Macau (Svenska)

• Mandelkakor. Torra kakor i kinesisk stil smaksatt med mandel. Macaus främsta souvenir, de är kompakta, slitstarka och säljs därför ganska mycket överallt.
• Galinha à africana (afrikansk kyckling). Grillad kyckling belagd i kryddig piri-pirisås.
• Galinha à portuguesa (kyckling i portugisisk stil). Kyckling i en kokosnötkarri; trots namnet är detta inte en portugisisk mat alls, utan en rent makanesisk uppfinning.
• Fläskkotlettbulle. Den makanesiska versionen av en hamburgare, namnet säger ganska mycket allt: det är en skiva färskt stekt fläsk (ofta med några bitar kvar av benet) med en bit peppar placerad i en nybakad bulle.
• Nötkött Jerky. Mer fuktigt och friskt än typiskt ryckigt och ganska läckert. Lätt att hitta på gatan som leder upp till St. Pauls ruiner, där försäljare kommer att skicka gratisprover på dig när du går förbi med stor entusiasm. att prova dem alla innan du väljer den du gillar bäst!
• Minchi. Köttfärs med stekt potatisbitar, serveras på vitt ris.

Allt sagt, maten valet i Macau är fortfarande rent kantonesiskt, och några få entusiaster hävdar till och med att dim sum och skaldjur här slår dem i Hong Kong. Gatorna i centrala Macau är fyllda med enkla matställen som erbjuder ris och nudelrätter för under $ 30 (även om menyer är ofta bara på kinesiska), medan varje kasinohotell som är värt sitt salt har en fin kantonesisk fiskrestaurang där du kan blåsa en hur dina spelvinster på abalone och hajfinsoppa.

Den största koncentrationen av restauranger är på halvön, där de är utspridda i hela distriktet. Taipa är nu ett viktigt resmål för de som vill ha portugisisk och makanesisk mat och det finns många kända restauranger på ön. Det finns flera restauranger i Coloane, som också är hem för det berömda Lord Stow’s Bakery, som populariserade Macanese äggtårta. Smaskigt!

Drick

Prisvärd portugisiskt vin är allmänt tillgängligt. Ett glas i en restaurang är cirka 20 dollar, medan flaskor börjar från under 100 dollar och ett skarpt glas vinho verde (”grönt vin”, men faktiskt bara en ung vit) passar mycket bra med salt makanisk mat. Som andra håll i Kina lokalbefolkningen tenderar dock att föredra cognac och whisky. Macau öl är allmänt tillgängligt och ungefär $ 8 för en 330 ml flaska i stormarknader. Det finns också ett vinmuseum som du kan få möjlighet att smaka på över 50 sorter av vin.

Det finns ett livligt nattliv i Macau. Det finns en mängd barer och klubbar längs Avenida Sun Yat Sen nära Kum Iam-statyn och kulturcentret där du kan ha en bra utekväll. Lokalbefolkningen, särskilt bland yngre människor, föredrar att träffa sina vänner på kaféer i västerländsk stil eller på platser som serverar ”bubbelte”. ”Bubble tea” är vanligtvis fruktsmakat te som serveras med tapiokakulor och kan serveras antingen varmt eller kallt. Butikerna i centrum (nära Senado Square) öppnar ofta till sent på kvällen och är ofta trånga. Kasinon har också blivit en stor hit för underhållning och erbjuder föreställningar av internationell standard (förhandsbokning rekommenderas) och omfattande köpcentra för de mindre intresserade av att pröva lyckan på maskinerna. För dem som vill skämma bort sig själv efter en shoppingrunda finns det spa i nästan alla respektabla hotell. Observera att dessa skiljer sig från ”bastur”, som är tunt förklädda bordeller (prostitution är lagligt i Macau), men dessa kan lätt urskiljas genom deras utseende i butiken.

Sömn

Macau är väldigt backpackersvänlig. På grund av statliga bestämmelser finns inga vandrarhem i drift och det YHA kräver särskilt tillstånd för logi. Om du är backpackare är det därför bättre att stanna i Hong Kong och komma till Macau för dagen, såvida du inte är villig att spendera 190 $ per natt för en säng utan faciliteter.

