Garnelen sind die gefragtesten Schalentiere in Zeiten Weihnachten, ein Essen, das eng mit Abendessen und Feiern verbunden ist. Sie können auf vielfältige Weise zubereitet werden, von Cocktails bis hin zu Cremes und Suppen. Um die Garnelen richtig zu kochen, wird empfohlen, Meerwasser zu verwenden, wenn Sie einen spektakulären und frischen Geschmack erhalten möchten.
Falls nicht In der Nähe des Meeres Lassen Sie sich nicht entmutigen, Sie können diese leckeren Meeresfrüchte trotzdem zubereiten, unabhängig davon, ob sie frisch, roh oder gefroren sind. Sie müssen lediglich das Meerwasser durch frisches Wasser ersetzen und 65 g Salz pro Liter hinzufügen. Bleiben Sie bei uns, um zu erfahren, wie Garnelen richtig gekocht werden und wie lange das Kochen dauert.
Garzeit für Garnelen
Die Garzeit für Garnelen hängt von der Zubereitung und dem Utensil oder Topf ab Sie nutzen. Wenn Sie eine Küchenmaschine oder einen elektrischen Topf verwenden, kann die Zeit kürzer bis länger sein als die Garzeit in einem herkömmlichen Topf. Im Folgenden erfahren Sie mehr darüber, wie lange die einzelnen Arten des Garens von Garnelen erforderlich sind.
Garnelen für Cocktails kochen
Bevor sie für Cocktails gekocht werden, müssen sie vorher vorbereitet werden. Spülen Sie die Garnelen zuerst ein wenig in einem Sieb mit kaltem Wasser ab und entfernen Sie dann einfach die Schale und die Schalen. Stellen Sie in der Zwischenzeit einen Topf mit ausreichend Wasser auf und lassen Sie ihn kochen, bevor Sie das Salz hinzufügen. Wenn Sie Meerwasser haben, verwenden Sie es.
Leckere Rezepte mit Garnelen Probieren Sie sie aus!
Wenn Sie die Haut von allen entfernt haben und das Wasser gekocht hat, können Sie, wenn Sie frisches Wasser verwendet haben, genug Salz hinzufügen, Knoblauch, Zwiebel oder hinzufügen Rosmarinwasser ist nicht obligatorisch, aber diese Zutaten verleihen ihm ein gutes Aroma und einen guten Geschmack. Wenn Sie Salzwasser verwendet haben, fügen Sie nichts anderes hinzu. Garnelen einfüllen und kochen lassen.
Garzeit für Cocktailgarnelen
Die Garzeit für Cocktailgarnelen ist viel kürzer, da sie ohne Schale oder Kleber gekocht werden. Es gibt Leute, die sie ganz machen, um sie nach dem Kochen zu schälen, aber wir empfehlen Ihnen, dies vorher zu tun. Mit dem kochenden Wasser müssen Sie nur die Garnelen hinzufügen und 2 bis 3 Minuten warten, sie entfernen und 30 Minuten ruhen lassen
Wie man Garnelen zum Schälen kocht
Garnelen zum Schälen kochen ist ganz einfach. Es geht nur darum, Wasser zu kochen, Salz und Lorbeerblatt hinzuzufügen, die Garnelen hineinzugießen und etwa 5 Minuten kochen zu lassen. Dieser Teil ist wichtig, sobald die Garzeit abgelaufen ist, lassen Sie die Garnelen abtropfen und tauchen Sie sie sofort in Eiswasser, lassen Sie sie dort weitere 5 Minuten ruhen und voila, Sie können fortfahren, die Schale zu entfernen.
Kochen oder Kochen von rohen Garnelen
Kochen Die rohen Garnelen unterscheiden sich nicht wesentlich von den anderen Kochmethoden. Dazu müssen Sie einen Topf mit ausreichend Wasser (salzig oder süß) aufstellen und zum Kochen bringen. Wenn dies passiert ist, wenn Sie frisches Wasser verwendet haben, fügen Sie eine Handvoll Salz, einige Lorbeerblätter hinzu, gießen Sie die Garnelen ein und lassen Sie sie kochen.
Garzeit für rohe Garnelen
Nachdem Sie die Garnelen in das kochende Wasser gegeben haben, werden Sie feststellen, dass sie zu schwimmen beginnen. Dies ist normal, wenn sie alle schwimmen Zeit bis 1 bis 2 Minuten vor dem Abtropfen. Lassen Sie sie nach der Garzeit abtropfen und lassen Sie sie einige Minuten ruhen. Wenn Sie sie sofort servieren möchten, tauchen Sie sie in Eiswasser und fertig. Sie wissen, wie man rohe Garnelen kocht.
Gefroren kochen Garnelen
Garnelen sollten wie andere Schalentiere nicht gefroren gekocht werden, da sie auf diese Weise ihren Geschmack verlieren. Wir empfehlen, dass Sie sie Stunden vor der Zubereitung langsam auftauen und im am wenigsten kalten Teil Ihres Kühlschranks lassen. Nach dem Auftauen können Sie sie etwa 5 Minuten lang in kochendes Wasser tauchen, dann abtropfen lassen und vor dem Servieren ruhen lassen.
Das Garen der Garnelen dauert nicht lange, wie Sie es getan haben bereits gelesen und natürlich brauchen sie wegen ihres köstlichen Geschmacks nicht lange, um mit großer Freude gegessen zu werden. Befolgen Sie unsere Empfehlungen, um Garnelen bestmöglich und für alle Ihre Zubereitungen zuzubereiten.
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