Hur Att förvara en bundtkaka
På grund av gräddostfrostningen föreslår jag att du lagrar denna citronbundtkaka i kylen. Som sagt, den här kakan håller inte länge runt mina vänner och familj, så ibland finns det inte ens något kvar att lagra!
Den här citronkakan är verkligen en bit kaka. Jag kan tyvärr inte motstå ett ordspel. Eller en gaffel.
Lemon Bundt Cake Recept
Lemon Bundt Cake
Skriv ut stift Spara Sparat!
Ingredienser
Tårta
- 1 standardstorlek paket citronkakmix
- 1 kopp gräddfil vanlig / fullfett fungerar bäst
- 1 3,4 oz storlek paket instant citronpudding mix bara den torra blandningen!
- 1 kopp olja
- 4 ägg
- 1/2 kopp varmt vatten
- 1 msk citronskal
- 1 tsk rent citronextrakt
Frostning
- 8 uns förpackning gräddost, mjukad
- 1/4 kopp smör mjukt, 1/2 pinne
- 2 teskedar rent citronextrakt
- 3 1/2 – 4 koppar konditorisocker
- 1-3 msk mjölk
- 1-3 msk citronsaft
- 1 msk citronskal
Instruktioner
Tårta
-
1. Värm ugnen till 350 ° F. Belägga 12-kopps bundtpanna eller 10-tums räfflad rörform med no-stick matlagningsspray. Damm med mjöl.
-
2. BEAT tårtblandning, puddingblandning, gräddfil, olja, ägg, vatten, citronskal och citronextrakt i stor skål med elektrisk mixer på lågt tills det är väl kombinerat. Sked i beredd bundtpanna.
-
3. BAKA 50-55 minuter eller tills tandpetaren som sätts in i mitten blir ren. Kyl i pannan i 15 minuter. Ta bort från pan till trådställ för att svalna helt.
FROSTING
-
1. Vispa gräddeost, mjukt smör och citronextrakt i en skål tills den är lätt och fluffig. Blanda tills det är väl kombinerat. Lägg i dina konditorier socker, en kopp i taget, blanda väl efter varje tillsats.
-
2. Tillsätt i 1 matsked mjölk och 1 matsked citronsaft och blanda tills den är mycket väl kombinerad. Om du vill ha en tunnare frostning, tillsätt 1-2 extra matskedar citronsaft, en i taget, blanda väl efter varje tillsats. När önskad konsistens har uppnåtts viker du in en citronskal.
-
3. När kakan har svalnat helt, applicera frost på kakan. Eftersom det här är en buntkaka behöver den inte vara helt frostat. Garnera med kvarvarande citronskal.
-
Förvara i kylskåp.
Video
Nutrition
Fäst för att spara Citron Bundt Cake!
Mer citron med recept
Vill du ha mer citron? Ja, jag hör dig, jag älskar själva citrondesserter. Och jag har täckt dig när det gäller citrondesserter och citronbrödrecept.
Om du älskar Girl Scout Lemon Cookies, se till att prova min version av deras nya Lemon Ups.
Citronrullar
Starbucks Lemon Loaf Copycat-recept
Citronmuffins
Enkla citronstänger
Recept för citroncookie