Dessa Cilantro Lime Chicken Tacos är så läckra och enkla att göra! En fem-ingrediens dump-and-go-måltid som tar minuter att förbereda och lagar mat hela dagen i långkokaren!
Sedan hösten är i full gång, det betyder att det också är crockpot-säsongen!
Min favorit typ av crockpot-måltider är de som kräver absolut noll arbete förutom att kasta allt i crockpot (som Mississippi Pot Roast) och dessa koriander Lime Chicken Tacos passar den där räkningen, alla!
Fem ingredienser, dumpa dem och kolla tillbaka om några timmar. Du kan inte slå det.
Jag serverade dessa Cilantro Lime Chicken Tacos över några nygjorda mjöltortillor från HEB (de mest fantastisk mataffär jag någonsin har satt min fot förresten; Gud välsigne Texas!) toppade dem sedan med strimlad sallad, tärnade tomater, ett regnregn och ännu mer koriander!
Ja, förhoppningsvis om du läser det här inlägget är du en annan korianderälskare, för det finns gott om det i detta recept!
Ingredienser för Slow Cooker Cilantro Lime Chicken Tacos
- kyckling bröst
- tacokrydda
- salsa
- koriander
- limefrukter
Hur man gör långkokare Cilantro Lime Chicken Tacos – Steg för steg
- Placera kycklingbröst i botten av din långsamma spis.
- Strö tacokrydda över toppen och täck sedan med salsa, limejuice och koriander.
- Placera locket o n toppa och koka i fyra timmar på hög eller 6-7 timmar på låg. Ta bort kycklingen från crockpot till en separat skål och strimla med två gafflar. Fukta kycklingen med små mängder juice kvar från crockpot tills du får den mängd fukt som du gillar. Jag använde ungefär 1/2 – 3/4 kopp juice.
- Servera med tacoskal eller tortillas och lägg till dina favoritpålägg. Jag gillar att använda strimlad sallad, tärnade tomater, tärnad avokado, ost, gräddfil och till och med en ringregn av ranchdressing. Njut av!
Hur man gör Cilantro Lime Chicken i Instant Pot
På superupptagna nätter eller när jag glöm att lägga allt i crockpot i tid, jag gillar att göra detta i Instant Pot. Tillsätt 1/2 en kopp kycklingbuljong eller vatten i botten av din Instant Pot och tillsätt sedan resten av ingredienserna ovanpå. Koka på högt tryck i 10 minuter och låt sedan trycket släppas naturligt i 10 minuter. Släpp eventuellt kvarvarande tryck, ta bort locket och strimla kycklingen enligt anvisningarna.
Kan jag använda kycklinglår?
Ja! Kycklinglår fungerar bra istället för kycklinglår. Alla instruktioner och tillagningstider förblir desamma för låren.
Kan jag använda fryst kyckling?
Ja! Du kan använda fryst kyckling i antingen crockpot- eller Instant Pot-versionen. Du kan behöva öka tillagningstiden med cirka 1-2 timmar i långkokaren. För snabbkrukan, koka under högt tryck i 20 minuter med en 10 minuters naturlig frigöring innan du släpper kvarvarande tryck.
Är Cilantro Lime Chicken glutenfri?
Ja, se bara till att du väljer en glutenfri tacokrydda. Många av de typer som du kan köpa i butiken är glutenfria, bara dubbelkolla etiketterna. Du kan också göra denna hemlagade tacokrydda.
Kan jag frysa Cilantro Lime Chicken?
Ja! Jag gillar att göra en stor sats och frysa rester. När din kyckling har svalnat, lägg till små portioner i enskilda blixtlåspåsar och pressa ut luften. Lägg platt och lägg i frysen i upp till 3 månader. Tina i kylskåpet över natten och värm sedan på spisen på låg värme eller i mikrovågsugnen.
Hur man serverar korianderlime Kyckling
Du kan servera med hårda eller mjuka tacoskal och strö på alla dina favoritpålägg! Pico, guacamole, koriander, gräddfil och ost är några av våra favoriter.
Du kan också servera över ris för att göra burrito-skålar med korianderlime eller över blandade salladsgrönsaker för en korianderlime-kycklingsallad!
Mer läckra Crockpot-recept
- Crockpot Chicken and Noodles
- Taco-soppa med långkokare
- Franska smörgåsar
Slow Cooker Cilantro Lime Chicken Tacos
Print Pin
Ingredienser
- ▢ 2 pund skinnfria, benfria kycklingbröst, (färska eller frysta)
- ▢ 1 paket taco kryddmix, (jag använder lågt natrium)
- ▢ 1 16 oz burk salsa, (använd din favorit; jag använde ett lokalt Texas-märke)
- ▢ 1/3 kopp hackad färsk koriander
- ▢ juice från två limefrukter
Instruktioner
-
Placera kycklingbröst i botten av din långkokare. Strö tacokrydda över toppen och täck sedan med salsa, limejuice och koriander.
-
Placera locket ovanpå och koka i fyra timmar på hög eller 6-7 timmar på låg. Ta bort kycklingen från crockpot till en separat skål och strimla med två gafflar. Fukta kycklingen med små mängder juice kvar från crockpot tills du får den mängd fukt som du gillar. Jag använde ungefär 1/2 – 3/4 kopp juice.
-
Servera med tacoskal eller tortillas, lägga på dina favorit pålägg. Jag gillar att använda strimlad sallad, tärnade tomater, tärnad avokado, ost, gräddfil och till och med en ringregn av ranchdressing. Njut!
Video
Anteckningar
- Hur man gör Cilantro Lime Chicken i Instant Pot: På superupptagna nätter, eller när jag glömmer att lägga allt i crockpot i tid, Jag gillar att göra detta i Instant Pot. Tillsätt 1/2 en kopp kycklingbuljong eller vatten i botten av din Instant Pot och tillsätt sedan resten av ingredienserna ovanpå. Koka på högt tryck i 10 minuter och låt sedan trycket släppas naturligt i 10 minuter. Släpp eventuellt kvarvarande tryck, ta bort locket och strimla kycklingen enligt anvisningarna.
- Använda kycklinglår: Kycklinglår fungerar bra istället för kycklinglår. Alla instruktioner och tillagningstider förblir desamma för låren.
- Använda fryst kyckling: Du kan använda fryst kyckling i antingen crockpot- eller Instant Pot-versionen. Du kan behöva öka tillagningstiden med cirka 1-2 timmar i långkokaren. För snabbkrukan, koka under högt tryck i 20 minuter med en 10 minuters naturlig frisättning innan du släpper ut kvarvarande tryck.
- Glutenfritt: Detta recept är glutenfritt, se bara till att du väljer en glutenfri taco krydda. Många av de typer som du kan köpa i butiken är glutenfria, bara dubbelkolla etiketterna. Du kan också göra denna hemlagade tacokrydda.
- Frysa rester: Jag gillar att göra en stor sats och frysa rester. När din kyckling har svalnat, lägg till små portioner i enskilda blixtlåspåsar och pressa ut luften. Lägg platt och lägg i frysen i upp till 3 månader. Tina i kylskåpet över natten och värm sedan på spisen på låg värme eller i mikrovågsugnen.
- Serveringsförslag: Du kan servera med hårda eller mjuka tacoskal och strö på alla dina favoritpålägg! Pico, guacamole, koriander, gräddfil och ost är några av våra favoriter. Du kan också servera över ris för att göra koriander kalk burrito skålar, eller över blandade salladsgrönsaker för en koriander kalk kyckling sallad!
Näring
Anpassad från alla recept