Warum Caesar-Salat nicht ' nicht die gesündeste Sache, die Sie während der Schwangerschaft essen können

Heißhungerattacken sind eine echte Sache, und viele Frauen haben eine Vorliebe für salzige, herzhafte Speisen, wenn sie damit rechnen. Nichts befriedigt ein salziges Verlangen wie ein beladener Caesar-Salat! Auf den ersten Blick scheint ein Caesar-Salat eine harmlose Mahlzeit für eine schwangere Frau zu sein, aber Das Vorhandensein von Sardellen und rohem Ei in der Salatsauce kann ein gewisses Risiko darstellen. Obwohl Spurenmengen dieser Lebensmittel für viele Frauen wahrscheinlich nicht gefährlich sind, ist es immer sicherer, während der Schwangerschaft auf Nummer sicher zu gehen. Wenn Sie Ihren eigenen Salat zubereiten, können Sie das Dressing leicht anpassen und die Sardellen weglassen. Sie sollten jedoch vermeiden, während der Schwangerschaft einen Caesar-Salat in einem Restaurant zu bestellen, nur für den Fall!

Überspringen Sie das traditionelle Rezept

Ein traditionelles Caesar-Salatrezept erfordert Römersalat, Parmesan, Knoblauchvinaigrette und Croutons. Das in der Vinaigrette verwendete Ei ist normalerweise verhätschelt (leicht gekocht) oder roh, was ein Salmonellenrisiko darstellt. Während die meisten gesunden Erwachsenen ein sehr geringes Risiko haben, von einem traditionellen Salat krank zu werden, sind schwangere Frauen wesentlich anfälliger für eine durch Lebensmittel verursachte Krankheit. Die Risiken sind es einfach nicht wert, eingegangen zu werden.

Sarah Schenker, eine registrierte Ernährungsberaterin, stellt fest, dass die Auswirkungen von Salmonellen den sich entwickelnden Fötus wahrscheinlich nicht beeinflussen, aber bei der Mutter unangenehme Nebenwirkungen verursachen können. Blähungen, Durchfall, Erbrechen und Fieber gehören zu den berichteten Auswirkungen.

Während der Schwangerschaft sehr krank zu sein, ist offensichtlich nicht ideal. Daher ist es wichtig, Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, wenn Sie in Restaurants essen. Viele Restaurants bieten auf ihren Websites vollständige Zutatenlisten für beliebte Menüpunkte an. Es ist nie eine schlechte Idee, die Website zu überprüfen, bevor Sie ins Restaurant gehen, um sicherzustellen, dass Sie wissen, welche Optionen schwangerschaftsfreundlich sind.

Die sichereren Alternativen

Während traditioneller Caesar-Salat am besten übersprungen wird Schwangerschaft gibt es mehrere Alternativen, die genauso zufriedenstellend sind!

Sie können sich dafür entscheiden, eine gemischte Salatschüssel mit einer Reihe gesunder Zutaten zuzubereiten. Denken Sie daran, etwas Ballaststoffe oder Stärke hinzuzufügen, um Sie länger zu füllen. Brauner Reis , Quinoa oder Linsen können als gesunde Basis dienen. Fügen Sie dann so viel Gemüse wie möglich hinzu und ergänzen Sie es mit einem gekochten Fleisch oder Käse Ihrer Wahl. Fast alle Salatdressings sind während der Schwangerschaft gut zu essen. Achten Sie nur darauf, dass sie nicht enthalten jedes rohe Ei. Gekochte Eier sind während der Schwangerschaft absolut sicher zu essen und können auch als Belag zu Ihrem Salat hinzugefügt werden.

Wenn Sie wirklich in der Stimmung für einen Caesar-Salat sind, bieten viele Marken eifreies Caesar-Dressing an . Schauen Sie sich Trader Joe’s, Newman’s Own und Sweetgreen an, die alle Verbände anbieten, die für schwangere Frauen sicher sind. Alternativ können Sie Ihr eigenes Dressing auch ohne Ei herstellen!

Gesundheit und Sicherheit während der Schwangerschaft sind sehr wichtig, und es ist besser, Vorsichtsmaßnahmen bei dem zu treffen, was Sie essen, als krank zu werden!

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