Wenn Sie den Cosmopolitan von der Sky Bridge auf dem Strip betreten, ist sofort ersichtlich, dass dieses Hotel auf das „In“ ausgerichtet ist Es macht Sinn, wenn man über den Namen nachdenkt, aber um ehrlich zu sein, ist es das erste Mal, dass ich dem Resort ausgesetzt bin. Nach den Leuten zu suchen, die ich sehe, wenn ich mich auf den Weg zum bösen Löffel mache, ich Ich würde sagen, dass sie einen guten Job machen und versuchen, cool zu sein.
Das Dekor des Hotels ist hochmodern schick. Ich sehe einige der Standardtouristen in Vegas, und sie scheinen mehr als ein bisschen aus Platz mit ihren weißen grafischen T-Shirts und Blue Jeans. Die Schilder, die zum Wicked Spoon führen, sind deutlich markiert und reichlich vorhanden, was beruhigend ist, wenn man bedenkt, dass ich bis heute noch nie einen Fuß in den Cosmopolitan gesetzt habe.
I. Gehen Sie an Wänden vorbei, die mit großen Schwarz-Weiß-Drucken des klassischen Promis der Las Vegas-Ära bedeckt sind in Leistungskleidung gekleidete Ritäten. In der Mitte einer der Hallen ist ein riesiger Roboter-High-Heel-Schuh ausgestellt. In der Halle kurz vor dem Eingang zum Wicked Spoon befinden sich einige seltsame interaktive Kunstausstellungen im Projektorstil, die bei Betrachtung durch Passanten ein seltsames gefiltertes körniges Bild des Raumendes zeigen. Ich weiß nicht, worum es bei all dem geht, aber es gefällt mir irgendwie.
Ich biege um eine Ecke und finde die Vorderseite des bösen Löffels vor mir. Das hochmoderne Thema des Hotels wird nicht überraschend auf das Buffet übertragen. Warmes Licht geht von durchscheinenden Säulen aus, und dunkles Holz und Metallarbeiten sind im Überfluss vorhanden. Es ist vor 9 Uhr morgens, und zum Glück steht niemand vor mir in der Schlange.
Nachdem ich die Kassiererin bezahlt habe, muss ich nur weniger als eine Minute warten, bis ein Gastgeber mich setzt. Wir gehen durch den Essbereich und ich sitze an meinem Tisch. Eine junge, süße Kellnerin mit einer durchbohrten Nase und einem coolen Haarschnitt nähert sich meinem Tisch. Sie begrüßt mich mit einem warmen Hallo und einem Lächeln und fragt mich, ob ich etwas trinken möchte. Ich bestelle meinen Standardkaffee und Wasser, bevor ich zum Buffet gehe. Die Kellnerin erinnert mich daran, auf und ab zu gehen, und kichert, wenn ich ihr danke, aber versichere ihr, dass dies nicht mein erstes Rodeo ist besucht haben, sind die Angebote vielfältig und von hoher Qualität. Eine Insel an einem Ende des Buffets bietet eine Auswahl an Brot und Toastern, so dass die Gäste einen warmen Toast haben, der nach ihren persönlichen Vorlieben geröstet wird, was ich für eine nette Geste halte. Auf der Insel gibt es auch Wurstwaren, Käse und andere Wurstwaren sowie einige Obstsalate und Gemüse.
Das lange Standardbuffet beginnt an einem Ende mit frisch zubereiteten Pfannkuchen und French Toast, a Mexikanische Station, mit Banger und Brei gefüllte Mini-Auflaufförmchen und eine Omelett-Bar. Die Carving-Station bietet Speck, Schinken, italienische Wurst und Prime Rib. Verschiedene Frühstücksgerichte flankieren die Schnitzstation und umfassen Eierspeisen wie Rührei und Eier mit Gemüse. Kartoffel- und Gemüsegerichte werden ebenfalls gemischt. In einem Holzofen werden Pizzen hergestellt, von denen vier verschiedene Sorten ausgestellt sind. Der asiatische Teil des Buffets bietet Sushi, chinesisches und thailändisches Essen. Der süßeste Teil, die Dessertinsel, besteht aus Eis, Eis, Sorbet, Gebäck, Pudding, Kuchen und Schuster.
Nach der Aufklärung beginne ich wie gewöhnlich mit einem proteinreichen ersten Teller. In der ersten Runde schnappe ich mir ein Stück Apfelholz-Hühnerwurst, einen Korb mit „bösem“ gebratenem Huhn, eine fette Scheibe Speck und mein absoluter Favorit, Eier Benedict.
Ich kehre zu zurück Mein Tisch und eine große Tasse sehr heißen Kaffees warten auf mich. Der Kaffee ist ziemlich gut. Es ist eine der besseren Tassen, die ich an einem Vegas-Buffet hatte. Es ist auch eine sehr große Tasse. Ich bin dafür dankbar Ich bin ein bisschen ein Kaffeefanatiker, und ich werde meine erste Tasse abtöten, sobald sie kühl genug ist, um zu trinken. In diesem Fall stelle ich die Hälfte der Tasse ab, bevor ich auf meinem ersten Teller anfange.
Das „böse“ Brathähnchen ist überraschend gut. Ich zögere es, gebratenes Hühnchen an Buffets zu probieren, weil es aufgrund des gemeinsamen Öls vier von fünf Mal wie Fisch dauert. Das gebratene Huhn im Wicked Spoon leidet nicht unter diesem Problem. Die leichte und knusprige Beschichtung hat einen wunderbar komplexen Geschmack mit einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen.
