Innan vi blev vegan älskade vi oss Panera Bread. Men när vi väl övergått till ett veganskt liv gick Panera ut genom fönstret. I flera år verkade det som om du inte kunde äta vegan på Panera. Men tiderna har verkligen förändrats och nu finns det veganska alternativ på Panera.
Från bageri till veganska soppor har vi din guide till vad som är vegan på Panera.
I oktober 2020 lanserade Panera sitt Cool Food Meal-program som belyser rätter på deras meny (till stor del växtbaserade alternativ) som har låg påverkan på klimatet. Så även om deras veganprogram kan startas upp, gräver vi att de erkänner miljöpåverkan från djurjordbruk.
Letar du efter andra veganska guider till stora kedjor? Börja med vår guide till vad som är vegan på Taco Bell eller hur man beställer vegan på Dutch Bros. Coffee.
Vegan Bakery Options vid Panera
Visa det här inlägget på Instagram
Det visar sig att det finns några vegan bagels här. Välj mellan blåbär, tranbärvalnöt, allt (vår personliga favorit), vanlig eller sesam. Bummer: de har inte vegansk gräddost eller smör. Ändå.
När det gäller veganbröd är alternativen ganska anständiga. Deras svartpepparfocaccia och havssaltfocaccia är vegan. Sedan finns det lantlig surdeg, fullkornsbröd, hantverksciabatta, klassisk surdeg och franska bagetter.
Alternativ för vegansk frukost
FOTO: PANERBROD
Till frukost är de veganska alternativen stålskuren havre med jordgubbar och pekannötter eller en fruktkopp.
Dessutom finns det två smoothies – persika och blåbär med mandelmjölk och Green Passion smoothie.
Vegansk sallad
Det finns ingen specifik veganska alternativ för sallader. Du kan dock justera många av salladerna för att göra dem veganer. Först finns den gröna salladen. Hoppa över förbandet och ta tag i vinägretten.
Därefter kan du veganisera Fuij äppelsallad med kyckling genom att hålla i kycklingen och osten. Håll osten för de grekiska och moderna grekiska salladerna. Slutligen håll kycklingen och wontonsna för den asiatiska sesam med kyckling och den kryddiga thailändska med kycklingsallader.
Veganskålar
Ingen av skålarna på Panera är vegan. Du kan dock göra ändringar på några av dem utan att förlora maträttens hjärta.
Det finns Baja Bowl som kan finjusteras vegan genom att hoppa över kyckling, feta och dressing. Du får fortfarande all god godhet.
För det andra är Medelhavsskålen som kan göras vegan på Panera. Håll kycklingen, ost och yoghurt.
Vegansk soppa
FOTO: PANERA BREAD
När det gäller soppa är veganalternativ på Panera begränsade till Tio grönsakssoppa. Den är fylld med selleri, morötter, vitlök. lök, poblano paprika, röd och gul paprika och spenat. Buljongen är en grönsaksbuljong som är kryddad med kikärter, torkad Aleppo-chili, rödfisk och groddbrunt ris.
Bonus: du kan få den i en surdegsbrödskål.
När den kommer till buljongskålar, Soba-nudelbuljongskålen är det.
Veganska smörgåsar
Det finns ingen specifik vegansk smörgås, men om du vill äta vegan på Panera kan du finjustera Medelhavet Veggie att vara vegan. Nixa bara feta och byt ut brödet mot en vegansk version.
Veganska sidor
När det gäller att lägga till din sida är veganalternativ på Panera äpple, banan, fransk baguette, vattenflis och pickle.