Skriven av Desireeh Chevere | Recenserad av Alyssa Tucci MS, RDN, CDN, CLT
Sant eller falskt: Bananer har för mycket socker – Falskt!
En medelstor medelstor banan innehåller cirka 14 gram socker, vilket är cirka 53% av de totala 105 kalorierna. När du ser att en banan är halvt socker är det lätt att förstå varför vissa kanske tror att de behöver undvika dem.
Men sockerarterna (fruktos, glukos, sackaros och maltos) i bananen är alla naturligt förekommande. Sockerarterna du hör vissa hälso- och sjukvårdspersonal nämner för att skära ner är de tillsatta sockerarterna. Dessa typer av sockerarter är sockerarter som är onaturliga och mycket raffinerade. De läggs till mat och dryck när de bereds och bearbetas. Exempelvis är majssirap med hög fruktos i bröd eller läsk, rörsocker i yoghurt och vitt strösocker några exempel på dessa tillsatta sockerarter. Dessa typer av livsmedel tenderar att ha ett lägre näringsvärde jämfört med hela, obearbetade livsmedel. American Heart Association har rekommendationer för mängden tillsatt socker man ska ha dagligen, vilket är mindre än 100 kalorier (6 tsk) för kvinnor och 150 kalorier (9 tsk) för män. Dessa rekommendationer är viktiga att vara uppmärksamma på eftersom tillsatt socker kan leda till vissa hälsokomplikationer, såsom viktökning, näringsbrister, högt blodtryck, förhöjda triglycerider och inflammation.
Inte bara har bananer naturligt förekommande sockerarter , de innehåller också flera vitaminer och mineraler, såsom fiber, kalium och vitamin C. Fibrerna som finns i bananer hjälper till med korrekt matsmältning och kan hjälpa till att sänka kolesterolet. C-vitamin är en antioxidant som är avgörande för vävnadsreparation och immunitet. Bananer innehåller också mycket kalium, med 1 medium banan som fyller cirka 10% av vårt dagliga kaliumbehov. Kalium hjälper till att upprätthålla balansen mellan mineraler och vätskor i kroppen samtidigt som det främjar en regelbunden hjärtslag och upprätthåller muskelfunktionen. Det finns några andra vitaminer och mineraler som bananer innehåller, som alla behövs för grundläggande biologiska funktioner, såsom magnesium, mangan, vitamin B-6 och järn.
Ta hem meddelandet: snacka gärna med denna läckra, bärbara frukt!