Vi handlar om att byta ut vår salladsglädje med denna hälsosamma, smakrika oljefria örtvinägrett som spricker med smakfull godhet och aromatiska örter och kryddor. Drizzled på regnbågens veggies hälsosamhet, denna enkla och enkla dressing är säker på att absolut glädja dina smaklökar, vilket gör det till veckans fantastiska Whip It Up Wednesday-recept.
Whole Food Plant Based, vegan, växtbaserad, oljefri , raffinerat sockerfritt, glutenfritt och inga mycket bearbetade ingredienser.
Denna veckas Whip It Up Wednesday är vår oljefria Herb Vinaigrette salladsdressing. Denna salladsdressing är mycket mångsidig. Du kan bokstavligen ta det i en massa riktningar baserat på personliga preferenser. Vår familj var helt splittrad över de många köktester som vi utförde.
Mamma älskar smaskiga smaker, så hon föredrog faktiskt mindre tahini och lönnsirap, medan pappa älskade mer stenmald senap och lönnsirap. Jag gillar faktiskt vinägretten mer på den milda sidan när receptet är skrivet, men igen kan du helt anpassa den här.
Smakprovning
Jag tror att ett av de största misstagen mamma och jag gjorde när vi började skapa salladsdressingar var att testa förbandet direkt från blandningsskålen (eller mixern). Medan förbandet kan smaka fantastiskt under blandningsprocessen, kom ihåg att det vanligtvis måste täcka mycket sallad så att smaken verkligen behöver POP.
Nu när vi skapar salladsdressingar, håller vi en liten skål med sallad och duggregn en liten bit av dressing på den lilla salladen, blanda det väl, sedan smakprov. Denna övning ger dig ett mycket bättre perspektiv på smak. Speciellt när vi erbjuder tips och idéer om vilken riktning du vill ta din salladsdressing.
Det här inlägget innehåller affiliate-länkar, och vi kan få en mycket liten provision om du köper via dessa länkar utan extra kostnad för dig. Tack för att du stöder Monkey and Me Kitchen Adventures! För mer information, se våra avslöjanden här.
Piska upp det onsdag
Som ni redan vet har vi varje onsdag ett snabbt och enkelt recept som kan ”piskas upp” i 20 minuter eller mindre. Detta recept kan göras på cirka 5 minuter, vilket verkligen hjälper till att snabba upp saker i köket.
Veggie Bowl Fun
Vi älskar den här dressingen! Så här skapade vi vår sallad:
- Salladgrönsaker
- Njurbönor
- Tomatskivor
- Rädisskivor
- Morotband
- Hackade gurkor
- Kokt brunt rispasta
- Hampafrön
- Oljefri örtvinägrett
- Serveras med lite Quinoa Flatbread på sidan
Vi hoppas att du gillar vår nya Whip It Up Wednesday snabbt och enkelt idéer!
Om du provar denna snygga dressing, skulle vi gärna veta om du gillar det lika mycket som vi! Lämna oss en recension! Lägg upp en bild på Facebook eller Instagram och tagga oss! Vi skulle älskar att höra från dig.
Produkter som används:
- Höghastighetsmixer
Skriv ut
Beskrivning
Att byta upp vår salladsglädje med denna hälsosamma, smakrika oljefria örtvinägrett som spricker av snygg godhet och aromatiska örter och kryddor. Hela växtbaserade, vegan, växtbaserade, oljefria, raffinerade sockerfria, glutenfria, inga högt bearbetade ingredienser.
Ingredienser
Basingredienser:
- 1/3 kopp rödvinsvinäger *
- 2 msk risvinäger
- 2 msk vatten
- 2 till 3 teskedar organisk lönnsirap (+/-)
- 1 tesked vit miso *
- 2 till 3 tesked tahini (+/-)
- ½ tsk stenmald senap (+/-)
- 2 matskedar näringsjäst
Ingredienser för kryddor / örter:
- 1 tesked lökpulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 matsked torkad malet lök
- 1 tesked torkad krossad timjanblad *
- Nypa gnuggad salvia
- ¼ tesked havssalt (+/-) *
- Kläm svartpeppar (+/-)
Instruktioner
- Lägg basingredienserna och krydda / örtingredienserna i en liten skål, vispa tills de är jämna och emulgerade.
- Smakprov och tillsätt justering kryddor enligt snyggt. Servera dina favoritsalladsgrönsaker.
Anteckningar
* Tang versus Mild: Vår familj var helt splittrad över mängden tang vi tyckte om i denna dressing. Vissa föredrog mindre tahini och lönnsirap för att göra det mer smärtsamt medan andra föredrog att rampa upp tahini och lönnsirap för att göra det mindre smärtsamt. Vi föreslår att du börjar med de mindre mängderna tahini och lönnsirap och sedan smakproverar genom att placera en liten mängd sallad i en liten skål och lägga en liten mängd dressing på den, blanda väl och sedan smaka test för att få en känsla för hur förbandet sprider sig på salladsfästet. Justera ingredienserna därefter.
* Vinäger: Det är viktigt att köpa vinäger av god kvalitet. Mindre dyra märken tenderar att vara tjockare och surare än vinäger av god kvalitet.
* Torkad timjan Krossade löv: Vi använder Penzeys French Thyme. Den har fantastisk smak. Om du inte hittar torkade krossade timjanblad kan du använda marken timjan, men använd halva mängden.
* Miso: Vi använde Miso Master Organic Mellow White Premium Lite Miso, certifierad glutenfri. Miso lämpar sig verkligen för att balansera smaker när du inte använder olja. Du kan också använda kikärtsmiso för en sojafri version.
* Havssalt: Justera havssaltet utifrån din familjs havssaltpreferenser och / eller baserat på kostbehov.
* Servering: Gör ungefär ¾ kopp förband.
* Förvaring: Kyl och använd inom tio dagar.
Det här inlägget innehåller anslutningslänkar, och vi kan få en mycket liten provision om du köper via dessa länkar utan extra kostnad för dig. Tack för att du stöder Monkey and Me Kitchen Adventures! För mer information, se våra upplysningar här.