- Es gibt einen Unterschied zwischen raffiniertem Zucker und natürlichem Zucker.
- Zucker schmeckt Ihnen vielleicht gut , aber verarbeitete Zucker sind nicht gut für Sie.
- Wenn Sie viel raffinierten, zugesetzten Zucker essen, kann dies zu Kopfschmerzen, niedrigem Energieniveau und Entzündungen führen.
- Wenn Sie Zucker aus Ihrer Ernährung streichen, wird die Entzündung wahrscheinlich verringert, Ihr Energieniveau gesteigert. und verbessern Sie Ihre Fähigkeit, sich zu konzentrieren.
Zucker kommt in vielen Lebensmitteln vor, ist aber eigentlich nicht gut für uns. Es ist in Ordnung, sich in Maßen zu behandeln, aber haben Sie sich jemals gefragt, was? würde Ihrem Körper passieren, wenn Sie ganz aufhören würden, Zucker zu essen?
Es gibt einen Grund, warum Zucker schwer zu schütteln ist: Zum einen ist er köstlich, aber Zucker aktiviert auch die Opioidrezeptoren in Ihrem Gehirn, wodurch Ihr neurologisches Belohnungssystem aufflammt. Mit anderen Worten, Zucker sorgt dafür, dass Sie sich emotional gut fühlen, trotz der negativen Nebenwirkungen, die übermäßiger Konsum laut Healthline zu Kopfschmerzen, Energieunfällen und sogar hormonellen Ungleichgewichten führen kann.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass sich verarbeitete Zucker von den natürlichen Zuckern in Obst, Honig und ungesüßter Milch unterscheiden. Raffinierter Zucker, auch bekannt als Saccharose, wird in hohem Maße aus Zuckerrohr und Zuckerrüben verarbeitet, sagte die zertifizierte Ernährungsberaterin Sara Siskind gegenüber INSIDER. Sie sind kalorienreich und haben keinen wirklichen Nährwert, während natürlicher Zucker Vitamine und Mineralien enthält.
Verarbeitete Zucker haben eine bittersüße Wirkung auf den menschlichen Körper, und es liegt an Ihnen Entscheiden Sie, ob es einen Geschmack wert ist.
Backwaren, kohlensäurehaltige Flaschen Soda und sogar die sogenannten „gesunden“ abgepackten Snacks an Ihrem Schreibtisch sind wahrscheinlich vollgepackt mit Gramm auf Gramm zugesetzten Zuckers. Dieser erste Bissen oder Schluck schmeckt zwar befriedigend genug, aber können Sie ehrlich sagen, dass Sie sich besonders lebendig oder energiegeladen fühlen, wenn dieses Stück Kuchen oder kohlensäurehaltiger Sirup in Ihrem Magen sitzt?
Grace Derocha, eine registrierte Ernährungsberaterin, zertifizierte Diabetesberaterin und zertifizierte Gesundheitsberaterin bei Blue Cross Blue Shield in Michigan, sagte INSIDER, dass Lebensmittel mehr als 50 Namen und Sorten von verarbeitetem Zucker enthalten, und obwohl sie gut schmecken könnten, sind sie es sicherlich nicht „tu nichts Gutes für dich.
“ Der hohe glykämische Index kann den Blutzucker im b ansteigen lassen schnell und lassen sie auch schnell fallen „, erklärte Derocha, was zu einer Art Achterbahn-Effekt auf den Blutzucker führte. „Wenn der Blutzuckerspiegel steigt, steigt die Energie schnell an. Leider, weil diese Spiegel schnell reguliert werden, ist ein Energie- oder „Zucker“ -Verlust nicht weit hinter der Spitze, besonders wenn es um zugesetzten Zucker geht. „
Darüber hinaus verwendet der Körper Enzyme in seinen kleinen Mengen Darm, um Zucker in Glukose zu zerlegen. In der Regel ist dies kein Problem, da Glukose aus Kohlenhydraten als Energiequelle gespeichert wird, in die Ihr Körper bei Bedarf eintauchen kann. Derocha wies jedoch darauf hin, dass überschüssige Glukose in Fett umgewandelt wird, was zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit führen kann, wenn Sie nicht da sind. Achten Sie nicht auf Ihre Portionen.
Was passiert also mit Ihrem Körper, wenn Sie aufhören, Zucker zu essen?
So schwierig es auch sein mag, keine eiskalte Cola mehr mit Ihrem Burger zu bestellen oder Ihre Finger davon abzuhalten, auf Partys auf dem Bonbongericht zu grasen. Das Weglassen von Zucker aus Ihrer Ernährung kann erhebliche Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben. Wenn Sie jemand sind, der sich nach dem Abendessen regelmäßig mit einer Tasse Tee zum Nachtisch verwöhnt oder jeden Tag einen im Laden gekauften Müsliriegel zum Mittagessen hineinwirft, warnt Siskind, dass es zunächst eine schwierige Übergangsphase geben könnte.
