Wie man Iced Chai Latte macht: Starbucks Rezept enthalten

Starbucks Iced Chai Tee Latte

Wenn gefrorener Chai Latte Ihr bevorzugtes Starbucks-Getränk ist, werden Sie möglicherweise enttäuscht sein, wenn Sie versuchen, es zu Hause aufzupeitschen, und es schmeckt nicht wie das, das Ihr Barista herstellt.

Etwas ist nicht in Ordnung, aber Sie sind sich nicht sicher, was.

Schließlich haben Sie wie Starbucks ein Chai-Konzentrat, Milch und Eis verwendet.

Wenn Sie sich jemals gefragt haben, wie Sie Chai Latte mit Eis wie Ihr geliebtes Starbucks-Getränk schmecken lassen können, gebe ich Ihnen einige Insidertipps.

Grundlagen von Chai Latte-Getränken

Bevor ich Ihnen genau zeige, wie Starbucks einen gefrorenen Chai Latte herstellt (mit freundlicher Genehmigung meiner Starbucks Barista-Tochter) und wie Sie zu Hause eine ähnliche Version davon herstellen können, lassen Sie uns die Grundlagen des Chai diskutieren.

Ist Chai Latte, Kaffee oder Tee?

Chai ist Tee. Tatsächlich bedeutet das Wort Chai in vielen Teilen der Welt wörtlich Tee. In China, wo Tee seinen Ursprung hat, wird das Wort für Tee wie Cha ausgesprochen.

Wenn Sie also einen Chai-Tee-Latte bestellen, sagen Sie tatsächlich Tee-Tee-Latte. Und das macht nicht viel Sinn.

Der wirkliche Name dieses Getränks mit seinen Wurzeln in Indien ist eigentlich Masala Chai, was gemischter Gewürztee bedeutet. Die meisten Menüs in amerikanischen Coffeeshops nennen es jedoch Chai Latte.

Schauen Sie sich unbedingt mein hausgemachtes Masala Chai-Rezept an, wenn Sie diesen authentischen heißen Chai Latte zu Hause zubereiten möchten.

Welche Zutaten enthält Masala Chai?

Klassischer Masala Chai wird aus einem schwarzen Tee wie Assam hergestellt. Es ist mit Zimt, Ingwer, Kardamomkapseln, Nelken, Pfefferkorn und Sternanis versetzt.

Oft wird Masala Chai durch Zugabe von viel Milch und Süßstoff zu einem Latte verarbeitet. Das Ergebnis ist ein sehr zufriedenstellendes würziges und dennoch süßes Teegetränk.

Es überrascht nicht, dass Starbucks-Chai-Tee-Latte auf einem ähnlichen Geschmacksprofil basieren.

Hat ein Chai-Latte Koffein?

Ja, Chai Lattes enthalten Koffein, da sie aus schwarzem Tee hergestellt werden.

Sie können das Rezept jedoch anpassen, wenn Sie versuchen, Koffein zu vermeiden. Zum Beispiel können Sie Rooibos durch schwarzen Tee ersetzen.

Leider hat Starbucks keinen entkoffeinierten Chai Latte auf der Speisekarte.

Wenn Sie interessiert sind, sehen Sie sich hier die Menge an Koffein in jedem Starbucks-Tee an.

Ist ein Chai Latte gesund?

Es gibt gesundheitliche Vorteile verbunden mit den Gewürzen, die in einem Chai-Latte-Rezept verwendet werden, sowie dem schwarzen Tee.

Vorverpackte Chai-Konzentrate, die in Kaffeehäusern verwendet und in Geschäften verkauft werden, enthalten normalerweise viel Zucker.

Die Kontrolle des Zuckergehalts ist ein Grund, den ich gerne mache Mein eigenes hausgemachtes Chai-Konzentrat.

Wie viele Kalorien enthält ein Masala Chai Latte?

Die meisten Kalorien in einem Masala Chai Latte stammen aus Milch und Süßstoff. Die Gewürze, der schwarze Tee und das Wasser haben praktisch keine Kalorien.

Daher variiert der Kaloriengehalt in diesem Tee-Latte stark in Abhängigkeit von der Menge und Art der zugesetzten Milch und des zugesetzten Süßstoffs.

Um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, wie viele Kalorien ein Masala Chai Latte enthält, enthält ein großartiger Chai Latte von Starbucks aus Chai-Konzentrat und 2% Milch 240 Kalorien.

Jetzt Damit Sie die Grundlagen von Masala Chai kennen, möchte ich Ihnen genau zeigen, wie Starbucks einen gefrorenen Chai Latte herstellt.

