Att lära sig att välja en mogen vattenmelon är inte det enklaste att lära sig, men det finns indikatorer att leta efter.
Besök vår Pinterest-tavla för olika och goda sätt att njuta av din perfekt plockade vattenmelon.
Hur man väljer den perfekta vattenmelonen
Att bestämma när man ska skörda en melon är svårast tidigt på säsongen när vinstockar är gröna och friska, men att plocka den perfekta vattenmelonen kan enkelt göras med lite erfarenhet. Vattenmelon mognar snabbt under varmt väder. De flesta är mogna cirka 32 dagar efter blomningen och plockas lätt av vinstocken vid den tiden.
Följ dessa fyra enkla riktlinjer så vet du hur du plockar den bästa vattenmelonen på nolltid:
Egenskaper hos en mogen vattenmelon
Meloner av god kvalitet är vanligtvis fasta, symmetriska i form, fräscha, attraktiva i utseende och med god färg. Den yttre skalfärgen kan variera från djupt fast grönt till grått , beroende på sort.
Vattenmelonvinstockar
En viktig indikator på en vattenmelons mognad är att tendrils eller pigtails på vinstockar växlar från grönt till brunt. En mogen vattenmelon kommer lätt att plockas från vinstocken.
Vattenmelonfärg
En annan indikator att ta hänsyn till är färgen på fläcken på vattenmelon. Markfläcken på melonens mage kommer från vit till gul när den är mogen och redo att plockas.
Ljudet av en mogen vattenmelon
Ge vattenmelonen ett dunk. En omogen vattenmelon kommer att återge ett tråkigt, metalliskt ringande ljud, där som en mogen vattenmelon har ett mjukt ihåligt ljud som indikerar att det är klart att plockas.
Växande vattenmeloner i behållare
Förvaring av vattenmeloner
Förvara vattenmeloner vid temperaturer från 60 till 70 grader F. Temperaturer under 50 grader eller över 90 grader under längre perioder ökar köttets försämring. När melonen är skuren kan den kylas i kilform eller i små bitar i plasttäckta behållare. Vattenmeloner ska hanteras försiktigt för att undvika att rulla, stöta eller tappa och på så sätt förhindra inre blåmärken i köttet.