“ Studien haben gezeigt, dass es ähnliche Effekte gibt wie beim Absetzen von Drogen „, sagte sie.“ Sie können unter Erschöpfung, Kopfschmerzen, Gehirnnebel und Reizbarkeit leiden. Einige Menschen haben sogar Magen-Darm-Beschwerden. „
Übersetzung: Es ist ein Prozess.
Ihre Stimmung kann sich drastisch ändern, wenn Ihr Körper von Zucker abhängig ist und Sie plötzlich auf
verzichten. Zucker setzt die Wohlfühlhormone – Dopamin und Serotonin – im Gehirn frei. Robert Glatter, MD, Assistenzprofessor für Notfallmedizin am Lenox Hill Hospital, Northwell Health, sagte gegenüber INSIDER, dass er das Belohnungssystem Ihres Körpers aktiviert habe.
Mit anderen Worten, je mehr Zucker Sie konsumieren, desto besser fühlen Sie sich – zumindest vorübergehend. Wenn Sie jedoch ganz aufhören, Zucker zu essen, zieht sich Ihr Körper zurück und es ist nicht angenehm für Ihren Körper oder Ihr Gehirn.
„Wenn Sie anfangen, die Zuckeraufnahme zu reduzieren, spürt der Körper dies, und Sie fühlen sich möglicherweise verärgert oder gereizt, insbesondere in den ersten Tagen“, sagte Glatter.
Viele Menschen leiden unter Müdigkeit, Kopfschmerzen oder sogar einem Gefühl von Traurigkeit oder Depression, fügte er hinzu, auch bekannt als verräterische Anzeichen dafür, dass sich Ihr Körper an die jetzt niedrigen Glukosespiegel anpasst , Dopamin und Serotonin. „Nach ungefähr einer Woche beginnt sich Ihre Energie zu verbessern und Sie fühlen sich lebendiger und weniger reizbar.“
Zucker verursacht Entzündungen in der Haut. Je weniger Sie essen, desto klarer kann Ihr Teint sein
Es gibt bestimmte Arten von Lebensmitteln, die Akne verursachen können; Verarbeitete Zucker gehören dazu.
Diäten mit hohem Anteil an raffiniertem Zucker (denken Sie an Schokoriegel, Kuchen, Kekse usw.) können zu übermäßigen Insulinspitzen führen, die wiederum Entzündungen auslösen die Haut, erklärte Glatter. Infolgedessen werden Elastizität und Kollagen – was Ihre Haut prall und strahlend aussehen lässt – beschädigt, was möglicherweise zu vorzeitiger Faltenbildung, schlaffer Haut sowie Akne und Rosacea führt. Eine Reduzierung Ihrer Zuckeraufnahme bewirkt genau das Gegenteil.
„Eine Reduzierung Ihrer Zuckeraufnahme kann dazu beitragen, Ihren Teint zu verbessern, indem Elastin und Kollagen gestärkt und das Entzündungsniveau Ihrer Haut verringert werden“, sagte Glatter.
Wenn Sie Zucker aus Ihrer Ernährung streichen, kann dies langfristig die Gesamtqualität Ihres Schlafes verbessern.
Wenn Sie mit Zucker Schluss machen, werden Ihre Schlafprobleme nicht über Nacht, sondern in wenigen Wochen gelöst Sie sollten bemerken, dass Sie in einen tieferen Schlaf fallen, sagte Glatter. Dies liegt daran, dass Lebensmittel, die hohe Mengen an raffiniertem Zucker enthalten, den Grad des Slow-Wave-Schlafes (SWS), den erholsamen Schlaf, der die im Laufe des Tages gelernten Erinnerungen und Informationen festigt, und das schnelle Auge verringern Bewegungsschlaf (REM), die Traumphase.
Wenn Sie weniger Zucker essen, wird die Häufigkeit, mit der Sie nachts aufwachen, verringert und die Schlafqualität insgesamt verbessert.
Sie könnten Gewicht verlieren, wenn Sie Zucker aus Ihrer Ernährung streichen, aber es gibt auch andere Variablen, die dies berücksichtigen.
Zur Verdeutlichung führt Zucker selbst nicht zu einer Gewichtszunahme. Das Essen einer übermäßigen Menge Zucker kann zur Gewichtszunahme beitragen. So wie es verschiedene Elemente gibt, die zur Gewichtszunahme beitragen, gibt es einige Faktoren, die dazu beitragen, die zusätzlichen Pfunde abzubauen. Zucker zu reduzieren ist nur eines dieser Dinge.
„Wenn Sie Zucker reduzieren oder eliminieren, nimmt die Speicherung von Fett langsam ab und Sie verlieren etwas an Gewicht. Dies dauert jedoch einige Zeit. Der Effekt beginnt normalerweise bei ein bis zwei Wochen“, sagte Glatter gegenüber INSIDER .
Wenn Sie hoffen, dass das Weglassen von Zucker aus Ihrer Ernährung zu einem schnellen und signifikanten Gewichtsverlust führt, ist es laut Glatter entscheidend, mehr Protein zu essen und eine regelmäßige Trainingsroutine zu befolgen, die sowohl Cardio- als auch Krafttraining umfasst .