Rezept für Iced Chai Latte von Starbucks

Haben Sie Haben Sie schon einmal versucht, ein Nachahmer-Starbucks-Chai-Rezept zuzubereiten? Entsprach sein Geschmack einem von Barista hergestellten Getränk?

Um herauszufinden, wie Sie Ihr Rezept für zu Hause eher wie Starbucks gestalten können, möchte ich Ihnen genau zeigen, wie es bei Starbucks hergestellt wird.

Und mit genau meine ich die genauen Zutaten und genauen Proportionen. Meine Tochter ist Barista bei Starbucks, das ist also der wahre Deal.

Starbucks-Sirup und -Konzentrat werden anhand der Anzahl der Pumpen gemessen, die in jede Tasse gespritzt werden.

Der Barista kann jedoch auch die schwarzen Linien auf der Tasse zum Messen verwenden. Wenn Sie diese Zeilen noch nie bemerkt haben, werden Sie es jetzt tun.

Da wir zu Hause keine Pumpen und Leitungen an unseren Bechern haben, habe ich einen leeren Starbucks-Becher bekommen und die genauen benötigten Mengen herausgefunden.

So macht Starbucks einen großen Chai Latte mit Eis

Ein Chai Latte mit Eis aus Starbucks enthält nur drei Zutaten:

1. Hochkonzentriertes Chai-Konzentrat
2. 2% Milch
3. Eis (hergestellt mit dreifach gefiltertem Wasser)

Anweisungen für einen großen Chai Latte

• 4 Pumpen Chai-Konzentrat direkt in die Tasse (⅓ Tasse) geben.
• Milch bis zur dritten schwarzen Markierung der Tasse (1 Tasse) hinzufügen.
• Die Tasse mit Eis füllen und geben es ist ein Wirbel zum Mischen

Schauen Sie sich nun das Foto unten genau an.

Beachten Sie, dass die vier Konzentratpumpen bis zur ersten klaren Linie (Beule) auf der Tasse reichen.

Ich habe ein kleines Experiment durchgeführt, um zu sehen, wie viel Flüssigkeit benötigt wird, um zu dieser Linie zu gelangen, und es ist ⅓ Tasse.

Weiter Starbucks Baristas geben Milch bis zur dritten schwarzen Linie auf der kalten Tasse hinzu. Um von der klaren Linie zur dritten schwarzen Linie zu gelangen, benötigen Sie zusätzlich 1 Tasse Flüssigkeit.

Füllen Sie zum Schluss den verbleibenden Raum mit Eis. Ein schneller Wirbel der Tasse mischt die Zutaten gut miteinander.

Zwei Gründe, warum Ihr Iced Chai zu Hause nicht nach Starbucks schmeckt

Haben Sie sich die Zutaten für den Starbucks Chai Latte genau angesehen? über?

Zwei Dinge sollten auf dich losgehen.

Erstens ist das Starbucks-Konzentrat hoch konzentriert.

Zweitens wird das Eis aus dreifach gefiltertem Wasser hergestellt. Tatsächlich verwendet Starbucks für alle Getränke dreifach gefiltertes Wasser.

Starbucks-Chai-Konzentrat ist nicht dasselbe wie Chai-Konzentrate, die in Geschäften verkauft werden.

Da Starbucks ein hochkonzentriertes Wasser verwendet Chai, es hat mehr Geschmack pro Unze als die weniger konzentrierten Versionen, die in Geschäften verkauft werden.

Schauen Sie sich zum Beispiel das Foto unten an. Ich habe Tazo Chai Latte Black Tea Konzentrat nebeneinander mit Starbucks verglichen. Die Unterschiede sind offensichtlich.

• Das Starbucks-Konzentrat ist dunkler als Tazo.
• Es hat auch ein stärkeres Aroma als Tazo.
• Und die Starbucks-Probe hat viel mehr Geschmack.

Wenn Sie kein eigenes, sehr starkes Konzentrat herstellen, verwenden Sie nicht die gleichen Anteile an Konzentrat zum Melken wie das Starbucks-Rezept. Der Latte wird zu schwach herauskommen.

Falls Sie sich fragen, besteht ein Chai Latte mit großem Eis aus 25% Konzentrat und 75% Milch plus Eis.

Natürlich müssen Sie mehr Tazo-Konzentrat verwenden (da dies nicht der Fall ist) wie konzentriert), sonst übertönt die Milch die würzige Güte. Kurz gesagt, aus diesem Grund ist es schwierig, einen Starbucks-Chai-Latte zu Hause mit Zutaten aus dem Laden zu replizieren. Denk darüber nach; Wenn Sie mehr Konzentrat hinzufügen, ändern sich die Anteile von Milch und Chai.

