Toasten von Kokosflocken

So rösten Sie Kokosflocken und bringen das natürliche, nussige und köstliche Kokosaroma hervor

Haben Sie sich jemals gefragt, wie man Kokosflocken röstet? Das Anstoßen von Kokosnuss ist hier ein Muss. Für mich hat rohe Kokosnuss eine seltsame, zähe Textur, die wirklich nicht angenehm ist. Aber wenn Sie Kokosnuss rösten, macht es die Kokosnuss zu einer wirklich leckeren knusprigen Textur und bringt den Kokosgeschmack zur Geltung. Ähnlich wie beim Toasten von Pekannüssen.

Das Toasten von Kokosnuss ist sehr einfach. So habe ich in der Konditorei gelernt und ich werde es nie anders machen.

Wenn Sie Kokosnuss genauso lieben wie ich, rösten Sie sie das nächste Mal und sehen Sie, ob sie Ihnen noch besser gefällt! Ich denke, Sie werden es tun. Ich liebe es, meinem Kokosnusskuchen geröstete Kokosnuss hinzuzufügen oder auf meinen Kokosnusspudding zu streuen.

So rösten Sie Kokosflocken

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 350ºF vor
2. Verteilen Sie Ihre gesüßten Kokosflocken in einer so dünnen und gleichmäßigen Schicht wie möglich auf der Blechpfanne möglich.
3. Backen Sie Ihre Kokosnuss 2 Minuten lang. Wenn Sie an den Rändern keine leichte Bräunung feststellen, warten Sie noch eine Minute.
4. Rühren Sie Ihre Kokosnuss um.
5. Noch 2 Minuten backen. Wenn Ihre Kokosnuss nicht goldbraun ist, fügen Sie noch 1 Minute hinzu. Vergessen Sie nicht, Ihren Timer einzustellen. Fragen Sie mich, woher ich weiß, lol.
6. Sobald Ihre Kokosnuss goldbraun und geröstet ist, sind Sie fertig! Super schnell und der beste Weg, um Kokosflocken zu rösten und eine schöne, gleichmäßige goldbraune Farbe zu erhalten.

So lagern Sie geröstete Kokosflocken

Normalerweise lagere ich meine Kokosflocken in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie 2-3 Wochen lang frisch bleiben. Normalerweise röste ich nur so viel Kokosnuss, wie ich für mein Rezept brauche.

Manchmal, wenn ich sie beim Backen verwende, zermahle ich sie sogar ein wenig in meiner Küchenmaschine, um mehr zu bekommen einer fein strukturierten gerösteten Kokosnuss, die immer noch den ganzen Geschmack hat.

Wie können Sie rohe Kokosflocken süßen?

Wenn Sie nur rohe Kokosnuss oder Sie haben Bevorzugen Sie lieber Ihre eigenen, können Sie diesem Rezept von 80 Kuchen folgen, wie man rohe Kokosnuss süßt. Grundsätzlich kombinieren Sie einfach 1/4 Tasse Wasser und 4 Teelöffel Zucker in einem Topf und bringen es zum Kochen. 1 Tasse rohe Kokosnuss hinzufügen und umrühren, bis das Wasser absorbiert ist. Sie können diese Kokosnuss sofort verwenden oder zum Trocknen auf ein Papiertuch legen, bevor Sie sie lagern.

Haben Sie dieses Rezept erstellt? Hinterlassen Sie eine Bewertung und sagen Sie mir, wie es gelaufen ist!

So rösten Sie Kokosflocken

Tutorial zum Toasten von Kokosflocken im Ofen, um den natürlichen und nussigen Geschmack hervorzuheben vom Toasten, ähnlich wie beim Toasten von Nüssen.

5 von 1 Stimme

Vorbereitungszeit: 1 min

Kochzeit: 4 Minuten

Portionen: 6 oz

Kalorien: 129 kcal

Autor: Elizabeth Marek

Zutaten

• ▢ 6 Unzen gesüßte Kokosflocken

Anleitung

Toasten von Kokosflocken

• Heizen Sie Ihren Backofen auf 350ºF vor.
• Verteilen Sie Kokosflocken gleichmäßig auf einem Blatt
• Backen Sie die Kokosnuss 2-3 Minuten lang, bis die Ränder gerade anfangen, goldbraun zu werden
• Kokosnuss umrühren und dann noch 1-2 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Gehen Sie nicht weg und vergessen Sie nicht, den Timer einzustellen, da sonst die Kokosnuss brennen kann.
• Lagern Sie die Kokosnuss 2-3 Wochen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder frieren Sie sie 6 Wochen lang ein Monate.

Ernährung

Kalorien: 129 kcal (6%) | Kohlenhydrate: 15 g (5%) | Protein: 1 g (2%) | Fett: 8 g (12%) | Gesättigtes Fett: 7 g (35%) | Natrium: 81 mg (3%) | Kalium: 102 mg (3%) | Faser: 3 g (12%) | Zucker: 10 g (11%) | Calcium: 3 mg | Eisen: 0.4 mg (2%)