White drog snabbt ögonen på många i skateboardscenen, inklusive den professionella skateboarden Tony Hawk. Hawk blev vän med den nio år gamla White på en lokal skatepark och mentorerade honom och hjälpte White att bli proffs i skateboardåldern vid 17 års ålder. White har vunnit många titlar på sin skateboard, inklusive den övergripande titeln Action Sports Tour Champion, och var den första personen som tävlade i och vann både sommar- och vinter X-spelen i två olika sporter.
Snowboardkarriär
I sin äldre bror Jesse Whites fotspår bytte White från åkte till snowboard vid sex års ålder och vid sju års ålder fick han sitt första sponsring. White har deltagit i fyra vinter-OS i sin karriär. Vid vinter-OS 2006, 2010 och 2018 vann White guld i snowboard-halfpipe-evenemanget. White har också deltagit i Winter X Games, där han har vunnit en medalj varje år sedan 2002. Inklusive alla vintertävlingar i X Games fram till 2013 står hans medaljantal på 18 (13 guld, 3 silver, 2 brons), bland vilka är första fyrdubbelvinst av en manlig idrottare i en disciplin , snowboard slopestyle. Whites strimma släpptes 2007 när han förlorade mot Andreas Wiig och Teddy Flandreau, med White som tog bronset. Han vann Air & Style Contest 2003 och 2004.
Vinter-OS 2006
Vid vinter-OS 2006 vann White guld i halvpipan. hans första körning i kval var White nästan ute av tävling och gjorde bara 37,7. Vid sin andra körning registrerade han 45,3. I finalen noterade White 46,8 (50 är högsta möjliga poäng) för att vinna. Amerikan Danny Kass vann silver med poäng totalt 44,0.
2008
White körde en nästan felfri andra körning och tog sin tredje på varandra följande snowboard halfpipe-titel vid US Open 2008 Snowboarding-mästerskap för att följa med sin tredje US Open-slopestyle-tävling. Detta följde Whites seger vid Burton US Open den 25 (2007), där han placerade sig tredje i lutning stil och först i halvpipan. Vid Open 2007 blev White också den första ”Burton Global Open Champion”. Hans tävling för evenemanget var $ 100.000 (Global Open Champ), $ 20.000 (1st Place Halfpipe), $ 90.000 (3rd Place Slopestyle) och en ny Corvette.
Den 16 november 2008 släppte White sin första video spel Shaun White Snowboarding i Nordamerika (14 november 2008, i Europa). Shaun White Snowboarding var det 20 bästsäljande spelet i december 2008 i USA.
2009
Vit med Richard Branson 2009
Det var mycket kontroverser om vem som vann SuperPipe 2009 vid Winter X Games XIII. Kevin Pearce hade 5 träffar i röret, och alla var samma knep som White gjorde i sin sista körning. White däremot hade 6 träffar och han började springa med en stor baksida rodeo 540 där Pearce började springa med ett stort grepp. Även om Pearce blev större hade han bara 5 träffar, och hans första hit var inte lika teknisk som Whites första hit. Domare kom till slutsatsen att White förtjänade bättre poäng eftersom han började med ett mer tekniskt trick och han hade 1 träff mer än Pearce. Med segern blev White den andra konkurrenten, efter Tanner Hall, som vann en guldmedalj i SuperPipe på rad i rad vid Winter X Games. Han vann också en guldmedalj i Slopestyle och till slut vann han guld efter två raka år av brons.
Den 14 februari 2009 vann White FIS World Cup herrarnas Halfpipe-evenemang vid Vancouver Cypress Mountain. Ut ur porten i sin första kvalkörning kvalificerade han sig omedelbart med dagens bästa poäng på 45,5. Med en tumme vriden på en överroterad baksida 1080 i den andra kvalet körde White händelsen med den första av sina två kör i finalen. Hans första final körning tilldelades den högsta poängen någonsin i FIS halfpipe, en 47,3.
Vinter-OS 2010
Vid vinter-OS 2010 i Vancouver vann White igen guld i halvpipan. I finalen registrerade White en poäng på 46,8 på sin första körning, vilket visade sig vara en tillräckligt hög poäng för att säkra guldet medalj utan en andra körning. Han utförde sin andra körning ändå som ett seger varv och avslutade sin körning med en väl förväntad Double McTwist 1260 som han kallade The Tomahawk. Denna andra körning resulterade i en rekordpoäng på 48,4 (50 är den högsta möjlig poäng) förstorade sin vinstmarginal. Hans närmaste konkurrent vann silver med poi nts totalt 45,0 – 3,4 bakom White.
2011
Efter en sub-par prestanda i Slopestyle och misslyckades med att nå finalen ”löste White” sig själv i SuperPipe. Med en 89 satt han på andra plats och gick in i sin andra av tre körningar.Han avslutade körningen, landade sin ökända Double McTwist 1260 och slutade med poängen 97.33 för att ta ledningen och hävda det historiska fjärde raka guldet i Winter X Games, som hölls i Aspen, Colorado. Poängen slog ett X Games-rekord, som sattes av White ett år tidigare. Hans 3: e körning var en enkel segerlopp med mestadels rak luft.
2012
Vid Winter X blev White den första personen i historien om Winter X Games som gjorde perfekta 100 i Snowboard SuperPipe för män.
2013
White vann sin sjätte SuperPipe-seger i rad, vilket gjorde honom till den andra deltagaren någonsin för att uppnå detta, med SnoCross-tävlingen Tucker Hibbert som uppnådde sin sjätte i rad seger tidigare samma dag.
I december 2013 vann han tredjeplatsen i röret & Slope-tävling vid FIS Snowboard World Cup i Copper Mountain, Colorado.
Vinter-OS 2014
White slutade fjärde vid vinter-OS 2014 i Halfpipe-evenemanget.
Under vinterlekarna var han den mest talade- om olympisk idrottsman på Facebook.
Vinter-OS 2018
Vit efter medaljering på Vinter-OS 2018
Under träning i Nya Zeeland för vinter-OS 2018 kraschade White i kanten av en superrör; de resulterande skadorna i ansiktet krävde 62 stygn. Trots olyckan kvalificerade White sig för USA: s olympiska lag 2018. Den 14 februari vann han sin tredje olympiska guldmedalj för herrens Halfpipe-tävling med poängen 97,75, där Ayumu Hirano från Japan tog silvermedaljen och Scott James i Australien tog bronset. Vit slog Hirano med en hel poäng när han kom in i sin sista löpning med poängen 94,25. Trots detta vann White dramatiskt guldmedaljen med rygg mot rygg 1440-talet. Hans guldmedalj var också den 100: e för USA vid vinter-OS.