Information sammanställd av Amy Ramsay med hjälp av Melissa Pryputniewicz.
POPCORN
På Regal har ett medium (till vänster) och en stor popcorn vardera 1200 kalorier och tre dagar ”mättat fett.
”Visste du att popcorn är bland de hälsosammaste – och godaste – snacksna?” frågar webbplatsen för Popcorn Board, en branschgrupp. ”Det är en fullkorn
mat som innehåller lite kalorier och fett och det är en komplex kolhydrat.
Kanske är det en anledning till att folk gafflar över $ 4 till $ 8 för en påse eller badkar popcorn när de går in en biograf. Det låter som om de ”gumlar på en stjälk av broccoli, för godhetens skull.
Visar sig att Popcorn Board har rätt … om du pratar med låg fetthalt popcorn eller (fettfri Att äta ett badkar popcorn i biografer är mer som att äta en påse 8 oz. potatischips och det förutsätter att din teater dyker upp i bästa tillgängliga olja och du får den utan ”smörig” toppning.
Här är vad vi hittade när vi skickade prover av popcorn och pålägg från de tre största teaterkedjorna till ett oberoende laboratorium för analys. (Var och en gav oss näringsfakta för sin popcorn. Men för att vara säker analyserade vi prover från tre olika teatrar för varje kedja. För två av kedjorna – Regal och AMC – gick vi till teatrar i Washington, DC, området. För Cinemark, våra prover kom från Texas, Illinois och Maryland.)
REGAL ENTERTAINMENT GROUP
Med 548 teatrar i 39 stater plus District of Columbia är Regal den största kedjan i Förenta staterna. Den dyker upp i kokosnötolja, som är 90 procent mättad. (Däremot är ister 40 procent mättad.)
Översättning: En ”liten” popcorn (det är ungefär 11 koppar ”värt) utan smörfylld toppning har 34 gram mättat fett. Så även om du delar upp det med en vän (osannolikt) får du var och en nästan en dags artärpasta. Och det blir värre därifrån.
Förslag: Flytta din kardiologs telefonnummer till ditt kortnummer innan lamporna slocknar.
Skämtar bara. Det tar år att täppa till dessa artärer … och år innan ditt blodtryck reagerar på saltchocken (550 milligram natrium – en tredjedel av en dag är värd – för en liten och 980 mg för ett medium eller stort). p>
Kalorierna kan å andra sidan dyka upp mycket tidigare … och var du minst vill ha dem.
Budget 670 för små och 1 200 för medelstora eller stora. Du kan tänka dig var och en liten som en Pizza Hut Personal Pan Pepperoni Pizza och varje medium eller stort som två. Men de två pizzorna packar ”bara” en dag för mättat fett – ingenstans nära de tre dagarna ”värd i en medium eller stor popcorn.
Hur kan ett medium och stort på Regal var och en hålla samma 20 koppar popcorn?
Enkelt. Det högre mediet kommer i en påse med raka sidor, medan squatter large kommer i en avsmalnande badkar som är bredare överst (se foto). Badkaret ser verkligen ut som det rymmer mer. Annat än för gratis påfyllning (rysning), varför annars skulle filmbesökare betala $ 8 för en stor (ett medium är $ 7)?
En annan oopsy-daisy: Enligt Regal har ett medium 720 kalorier, medan en stora har 960 kalorier. Båda är lägre än våra laboratorieresultat. Jaja. Vad är en extra 200 till 500 kalorier när ditt mellanmål svävar runt 1000-kalorimärket? De kallar dem inte badkar för ingenting.
Påfyllningar: För kunder som tycker att vanlig popcorn inte blötläggs i tillräckligt med olja, erbjuder Regal en ”smörig” toppning. Enligt Regal och topptillverkaren lägger den till 130 kalorier till en liten, 200 kalorier till ett medium och 260 kalorier till en stor.
Vi analyserade toppning för att se till att det inte hade något transfett. Men vi kontrollerade inte för att se hur mycket som toppar koncessionspersonalen på Regal eller någon annan kedja. Oddsen är, det varierar. Och oddsen är att det är mer än vad Regal hävdar.
AMC-teatrar
AMC, landets näst största kedja (med 307 teatrar i 30 stater och District of Columbia), dyker också i kokosnötolja. De enda goda nyheterna: AMC: s popcorns är inte lika stora som Regal. Men de är större än företaget erkänner. 
Enligt AMC innehåller en liten popcorn 225 kalorier. Faktum är att de små AMC popcorns som vi köpte vägde cirka 50 procent mer än företaget hävdade. Våra AMC-smårätter innehöll 370 kalorier och 20 gram mättat fett – om vad du skulle få från det klassiska hälsosamma mellanmålet: åtta smörklackar.
Baserat på vad vi fick serverar AMC sina andra storlekar som ja.
Till exempel förvandlades företagets 430-kalorimedium till 590 kalorier och 33 gram mättat fett. Och den 660-kalori stora blev en 1.030-kalori behemoth med 57 gram mättat fett. Det är som att äta ett kilo ryggben för barn, toppat med en skopa Häagen-Dazs-glass (med undantag för den extra dagens värde av sittande fett i popcornen).
Vad händer nu: fun-house speglar som får dig att se mager ut på väg ut från teatern?
Toppings: Fake-butter fans måste älska AMC. Kedjan låter kunder pumpa sin egen ”smöriga” toppning. Ingen knapp matsked extra fett på en liten eller två matskedar på en stor, som Regal påstår sig använda. Med 120 kalorier per matsked borde du kunna pressa ytterligare 200 till 500 kalorier i skopan av fettceller i ditt knä.