In der Tazo-Box wird angegeben, dass zur Herstellung eines Latte halb Konzentrat und halb Milch verwendet werden sollen. Versteh mich nicht falsch, dies wird immer noch ein sehr leckeres Getränk sein, aber es ist halb Wasser (Tee) und halb Milch. Die Tazo-Version ist einfach nicht so voll und cremig wie Starbucks.

Starbucks verwendet gefiltertes Wassereis

Jeder ernsthafte Teetrinker weiß, wie wichtig die Verwendung ist gefiltertes Wasser. Tee ist schließlich meistens Wasser.

Unabhängig davon, welche Art von Tee Sie zubereiten, ist es immer am besten, gefiltertes Wasser zu verwenden. Dies gilt auch für Eis.

Da Eis ein wesentlicher Bestandteil eines gefrorenen Latte ist, wirkt es sich auf den Geschmack aus, insbesondere wenn es schmilzt. Zu Hause können Sie Eiswürfel mit gefiltertem Wasser herstellen.

Wenn Ihr Wasser noch nicht gefiltert ist, können Sie es wie bei einem Brita-Filter wie diesem bei Amazon filtern.

Hat Starbucks eine dünner gefrorener Chai Latte?

Nun, da Sie sehen, wie Starbucks einen gefrorenen Chai Latte herstellt, fragen Sie sich möglicherweise, ob Ihr Barista ihn dünn machen kann.

Ein dünner Starbucks-Drink wird mit hergestellt :

• Fettfreie Milch
• Zuckerfreie Sirupe
• Keine Schlagsahne

Leider Starbucks hat keine zuckerarme oder keine zuckerhaltige Version ihres Chai-Konzentrats mehr. Handelsmarken wie Tazo haben jedoch weniger Zucker.

Wenn Sie also einen dünnen Chai Latte mit Eis bestellen, kann ein Barista am besten fettfreie Milch verwenden. Achtung, das Konzentrat enthält noch viel Zucker.

Da dieses Getränk keine Schlagsahne enthält, ist dies kein Problem.

Selbstgemachtes Chai-Konzentrat

Bisher haben wir darüber diskutiert, wie man gefrorenes Chai herstellt Latte mit vorgefertigten Konzentraten. Sie können sich jedoch zu Hause selbst konzentrieren.

Die Profis, wenn Sie Ihre eigenen hausgemachten Produkte herstellen Chai-Konzentrat:

• Sie können experimentieren und den Geschmack erhalten, den Sie mögen.
• Sie können die Menge an zugesetztem Zucker oder Süßstoff steuern.
• Es ist billiger als der Kauf es bei Starbucks oder anderen Coffeeshops

Um Ihr eigenes Chai-Konzentrat herzustellen, gießen Sie Wasser mit schwarzem Tee und frisch gemahlenen Chai-Gewürzen (Ingwer, Kardamomkapseln, Zimt, Nelken, Pfefferkorn und Sternanis) auf. .

Alternativ können Sie ein Konzentrat mit einer Masala Chai Loseblatt-Teemischung oder Chai-Teebeuteln herstellen.

Verwenden Sie die Hälfte der Wassermenge, die Sie normalerweise für eine Tasse Tee benötigen trinken. Nachdem Sie die Infusion einige Minuten lang gekocht haben, gießen Sie den Tee durch ein Sieb.

Wenn Sie regelmäßig Chai Lattes trinken möchten, können Sie viel Geld sparen, indem Sie ein hausgemachtes Chai-Tee-Konzentrat herstellen.

Die Gewürzflaschen mögen auf den ersten Blick teuer erscheinen, aber pro Tasse ist Ihr Chai Latte viel billiger als in einem Café.

Wie viel kostet ein gefrorener Chai Latte? Starbucks?

Um Ihnen zu helfen, die Kosten für die Herstellung eines Chai Latte zu Hause mit denen von Starbucks zu vergleichen, finden Sie hier die ungefähren Preise.

Dies sind die Preise in Chicago, aber beachten Sie, dass sie je nach Standort variieren. Falls Sie sich fragen, kosten heiße und gefrorene Chai Lattes dasselbe.

Ungefähre Kosten für einen Chai Latte bei Starbucks (USD)

Groß	3,75
Grande	4,50
Venti	4,75

Wenn Sie ein Teetrinker wie ich sind, werden Sie möglicherweise überrascht sein, wie viele andere Teegetränke, die Starbucks verkauft. Schauen Sie sich diesen Beitrag über Eistee bei Starbucks und diesen über heißen Tee bei Starbucks an.

Und hier ist eine Liste der besten Starbucks-Teegetränke, die Kunden am häufigsten bestellen.