Livsmedel med lysin
Du kan köpa lysintillskott, men de med lever- eller njursjukdom bör inte ta utan att rådfråga läkare. Gravida och ammande kvinnor bör vara försiktiga. Lysintillskott kan också störa en typ av antibiotika (aminoglykosid).
En annan anledning att förmedla lysintillskott är att intag av en enda aminosyra i tilläggsform kan påverka metabolismen negativt. Det kan också belasta njurarna och påverka tillväxten hos barn.
Även om det finns många varningar om att ta lysin som ett tillskott, anses lysin från livsmedelskällor vara säkert. Vissa människor söker spirulina och bockhornsklöver för att öka deras lysinintag, men din lokala stormarknad har många källor till lysin, inklusive dessa:
1. Kött och fjäderfä
Nötkött, fläsk, och fjäderfä är alla bra källor till lysin. För att främja hjärthälsan bör de flesta välja magert snitt och hålla serveringsstorlekarna små.
2. Ost
Nästan alla ostar innehåller mycket protein och kalcium men också mycket fett och kolesterol. Osten med mest lysin är parmesan. Bara en matsked riven parmesan ger 2 gram protein och 1 gram fett.
3. Fisk
Många hälsoexperter gynnar fisk som en källa till hälsosamt protein. Torsk och sardiner innehåller särskilt mycket lysin.
4. Ägg
Ägg är en billig proteinkälla, även om de innehåller mycket kolesterol. American Heart Association säger att de flesta vuxna kan äta ett ägg om dagen utan skada.
5. Sojabönor