OmniHeart-dieterna var inte utformade för att smälta pund, även om många av deltagarna var överviktiga eller överviktiga.
”Vi såg faktiskt till de sänkte inte kalorier, annars hade vi inte vet hur mycket varje diet var viktig, säger Janis Swain, dietist vid OmniHeart vid Brigham and Women’s Hospital i Boston.
I en separat studie, Sacks sätta 800 överviktiga vuxna på dieter med högt eller lågt fettinnehåll, kolhydrater eller protein. Efter två år var viktminskningen ungefär densamma.3 ”Så det finns också en slips för viktminskning,” konstaterar han.
Vi har dock inte försvagade kosten för att göra det lättare för människor att gå ner i vikt eller inte gå upp i vikt genom att skära kaloridrycker och äta mat som är mindre kaloritäta.
Men det är detaljer. Här är den stora bilden av vad man ska äta.
Cinemark
Cinemark, med 296 teatrar i 39 stater, förtjänar lite applåder. Nationens tredje största kedja dyker upp i icke- hydrerad rapsolja istället för kokosnöt. 
Förutsatt att du inte lägger till någon ”buttery” toppning kan ditt hjärta undkomma en Cinemark popcorn relativt oskadd. Din mage (och ditt blodtryck) kommer inte att vara så lycklig.
Om du delar en outnyttjad (8-kopps) liten med en filmgäst, kommer var och en av dig att gå iväg med cirka 200 kalorier (kryddat med 340 milligram natrium).
Det är det bästa du kan förvänta dig av biografpopcorn, såvida du inte ber teatern att popa dig en sats utan salt. (Alla Cinemark-, AMC- och Regal-platser som vi ringde sa att de skulle göra det.)
En medium popcorn (14 koppar) vid Cinemark når 760 kalorier och en stor (17 koppar) träffar 910 kalorier (och 1 500 mg natrium – en kvot för en hel dag. Sedan när kallas ”s-kalorier” av majs, olja och salt för en halv dag ett ”mellanmål”? Kanske sedan Amerika började tävla i Sumo Belly- Lyft-OS.
Toppings: Cinemark använder kanske den hälsosammaste poppoljan, men du kan fortfarande stöta på problem vid pumpen.
På vissa filmmärken är toppningen i princip samma ”buttery ”Icke-hydrerad sojabönolja som används av andra kedjor. Så för varje matsked som du (eller servrarna) häller över din popcorn lägger du till ytterligare 130 kalorier som du (vi gissar) inte kommer att bränna i slutet av dagen.
På andra filmmärken (särskilt i väst) är toppningen gjord av äkta smör. Skulle du lägga smör till dina pommes frites?
Varje matsked av smörtoppen ger 9 gram mättat fett – en halv dags gräns – plus 0,4 gram naturligt förekommande transfett, vilket kommer att öka din LDL (”dåligt”) kolesterol lika mycket som konstgjorda trans gör.
Så ta ut räknaren … och den extra dosen Lipitor. Du gjorde just din stora popcorn till två stora Mac-datorer.
Sodas and Combos
En påse eller badkar popcorn kan göra dig törstig, och teatrarna är inte på väg att låta sina kunder lida. Så de erbjuder läsk för att tvätta saltet och oljan.
Hos Regal, en medium combo (en medium popcorn plus ett medium dryck) har 1160 kalorier. Det är som att äta sex äggröra med cheddarost, fyra baconremsor och fyra korvlänkar innan lamporna tänds.
Ett litet intervall från 16 uns (2 koppar ) vid Cinemark till 32 ounces (4 koppar) vid Regal. Antag att ungefär en fjärdedel av det är fyllt med is. Trots det talar du 150 till 300 kalorier ”socker (om du inte får en diet soda eller vatten) .
En stor är endast för dem som har en förstärkt urinblåsa (eller anländer med en tillförsel av beroende). Den sträcker sig från 44 ounces (5½ koppar) vid Cinemark eller AMC till 54 ounces (nästan 7 koppar) på Regal. Okej, så du kanske inte behöver 400 till 500 kalorier extra – och 26 till 33 teskedar socker – just nu. Men vem vet? Kanske en hungersnöd är precis runt hörnet.
Att spara du pengar (hur tankeväckande), teatrar erbjuder kombinationer. Till exempel, för bara 12 dollar ger Regal dig en medium popcorn och en medium läsk, och AMC rätter upp en stor popcorn och en stor läsk. Var annars kan du bli så distraherad (av filmen) som du Inser du inte att du bara har svalt 1400 till 1600 kalorier?
En kombination för två personer är ännu mer ekonomisk. På Regal (1 stor popcorn och 2 medelstora läsk) och AMC (1 stor popcorn och 2 stora drycker), betalar du cirka 17 $ för ungefär 2000 kalorier. Vilken affär. Du kommer fortfarande att ha pengar kvar till middag och efterrätt efter filmen.
Det är sant att du kanske är lite mindre hungrig om du går tillbaka för en gratis påfyllning. Problemet är att du måste gå alla vägen till koncessionen står för det. Det är dussintals steg!
Kanske kan teatrar någon gång få anställda att gå upp och ner i gångarna och erbjuda gratis påfyllning av popcorn och läsk under filmen. Under tiden kunde de åtminstone erbjuda större skopor. Kanske skulle sopor fungera.