Huvuddelen av Macaus hotell ligger på halvön och Cotai, även om det också finns många alternativ – inklusive avancerade – på Taipa. Coloane, som erbjuder färre och mycket tystare alternativ, har boende som sträcker sig från den berömda Pousada de Coloane till Macaus två vandrarhem vid stranden.

Hotellpriserna är dyraste på fredags- och lördagskvällar eftersom efterfrågan är högre med turister som kommer till Macau för att spela över helgen. Försök att göra en bokning via en resebyrå, även om för samma dag, eftersom priserna kan vara betydligt lägre än walk-in-priserna. Om du kommer från Hong Kong, boka via en agent på Shun Tak färjebrygga för de bästa erbjudandena. Att få ett paketavtal inklusive färjebiljetter tur och retur ger dig det bästa priset.

I Inner Harbor-området, många av pensionerna och tvåstjärniga hotell är också affärsplatsen för många av de kinesiska prostituerade fastlandet som arbetar i Macau, och de flesta hotellbastur är i själva verket tunna förklädda bordeller.

Hotelllistor finns på de enskilda distriktssidorna.Budgetboende är ett som ger 2 stjärnor eller lägre, ett mellanklass har ett 3-stjärnigt betyg, och en splurge-plats har ett 4-stjärnigt betyg eller högre. De billigaste hotellen på en vardag är cirka $ 190.

Se Macau-halvön för mer information

Lär dig

Macau har 12 högskolor. Förutom några mindre och mer specialiserade skolor (Security Forces School, Tourism School, European Studies Institute, etc) är de viktiga:

• University of Macau. Det äldsta och mest populära universitetet, grundat 1981 (då under namnet University of East Asia). Erbjuder utbildningsprogram inom ett brett utbud av områden på alla nivåer, inklusive kurser före universitet, kandidatexamen, magisterexamen och doktorsexamen. Majoriteten av examen undervisas på engelska, förutom utbildning och juridik som undervisas i valet av antingen kinesiska (kantonesiska) eller portugisiska.

• Macau University of Science and Technology. Grundades efter överlämnandet av Macau till Kina 1999, kurser ges huvudsakligen på kinesiska (mandarin) av professorer från fastlandet, och en betydande del av dess studentpopulation kommer också från fastlandet.

• Macau Polytechnic Institute. En avknoppning av det tidigare universitetet i Östasien, det grundades 1991 för att ge praktikorienterad utbildning främst till lokalbefolkningen.

• Macau Inter-University Institute . Grundades 1996 och erbjöd ursprungligen bara forskarutbildning, men sedan 2005 erbjuds också grundutbildningskurser och sedan 2006 förskolekurser, främst inom humaniora.

• Institutet för turism Studier, Macao (IFT). Institutet för turismstudier, grundat 1995, portugisiska: Instituto de Formação Turística, kinesiska: 旅遊 學院） är en offentlig institution för högre utbildning som administreras av Macao SAR-regeringens sekreterare för sociala frågor och kultur. Institutionen erbjuder examen inom turism, kulinarisk konst, evenemang, detaljhandel, arv och hotellhantering.

Arbete

Utländska invånare som vill ta anställning i Macau , inklusive de från Portugal eller Kina, måste få ett giltigt arbetstillstånd och utfärdas sedan det så kallade Blue Card (officiellt kallat icke-bosatt arbetstillstånd). Processen tar ungefär en månad att få ett arbetstillstånd, kl. vilken tid anställning kan börja och ytterligare 1-2 månader för att få det blå kortet.

Eftersom olaglig anställning under de senaste decennierna har varit ett problem som plågar Macau, slår myndigheterna hårt ned på alla gärningsmän (båda arbetare och arbetsgivare) fångas. Besökare rekommenderas därför att inte delta i olaglig anställning.

Håll dig säker

Allvarligt väder

Det finns risk för tyfoner, främst mellan juli och september. Ett system med tyfonvarningar finns på plats som utfärdas av Macao Meteorological and Geophysical Bureau och sänds med gå på tv och radio:

Typhoon warning system är i grunden en kopia av systemet som används i Hong Kong.

