Graviditet cravings är en riktig sak, och många kvinnor har en förkärlek för salta, salta livsmedel när de förväntar sig. Ingenting uppfyller ett salt begär som en laddad Caesar-sallad! Vid första inspektionen verkar en Caesar-sallad vara ett ofarligt måltidval för en gravid kvinna, men närvaron av ansjovis och rått ägg i salladsdressingen kan utgöra vissa risker. Även om spårmängder av dessa livsmedel sannolikt inte är farliga för många kvinnor, är det alltid en säkrare satsning att göra fel på försiktighetssidan under graviditeten. Om du gör din egen sallad kan du enkelt anpassa förbandet och utelämna ansjovis, men du bör undvika att beställa en Caesar-sallad på en restaurang under graviditeten, för alla fall!
Hoppa över det traditionella receptet
Ett traditionellt Caesar-salladsrecept kräver romansallat, parmesanost, vitlökvinägrett och krutonger. Ägget som används i vinägretten är vanligtvis torskad (lätt kokt) eller rå, vilket utgör en risk för salmonella. Medan de flesta friska vuxna har en mycket låg risk att bli sjuka av en traditionell sallad, är gravida kvinnor betydligt mer mottagliga för att få en livsmedelsburna sjukdom. Riskerna är helt enkelt inte värda att ta.
Sarah Schenker, en registrerad dietist, konstaterar att effekterna av salmonella sannolikt inte kommer att påverka fostret som utvecklas, men kan orsaka obehagliga biverkningar hos modern. Uppblåsthet, diarré, kräkningar och feber är bland de rapporterade effekterna.
Att vara mycket sjuk under graviditeten är uppenbarligen inte idealisk, så det är viktigt att vidta försiktighetsåtgärder när du äter ute på restauranger. Många restauranger erbjuder kompletta ingredienslistor på sina webbplatser för populära menyalternativ. Det är aldrig en dålig idé att kolla in webbplatsen innan du går till restaurangen för att se till att du vet vilka alternativ som är gravidvänliga.
De säkrare alternativen
Medan traditionell kejsarsallad bäst hoppas över under graviditet, det finns flera alternativ som är lika tillfredsställande!
Du kan välja att göra en blandad salladsskål med en massa hälsosamma ingredienser. Tänk på att tillsätta lite fiber eller stärkelse för att fylla dig längre. Brunt ris , quinoa eller linser kan tjäna som en hälsosam bas. Tillsätt sedan så många grönsaker som möjligt och komplettera med kokt kött eller ost efter eget val. Nästan alla salladsdressingar är bra att äta under graviditeten, se bara till att de inte innehåller något rått ägg. Kokta ägg är helt säkra att äta under graviditeten och kan läggas till som en toppning till din sallad.
Om du verkligen är på humör för en Caesar-sallad, erbjuder många märken äggfri Caesar-dressing . Kolla in Trader Joe’s, Newman’s Own och Sweetgreen, som alla erbjuder förband som är säkra för gravida kvinnor att konsumera. Alternativt kan du göra din egen dressing utan ägget!
Hälsa och säkerhet under graviditeten är superviktigt, och det är bättre att vidta försiktighetsåtgärder med vad du äter än att bli sjuk!
KÄLLOR: Graviditetsmatchecker, Hello Motherhood, Styles At Life
- Graviditet
- Nutrition
- Graviditetstips
- Prenatal Health
Om författaren
Ariane Signer har skrivit sina tankar, rädslor och drömmar i tidskrifter sedan tidigt 90-tal. En personlig utveckling och självhjälpsnarkoman, hon har arbetat som en kreativ frilansskribent sedan 2016. Hon är en infödd kanadensare och har hittat sitt hem i den lilla staden Schweiz, där hon bor med sin man och två unga söner. Hon publicerade sin första bok, Things That Shine: Poems, 2019. För samarbete, kontakta henne på [email protected]
Mer från Ariane Signer