Menschen können ihre Snacks basierend auf ihren Gewichtszielen und der Reaktion ihres Körpers auf Zucker über Nacht anpassen. Ein Ernährungsberater kann helfen.
Die besten Snacks für jede Person hängen davon ab, wie der Körper auf das Phänomen der Morgendämmerung und den Somogyi-Effekt reagiert sowie von persönlichen Vorlieben und Zielen.
Die Die ADA empfiehlt, dass die Menschen mit ihrem Gesundheitsteam einen personalisierten Speiseplan entwickeln. Dies kann Snacks und deren Zeitplan umfassen.
Wenige wissenschaftliche Erkenntnisse deuten auf einen idealen Snack vor dem Schlafengehen hin, aber Forscher glauben, dass nützliche Snacks Folgendes enthalten:
- hoher Proteingehalt
- gesunde Fette
- begrenzte Kohlenhydrate
Lebensmittel mit dieser Zusammensetzung können helfen, das Blut zu begrenzen Glukosespitzen während der Nacht und niedrigere Blutzuckerspiegel am Morgen.
Probieren Sie vor dem Schlafengehen einen der folgenden gesunden Snacks aus, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und den nächtlichen Hunger zu stillen:
Eine Handvoll von Nüssen
Mandeln, Walnüsse und Erdnüsse enthalten viele Vitamine, Mineralien und gesunde Fette. Mandeln enthalten auch viel Vitamin E, und Walnüsse sind besonders reich an Omega-3-Fettsäuren.
Ein hart gekochtes Ei
Eier sind eine großartige Proteinquelle, mit einer großen Ei mit 6,29 Gramm (g). Eier enthalten auch sehr wenige Kohlenhydrate.
Versuchen Sie, das Ei mit ein paar Vollkorncrackern zu essen, um Ballaststoffe hinzuzufügen. Ballaststoffe verlangsamen den Verdauungsprozess und setzen über einen längeren Zeitraum die Energie aus der Nahrung frei. Dies kann dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
Fettarmer Käse und Vollkorncracker
Käse liefert Protein, während Vollkorncracker Ballaststoffe hinzufügen. Wählen Sie eine gesunde Art von unverarbeitetem Käse.
Vollkorn- und Vollkorncracker haben niedrigere glykämische Indexwerte als weiße Sorten, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel weniger beeinflussen.
Babykarotten, Kirschtomaten oder Gurkenscheiben
Nicht stärkehaltiges Gemüse ist eine gute Wahl für einen Snack. Sie sind sehr kalorien-, fett- und kohlenhydratarm und enthalten viele Vitamine und Mineralien.
Dieses Gemüse enthält auch Antioxidantien und eine gute Dosis Ballaststoffe, um die Gesundheit von Herz und Darm zu fördern. Um mehr Protein zu erhalten, fügen Sie diesem kalorienarmen Snack eine fettarme Käsescheibe hinzu.
Selleriestangen mit Hummus
Sellerie ist ein kalorienarmes, ballaststoffreiches Lebensmittel, das auch Lebensmittel liefert Vitamine und Mineralien. Kombinieren Sie Sellerie oder ein anderes nicht stärkehaltiges Gemüse mit Hummus, um eine Proteinquelle hinzuzufügen.
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, vermeiden Sie hochverarbeiteten Hummus und versuchen Sie, ihn zu Hause zuzubereiten, indem Sie Kichererbsen, Tahini und Zitrone mischen.
Popcorn aus der Luft
Je nach Zubereitungsmethode kann Popcorn ein leichter, gesunder Snack sein. Es enthält Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Eiweiß. Fügen Sie ein paar gemischte Nüsse als Proteinquelle hinzu.
Erfahren Sie hier mehr über Popcorn und Diabetes.
Geröstete Kichererbsen
Kichererbsen sorgen für einen gesunden Proteinschub und Ballaststoffe, die 11,81 g bzw. 10,6 g pro Tasse liefern.
Eine Person kann diesen einfachen Snack in weniger als 1 Stunde zubereiten, indem sie beispielsweise dieses würzige Rezept für geröstete Kichererbsen befolgt.
Geschnittene Apfel- und Erdnussbutter
Erdnussbutter ist reich an Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten, ein attraktives Ernährungsprofil für alle, die bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels helfen möchten.
Äpfel bieten eine Reihe von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Die ADA sagt, dass Äpfel eine Rolle bei einer gesunden Ernährung für Menschen mit Diabetes spielen können.
Versuchen Sie, einen Apfel zu schneiden und jeder Scheibe einen leichten Aufstrich Erdnussbutter hinzuzufügen. Oder probieren Sie eine andere Art von Nussbutter wie Mandel- oder Cashewbutter.
Erfahren Sie hier mehr über Äpfel und Diabetes.
Zuckerfreier griechischer Joghurt
Die ADA empfiehlt, dass Joghurt neben Magermilch und einigen fettarmen Käsesorten eine der gesündesten Arten von Milchprodukten ist. Joghurt enthält Kalzium und hochwertiges Protein.