Blumenkohl wird zu leicht als unerwünschtes Gemüse beiseite geschoben. Wir sind hier, um zu sagen, dass diejenigen, die behaupten, Blumenkohl nicht zu lieben, ihn einfach nicht richtig gemacht haben. Blumenkohl ist ein Favorit in der Delish Test Kitchen und nicht nur, weil er sich in Mac und Käse oder klebrigen Honig-Knoblauch-Blumenkohl verwandeln kann. Weil es „großartig ist, an arbeitsreichen Tagen in der Küche zu sein, um in Salate zu werfen oder direkt von der Blechpfanne zu essen. Wenn Sie noch etwas Überzeugendes brauchen, finden Sie hier die besten Möglichkeiten, Blumenkohl zu kochen.
Braten Sie ihn.
Unsere persönliche Lieblingsmethode zum Kochen von Blumenkohl ist das Braten. Werfen Sie ihn mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und anderen gewünschten Gewürzen und verteilen Sie ihn auf einem Backblech, ohne ihn zu überfüllen! Backen Sie Der Blumenkohl wird an der Unterseite knusprig und fast karamellisiert. Es ist die süchtig machende Art, ihn zuzubereiten.
Braten Sie es an.
Eine schnelle und einfache Möglichkeit, Blumenkohl zuzubereiten, der immer noch viel Geschmack bietet. Wenn Sie es anbraten, bekommt der Blumenkohl einen schönen Crunch und schmeckt hervorragend in Salaten oder als Krönung Ihrer Blumenkohlsuppe. Fügen Sie Olivenöl zu einer großen Pfanne hinzu und kochen Sie den Blumenkohl bei mittlerer Hitze, gelegentlich werfend, bis die Gabel weich ist. Abhängig von der Größe Ihrer Blumenkohlblüten sollte dies etwa 10 Minuten dauern.
Dampf es.
Wenn Sie versuchen, die Dinge besonders gesund zu halten, ist das Dämpfen der richtige Weg. Ein einfacher Weg ohne Dampfgarer besteht darin, Blumenkohlröschen in eine tiefe Pfanne zu geben und etwa 1/4 Tasse Wasser hinzuzufügen. Setzen Sie einen Deckel auf und lassen Sie den Blumenkohl etwa 10 Minuten lang oder bis die Gabel weich ist dämpfen.