Det är viktigt att förstå att problemet inte orsakas av skadedjur och sjukdomar, det orsakas endast genom odlingsförhållanden.
VARFÖR SPLITAR TOMATER?
De splittras eftersom köttet inuti huden expanderar snabbare än själva huden. Detta sätter press på huden och kan så småningom leda till att den slits eller splittras. Tomaterna börjar normalt dela sig när de nästan är fullvuxna och mognadsprocessen är ungefär halvvägs till slut. Bilden nedan visar en mogen tomat som har delats. Detta bör väljas och användas omedelbart eftersom splittringen är öppen och bara väntar på att smittas.
Under idealiska förhållanden växer och mognar cykeln av en tomatfrukt tenderar att sakta ner när den når full storlek och när detta händer tjocknar huden något vilket gör den mindre elastisk. Om det vid denna tidpunkt i odlingscykeln inträffar en period av torrt, varmt väder och sedan följs av en onormalt våt, varm period kan tomaten börja i fullväxtläge igen utan att den förtjockade huden kan expandera och resultera i delad hud .
Bilden nedan visar en omogen, grön tomat som har delats men den delade delen har en härdad på sig som ska låta den växa framgångsrikt tills den är mogen.
HUR FÖRHINDRA TOMATSKIN FRÅN SPLITNING
Att förhindra att klyvningen uppstår låter enkelt – ge en regelbunden tillförsel av vattenförsörjning utan vatten- logga växterna. Odlingsmetoden kommer dock att påverka hur man bäst gör det. Det finns tre huvudsakliga metoder för odling av tomater ute och att upprätthålla en god vattenförsörjning för var och en beskrivs nedan:
-
VÄXT I ÖPPEN JORD
Detta är den svåraste situationen för att kontrollera fukten vid rötterna eftersom det är mycket lite du kan göra för att stoppa effekterna av stora mängder nederbörd. På plussidan är det dock troligt att marken förblir fuktig under en relativt lång period även under torra perioder. Vi föreslår att du applicerar amulch runt, men inte vidrör, basen på tomatplantan senast i slutet av juni. Detta förhindrar att vatten snabbt avdunstar under torra perioder. Vatten i varma och torra perioder.
-
TILLVÄXTER
Mängden och frekvensen som vattnet kommer in i en odlingspåse full av tomatplantor är nästan helt under din kontroll . Även långa perioder med kraftigt regn kommer att resultera i att mycket lite regnvatten kommer in i påsen. Vattna ofta för att hålla komposten fuktig men inte vattenloggad. Det är extremt svårt och tidskrävande att få kompost för att absorbera vatten när den har torkat ut.
-
CONTAINERS
Samma regler gäller för behållare som för att växa påsar. Behållare är i själva verket sämre när det gäller till och med vattning eftersom fukt ständigt avdunstar från toppen av potten. Täck överjorden i potten med ett tjockt lager av mulch för att minska avdunstningen. Ju större behållare desto lättare är det att upprätthålla en jämn tillförsel av fukt i rötterna.
Om du fortfarande har svårt att stoppa dina tomatskal från att splittras är en alternativ metod för att förhindra den från att hända är att skörda dem innan de är helt mogna. Det bästa steget att göra detta är när de börjar växla från grönt till sin slutliga färg. Frukten kan sedan mogna på en solig fönsterbräda eller i ett varmt växthus. Tomater behöver inte ljus för att mogna men de behöver lite värme vilket är anledningen till att de ofta mognar på en fönsterbräda.
Att plocka dem innan de är mogna kommer omedelbart stäng av vattentillförseln till frukten och stoppa dem att expandera ytterligare. Tomater mogna på fönsterbrädor och liknande platser smakar lika bra som de som mognar på växten.
När det gäller olika tomatvarianter finns det inga tydliga bevis för att någon av dem är mer motståndskraftiga mot sprickor än andra. Om du tittar på fröhandlarens kataloger kommer du alltid att upptäcka att vissa (men inte samma) sorter är tänkta att motstå sprickbildning men inga bevis som stöder detta. Vi föreslår att du håller dig till den sort du föredrar, vattnar regelbundet och plockar frukten tidigt enligt beskrivningen ovan.
ÄR SPLITT TOMATER SÄKRA ATT ÄTA?
Tomater delas på grund av en ojämn vattenförsörjning inte för att de har skadedjur eller sjukdom. Om allt som är fel med en tomat är en delad skinn är det säkert att äta rå eller kokt. Om du använder några tomater för frysning eller i chutneys, puréer etc. är det uppenbart att det är bra att använda de delade tomaterna först där deras ofullkomliga utseende inte syns. Bilden nedan visar köttet av en grön tomat som har delats Som du tydligt kan se, även om tomatens hud är vanställd, är köttet inuti i perfekt skick. Denna tomat skulle vara bra att äta om den lämnades mogna.
Vanliga skadedjur och sjukdomar som påverkar tomatfrukter som odlas utomhus inkluderar:
- Blossom End Rot
- Splittring av tomatskinn
- HUVUDINDEX TOMATSKADE- OCH SJUKDOMAR