- 455
- 5997
- 22
Pojketiden går verkligen fort, eller hur? Det verkar som just igår att mina barn kom ut ur skolan för sommaren och idag är öppet hus för det nya läsåret. Hösten är i horisonten och nätterna har redan börjat svalna. Snart ska vi prata fotboll, Halloween och pumpor. Som sagt, tiden flyger säkert.
Gillar du äggrullar? Jag älskar dem och jag ville sätta något lite annorlunda och gott tillsammans. Jag tillagade dessa fantastiska Philly Steak & Cheese Eggs Rolls igår och familjen blev galen över dem. De är perfekta för din speldagsfest (kom ihåg att fotbollssäsongen är precis runt hörnet) eller för din uteplats. Ärligt talat vem behöver en sommar uteplats när du kan göra en med en brasa och marshmallows på hösten. Dessa skönheter samlas snabbt och fyllningen kan till och med förberedas i förväg. Vad? Äter du inte stekt mat? Inga problem alls. De kan spritsas med lite olja och bakas. Som jag alltid säger ska du inte kasta ut barnet med badvattnet.
Har du provat några av mina andra äggrullar? Buffalo Chicken Eggs Rolls, Pepper Jack & Chicken Eggs Rolls och Reuben Egg Rolls är bara några av mina favoriter och är alla lika läckra om än olika.
Dessa läckra Philly Steak & Ostäggsrullar kombinerar stek med stek med monterey jack, mozzarella och quesadillaost allt stekt i en krispig äggrulle. De kan serveras med ranch eller min favorit (inte så mycket barnens favorit) chipotle ranch. Förberedelsestiden är under femton minuter och tillagningstiden är ännu mindre.
Helgen kommer. Lägg ingredienserna till dessa Philly Steak & Ostrullar på din livsmedelslista och gör dina nära och kära till en riktig speciell godis. De kommer att sjunga dina berömmer om och om igen.
Skriv ut
Philly Steak & Ostrullar
En klassisk Philly Cheesesteak inslagna i krispiga wontons, dessa biff och ost ägg rullar är en perfekt fest aptitretare! Mjuk biff, grön paprika, lök och krämig ost, förpackad och stekt till perfektion.
- Författare: Beth Pierce
- Prep Time: 10 minuter
- Tillagningstid: 15 minuter
- Total tid: 25 minuter
- Kategori: Förrätt
- Metod: Stekt
- Kök: Amerikanskt
Ingredienser
- 8 omslag till äggrullar
- 1 lb biff skuren i mycket små bitar (jag använde remsor)
- 1 msk olivolja
- 1 1/2 msk Worcestershire sås
- 1/2 liten lök finhackad
- 1/2 liten grön paprika finhackad
- 1/2 kopp strimlad monterey jack
- 1/2 kopp strimlad mozzarella
- 1 kopp quesadillaost
- Vegetabilisk olja för stekning
Instruktioner
- I stor stekpanna värmer du olja över medelhög värme. Lägg till biff och sear; vänder ofta och tillsätter långsamt Worcestershire sås. Tillsätt lök och grön paprika och fortsätt laga tills biffen är helt bränd; ca 1-2 minuter. Ta bort från värmen och låt svalna i 15 minuter.
- Tillsätt monterey jack, mozzarella och quesadillaost. Rör om att distribuera.
- Lägg ut en äggrullsförpackning med ett hörn som pekar mot dig. Placera cirka tre rundade matskedar i mitten av varje omslag och gör en kort horisontell klump. Ta upp och över det hörn som är närmast dig och lägg försiktigt in det. Vik i sidorna och rulla omslaget tätt. Använd en liten mängd vatten för att säkra spetsen på omslaget. (Om du inte vet hur du rullar en äggrulle visas det vanligtvis på förpackningen med bilder).
- Värm olja i en tung lagerpanna eller kastrull till 365 grader. Stek dem 2-3 i taget (beroende på pannans storlek) i 1-2 minuter eller tills de är lättbruna. Låt värmen ladda upp igen mellan satserna. Lägg på pappershanddukar för att rinna av. Servera varmt.
Anteckningar
Kan serveras med ranch eller chipotle ranch. Du kan skapa din egen chipotle-ranch genom att lägga till 1 hackad chipotlepeppar och en matsked adobosås till
1/2 kopp ranchdressing. Tillsätt långsamt peppar och sås så att du kan anpassa dig efter smak.Du hittar chipotle-paprika på burk i adobosås i den mexikanska livsmedelsavdelningen.
Nyckelord: Philly Cheesesteak Egg Rolls , äggrullar för biff och ost, hemlagade äggrullar, äggrullar för biff, philly cheesesteak aptitretare, cheesesteak äggrullar