När vi först bestämde oss för att försöka höja kycklingar baserades de raser vi valde enbart på vilka typer av kycklingar den lokala foderbutiken hade under våren.
Vi sa bara ”vi tar två av vad du än har” och hamnade med två Buff Orpingtons, två Silver Laced Wyandottes och två Rhode Island Reds.
Söta kycklingar, vackra kycklingar, underbara lager … och de lade alla bruna ägg. Vilket var bra för mig .
Att växa upp barnbarn till kycklingbönder fick jag alltid höra, ” Bruna ägg är lokala ägg och lokala ägg är färska ”. Och färska ägg var verkligen mitt mål. Så livet var bra.
Vilka raser av kycklingar lägger färgade ägg?
Fram till en dag när killen i foderbutiken visade mig ett blått kycklingägg som en annan kund hade tagit in.
Vänta … VAD?
Kycklingar lägger blå ägg? Jag visste att det låg lite vitt men blått? Jag hade ingen aning om att det fanns kycklingägg med olika färg förutom brunt och vitt.
Men ja, det var sant. Kycklingägg finns i alla nyanser av blått, grönt, rosa, grädde och mörkt, mörkbrunt.
Även om alla ägg börjar med vita skal, är det blå eller bruna färgämnet ( eller båda) appliceras på skalen hos vissa raser resulterar i ägg som kommer i nästan alla regnbågens nyanser.
Och även bruna ägg finns i en mängd olika nyanser när de kommer från olika hönsraser.
Så när jag upptäckte världen av färgade ägg blev jag självklart online och började undersöka kycklingraser och äggfärger och började sedan en strävan efter de närmaste åren för att montera en flock som lägger alla tänkbara färgägg.
Så det innebar att jag var tvungen att titta längre än vår lokala foderbutik. Jag har beställt kycklingar från de stora kläckerierna, inklusive Meyer Hatchery med underbara resultat, men för mer sällsynta raser måste du förmodligen söka efter en liten uppfödare.
Livestock Conservancy Breeder Directory är ett bra ställe att börja om du försöker hitta en mer sällsynt ras.
** Kom ihåg naturligtvis när du väljer raser, du bör fatta dina slutgiltiga beslut baserat på temperament, härdighet och andra rasegenskaper, inte bara baserat på äggfärg.**
Här är en guide som kan hjälpa dig om du vill lägga till lite färg i dina häckande rutor:
Bruna ägglager
Ljusbruna ägglager
Vita ägglager
Cream Egg Layers
Rosa ägglager
Chokladbruna äggskikt
Penedesenca
Speckled Egg Layers
Gröna ägglager
Blå äggskikt
Överraskning av äggskikt
Om du vill ha en överraskning, lägg sedan till några påskägg till flocken.
De heter så för att de kan lägga en mängd olika nyanser av grönt (mynta, blekt, ljust, oliv), rosa eller gräddägg. Faktum är att du sannolikt såg dem listade i flera av ovanstående listor av alla anledningar.
En viss kyckling lägger bara ett färgägg hela sitt liv, men varje Påskägg kan lägga ett ägg i annan färg åt dig. Verkligen ett mysterium tills hon lägger sitt första ägg.