Die Apfelholz-Räucherwurst ist lecker. Die Hülle hat einen schönen Druckknopf und die Füllung ist süß, mager und hat einen leichten Kräutergeschmack. Der Speck ist fantastisch reichhaltig, aber etwas zu viel für mich, um ihn zu beenden. Im Wesentlichen ist es eine Schicht aus Fett, Fleisch, Fett, Fleisch und Fett. Dieser Speck ist so sehr gut, aber so schlecht, wenn Sie verstehen, was ich sage.
Die Eier Benedict sind auch von hoher Qualität und Ausführung. Das Ei ist noch flüssig, wenn ich es schneide. Die Sauce Hollandaise hat die richtige Konsistenz ohne grobe Haut. Es schmeckt unglaublich.Der Schinken ist die perfekte Menge, und der englische Muffin ist perfekt geröstet.
In der nächsten Runde bin ich fasziniert von der hausgemachten Ahornwurst und schnappe mir eine Pastete. Der Omelettriegel ist nicht zu voll, deshalb bestelle ich ein Omelett mit „the works“, was sich hier als ziemlich aussagekräftig herausstellt. Ich röste eine Scheibe Sauerteig auf und nehme ein paar Scheiben Ananas, um den Teller abzurunden.
Der Omelettriegel im Wicked Spoon spielt nicht herum. Die Auswahl an Zutaten umfasst Standards wie Zwiebeln, Paprika und Tomaten, aber dann auch Zutaten wie Prime Rib und Lachs. Mein Omelett hat Speck, Wurst, Prime Rib, Lachs, Zwiebel, Spinat, rote und grüne Paprika, Tomaten, Avocado und Ziegenkäse. Ja, mein Omelett hat Ziegenkäse. Sie haben auch Feta, Cheddar und Mozzarella. Man würde denken, das wäre zu viel in einem Omelett, aber ich muss sagen, die Art und Weise, wie der Koch die Zutaten überlagerte, bedeutete, dass ich drei Omeletts in einem erlebte. Als ich mich durch das Gericht arbeitete, arbeitete sich das, was als Speck-Wurst-Omelett begann, zu einer Prime Rib zusammen und schließlich ein Lachsomelett. Der Ziegenkäse fügte dem Gericht wirklich etwas Reichtum hinzu, wenn er mit der Avocado kombiniert wurde.
Die hausgemachte Ahornwurst ist eine Pastete, keine klassische Rohrverbindung aus Fleisch, und beim ersten Biss wird klar, dass diese hausgemachte Pastete von viel feinerer Qualität ist als das, was man im Laden kaufen kann. Die Wurst hat einen rauchigen Ahorngeschmack und einen schönen Wurstbiss. Der Sauerteigtoast wird aufgrund der Toasterstationen nach meinen Wünschen geröstet. Die Ananas ist aromatisch, was sehr schön ist, da Ananas vom Buffet manchmal wie nichts schmecken kann.
Nach einer ausführlichen Aufklärungsrunde in der Dessertbar kann ich mich vom „Kürbisflan“ verführen lassen. Die Kälte Eine Kiste voller Eis, Eis und Sorbet erregt ebenfalls meine Aufmerksamkeit. Am Ende habe ich ein paar Kugeln Eis. Der Kürbisflan hat mein Interesse geweckt, da ich sowohl ein Fan von traditionellem Flan als auch von Kürbiskuchen bin. Eis ist meiner Meinung nach ein weiteres hoch angesehenes Lebensmittel, und ich entscheide mich für eine Kugel Pistazie und eine Kugel Minzschokoladencrunch.
Der Kürbisflan ist einfach wunderbar. Die Textur ist nicht ganz flan, wie es nicht der Fall ist Ich vermute, aufgrund des Kürbises ist es einfach zu fest. Der Geschmack ist jedoch genau richtig. Gepaart mit der karamellisierten Marshmallow-Beilage ist dies eine der besseren Buffet-Kreationen, die ich je erlebt habe.
Das Eis ist von hoher Qualität, das Butterfett ist hoch und das Mundgefühl ist großartig, aber die Aromen waren ein wenig weg für mich. Die Minze der Minzschokoladencrunch ist etwas mehr Zahnpasta als erfrischend. Die Pistazie hatte einen guten Pistaziengeschmack, aber ein paar Eiskristalle, was bedeutet, dass sie schon ein bisschen da ist.
Während ich meinen Teller wegschiebe, kehrt die Kellnerin zurück, um nach mir zu sehen das letzte Mal. Sie scherzt, dass ich mein Dessert noch nicht fertig habe und dass ich so aussehe, als würde mir ein bisschen mehr Eis etwas Gutes tun. Ich antworte, dass ich süß genug bin und danke ihr für ihren aufmerksamen Service. Sie wünscht mir einen guten Tag und ich gehe aus dem Wicket Spoon, angenehm beeindruckt vom Restaurant. Das Dekor, das freundliche Personal, die abwechslungsreiche Auswahl und die Qualität des angebotenen Essens sind alle erstklassig. Ich kann sagen, dass ich ohne zu zögern in meiner Freizeit zu diesem Buffet zurückkehren würde.