• Nummer 1: tropisk cyklon ligger inom 800 km från Macau
• Nummer 3: tropisk cyklon kommer sannolikt att föra vindar på 41-62 km / h till Macau, med vindbyar på 110 km / h (vanligtvis utfärdas när tyfonen ligger inom 300 km från Macau)
• Nummer 8: tropisk cyklon närmar sig Macau, med vindar på 63-117 km / h och vindbyar på upp till 180 km / h
• Nummer 9: centrum för den tropiska cyklonen närmar sig Macau och det förväntas att Macau kommer att drabbas allvarligt
• Nummer 10: den tropiska cyklonens centrum kommer att träffa Macau direkt, med en genomsnittlig vindhastighet över 118 km / h och intensiva vindbyar

Under en tyfon nummer 8, 9 eller 10 stängs allt i Macau av. Människor stannar hemma och det är inte tillrådligt att våga sig utanför eftersom det finns risk för skada eller värre av flygande skräp.

Brott

Det bör påpekas att jämfört med många andra städer i världen är Macau relativt säkert att resa. De lokala Macau-invånarnas levnadsstandard är i allmänhet bra (en av de bästa i Asien). Dessutom, som en stad inriktad på turism, är Macau-regeringen angelägen om att ”städa upp” staden och dess image. Till exempel ses polisen i Macau nu av allmänheten som mer effektiva än de brukade.

Följande punkter bör noteras när du reser till Macau.

• Du bör akta dig för ficktjuvar, särskilt i trånga områden som turistattraktioner och gränsstationer. Förvara dina värdesaker någonstans säkra. Fickfickor kommer vanligtvis i en grupp och använder en person för att distrahera människor medan de andra arbetar.

• Var försiktig med trakasserier från gatuprostituerade och köpare som delar ut broschyrer / flygblad.

• Nyligen har en bluff med kinesiska besökare på fastlandet som ber om pengar blivit utbredd, främst i centrala Macau.Dessa människor, som vanligtvis är ordentligt klädda, hävdar att de har tappat sin plånbok och inte har ätit hela dagen och ber om 20-30 dollar för att köpa mat. Polisen har utfärdat varningar i lokala medier för att inte ge pengar till dessa människor.

• I mitten av 90-talet hade Macau några onda gängskrig bland triaderna, mobsters med automatiska vapen. Macau-polisen hade situationen delvis under kontroll när kineserna tog över 1999. Den nuvarande regeringen verkar ha den helt under kontroll. det har inte funnits några tecken på öppen pöbelkonflikt under detta århundrade. Triaderna stör vanligtvis inte vanliga människor, så rådet är att inte röra med dem (till exempel genom att låna pengar från lånhajar och sedan inte återbetala dem), och de kommer inte att röra med dig!

• Macau har ett stort taxibristproblem, och bortsett från långa köer för taxibilar frågar taxichaufförer ofta olagliga priser utan att sätta på mätaren eller vägrar att ta passagerare till oönskade destinationer. Oärliga taxichaufförer närmar sig ofta människor i närheten av taxistånd eller kasinon och erbjuder åkattraktioner för 2-5 gånger mer än de lagliga priserna, som i Macau kallas ”fiske”. Kidnappningar i en låst taxi är inte heller okända.

Håll dig frisk

En oväntad sjukdomsorsak i Macau är den extrema temperaturförändringen mellan 35 ° C (95) Fuktigt sommarväder utomhus och 18 ° C (65 ° F) luftkonditionerade byggnader. Vissa människor upplever förkylningssymtom efter att de ofta har flyttat mellan de två ytterligheterna; det är inte ovanligt att ha en tröja eller klädsel för att hålla sig varm inomhus, och det är därför vanligtvis ett bra råd att bära en långärmad plagg när man förväntar sig att besöka luftkonditionerade platser under längre perioder.

Även om kranvatten är tekniskt säkert att dricka (smaka åt sidan) kokar eller filtrerar de flesta lokalbefolkningen eller köper billigt vatten på flaska, vilket du också rekommenderas att göra. En 2,5 liters flaska dricksvatten börjar runt 0,25 dollar i stormarknader.

