Wie man Balsamico-Glasur macht

Haben Sie sich jemals gefragt, wie man Balsamico-Glasur macht? Darin sehen Sie eine einzige scharfe Zutat, die sich in süßen Nektar der Götter verwandelt.

Balsamico-Glasur ist meine Lieblingsglasur aller Glasuren.

Sicher können Sie eine kaufen Flasche davon im Laden und sparen Sie sich den Prozess. Ich habe es getan. Kein Urteil hier. Vielleicht brauchen Sie jedoch nur einen Esslöffel und möchten das Geld nicht für eine ganze Flasche ausgeben? Nun, ich bin hier, um Ihnen zu sagen, es ist EINFACH! Alles was Sie brauchen ist ein guter Balsamico-Essig und Zeit. Und vielleicht eine gute Belüftung, weil es dabei ein bisschen aromatisch wird.

Sobald Sie es getan haben gemacht und probiert, wollen Sie es auf alles träufeln.

Was ist Balsamico-Glasur?

Balsamico-Glasur ist Balsamico-Essig, der dick und sirupartig gekocht hat.

Um Balsamico-Glasur herzustellen, benötigen Sie:

  • Balsamico-Essig
  • eine Soßenpfanne
  • Zeit

Ich machte einen Caprese-Salat und brauchte ihn nur ein Esslöffel. Wenn Sie mehr benötigen, verdoppeln oder verdreifachen Sie das Rezept einfach. Beachten Sie, dass die Zeiten variieren.

Okay, als erstes messen Sie Ihren Balsamico-Essig ab. Für 1 Esslöffel Glasur benötigen Sie 1/4 Tasse Essig.

Gießen Sie das in einen Topf.

Zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren. Vergessen Sie nicht, das Überkopfventilator einzuschalten!

Sobald die Glasur eingedickt ist und die Rückseite Ihres Spatels oder beschichtet Löffel, vom Herd nehmen. Es wird sich nach dem Abkühlen weiter leicht verdicken.

Achten Sie genau darauf, dass es nicht brennt!

Und da haben Sie es.

Sehen Sie? So einfach und kostengünstig.

Sobald Sie gelernt haben, wie man Balsamico-Glasur herstellt, machen Sie diese Rezepte:

  • karamellisierter Rosenkohl
  • gerösteter Honig Balsamico Herbst Medley
  • weiße Pizza
  • Schinken oder Speck verpackte gefüllte Datteln
  • Urlaub Antipasti-Kranz
  • Gemüse- und Ziegenkäse-Fladenbrot
  • gegrilltes Kirsch-Gorgonzola-Fladenbrot
  • gegrillter Rosenkohl
  • Wassermelonen-Feta-Salat
  • Cantaloupe und Schinken-Rucola-Salat
  • Erdbeer-Bruschetta
  • gegrillte Hähnchen-Bruschetta
  • Pfirsich-Schinken-Ziegenkäse-Crostini
  • Feigenmarmelade Schinken-Pizza
  • gefüllte Datteln mit Speckmantel
  • Steak und Blauschimmelkäsepizza
  • gepresstes Caprese-Sandwich

Viel Spaß! Und wenn Sie dieses Rezept für die Herstellung von Balsamico-Glasur ausprobieren, lassen Sie es mich wissen! Machen Sie ein Foto und markieren Sie mich auf Twitter oder Instagram!

Vorbereitungszeit5 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten

Zutaten

  • 1/4 Tasse Balsamico-Essig

Anleitung

  1. Balsamico-Vinear in eine Saucenpfanne gießen.
  2. Bei mittlerer Hitze erhitzen, häufig umrühren, bis sich das Vinear verringert, dick ist und die Rückseite Ihres Löffels oder Spatels bedeckt. Achten Sie genau darauf, um Verbrennungen zu vermeiden.
  3. 1/4 Tasse Balsamico sollte etwa 1 Esslöffel Balsamico-Glasur ergeben.

Nährwertangaben :

6

Portionsgröße:

1
Menge pro Portion: Kalorien: 2Gesamtfett: 0gGesättigtes Fett: 0gTransfett: 0gGesättigtes Fett: 0gCholesterol: 0mgNatrium: 1mgKohlenhydrate: 0gFaser: 0gZucker: 0gProtein: 0g

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