Det har förekommit några fall av Dengue-feber de senaste åren. Regeringen har proaktivt sprutat insektsmedel i områden där det finns potential för myggförädling, så denna risk är till stor del begränsad. Det är dock bäst att undvika att bli biten genom att använda myggmedel och / eller bära långa kläder, särskilt i skymningen.

Respekt

Människor i Macau är i allmänhet vänliga mot utlänningar (med tanke på att att Macau hade hundratals år av portugisiskt kolonialstyre, lokalbefolkningen, även den äldre befolkningen är van vid att leva sida vid sida med västerlänningar). Antag dock inte att lokalbefolkningen talar engelska (eller portugisiska) och några viktiga kantonesiska fraser är alltid till hjälp.

När du besöker kinesiska tempel bör grundläggande respekt visas, men att ta bilder är vanligtvis tillåtet och du behöver inte be om tillstånd så länge det inte finns något skylt för fotografering.

Överdryck eller berusad beteende tolereras inte i Macau.

För en omfattande lista över respekt för lokal kultur, se avsnittet ”Respekt” i Hong Kong, som är mycket likt Macau.

Kontakt

Macaus internationella uppringningsprefix är 853.

Turistbyråerna på Largo do Senado och vid jetfoil-terminalen har kartor, information om museer och evenemang , hjälpsam engelsktalande personal och gratis tillgång till internet på Largo do Senado-kontoret. Du kan behöva ställa i kö för Internet, eftersom det bara finns några maskiner.

Chinoy Express, Rua De Mercadores. A billigt och snabbt internetkafé ($ 5 / tim) precis nära Rua De Felicidade. Serverar billiga snacks och tvärs över gatan finns ett filippinskt bageri med billiga och välsmakande bröd och mycket stora flaskor o f San Miguel ($ 6).

Mobiltelefoner

Macau har utmärkt mobiltelefontäckning. Macau har både GSM 900/1800 och 3G 2100-nätverk. Kontrollera med din operatör. Telefonplaner som kommer från fastlandet kräver korrekt inställning för användning utanför fastlandet.

Var försiktig när amerikanska transportföretag erbjuder utomeuropeiska planer, eftersom Macau anses vara ett separat land från Kina eller Hong Kong. Vissa planer, till exempel Verizons TravelPass, inkluderar inte Macau.

Wifi

Macau har omfattande gratis wifi-täckning i hela staden. Det kallas wifigo-systemet. Du kan använd också den krypterade tjänsten wifigo-s. Användarnamnet är ”wifigo” och lösenordet är ”wifigo”

Cope

Konsulat

• Angola, ”Avenida, ☎ +853 28716237 (, fax: +853 28716230). redigera

• Australien, 23F Harbor Center, 25 Harbor Rd, Wan Chai, Hong Kong, ☎ +852 28278881 (, fax : +852 25854457),. redigera

• Kap Verde, 21F, Macau Landmark, 555 Avenida da Amizade, ☎ +853 28788138 (, fax: +853 28788168). redigera

• Grenada, Rua de Foshan nr 51, Edf. Centro Comercial San Kin Yip, 15: e våningen A-B, ☎ +853 28594888 (fax: +853 28579056).redigera

• Portugal, 8 Rua Pedro Nolasco da Silva 45, R / C, ☎ +853 28356660/1/2 ( , fax: +853 28356658),. 09: 00-13: 00, 14: 30-17: 00. redigera

• Storbritannien, 1 Supreme Court Rd, Admiralty, Hong Kong, ☎ +852 29013222 (, fax: +852 29013204),. redigera

• Amerikas förenta stater, 26 Garden Rd, Hong Kong, (;),. redigera

Gå ut

• Hong Kong är 40 minuter med buss eller 60-90 minuter med färja.
• Shenzhen är 1 timme med färja.

Detta är en användbar artikel. Den har information för att komma in samt några kompletta poster för restauranger och hotell. En äventyrlig person kan använda den här artikeln, men snälla springa framåt och hjälp den växa!