Wie man Tamales aufwärmt, die frisch und fabelhaft schmecken

Nachdem Sie Stunden in der Küche verbracht haben, um Ihr köstliches Essen zuzubereiten, wissen Sie hoffentlich, wie man Tamales aufwärmt. Das letzte, was Sie tun möchten, ist, diese Babys rauszuwerfen. Aber wenn Sie sich am Kopf kratzen und herausfinden möchten, was Sie mit all Ihren Resten anfangen sollen, sind Sie bei uns genau richtig. Mit nur ein paar grundlegenden Tipps zum Verpacken und Lagern Ihrer frischen Tamales und einigen schnellen Hacks zum Aufwärmen sind Sie in kürzester Zeit auf dem Weg ins Tamale-Paradies.

So erwärmen Sie Tamales in einem Dampfgarer

Wenn Sie einen Dampfgarer oder einen Dampftopf besitzen, probieren Sie diese Methode aus – insbesondere, wenn Sie Tamales wieder erwärmen möchten, ohne sie auszutrocknen. Das Dämpfen von Tamales verhindert, dass sie verkochen oder austrocknen, und es hilft auch, ihre ursprünglichen Aromen zu bewahren. Eine Frage, die bei dieser Methode häufig gestellt wird, lautet: „Wie lange dämpfen Sie Tamales, um sie aufzuwärmen?“ Nun, das hängt von Ihren Tamales ab. Gekühlte Tamales benötigen etwa 10 Minuten weniger als gefrorene Tamales. Befolgen Sie diese sieben Schritte, um zu erfahren, wie Tamales in einem Dampfgarer aufgewärmt werden.

1. Richten Sie Ihre ein Dampfgarer.
2. Füllen Sie den Dampfgarer mit ¼ Tasse Wasser.
3. Drehen Sie die Hitze des Dampfgarers auf mittel.
4. Legen Sie die Tamales mit dem in den Dampfgarer offenes Ende (stellen Sie sicher, dass Sie sie in der Schale lassen). Versuchen Sie, nicht zu viele Tamales gleichzeitig in den Dampfgarer zu geben. Es ist besser, ein paar Runden aufzuwärmen, als den Dampfgarer voll zu packen.
5. 15 bis 20 Minuten dämpfen. Wenn Sie sich fragen, wie lange gefrorene Tamales gedämpft werden sollen, ist die Antwort einfach. Fügen Sie einfach fünf bis 10 Minuten zur gesamten Aufheizzeit hinzu.
6. Einmal den Timer geht aus, überprüfen Sie die Innentemperatur eines Tamale. Ihre Tamales sind essfertig, sobald sie 165 Grad Fahrenheit erreicht haben.
7. Nehmen Sie sie vorsichtig mit einer Zange aus dem Dampfgarer. Sie werden sehr heiß!

H. Dank Tamales im Ofen aufwärmen

Sicher, die Verwendung eines Dampfers ist eine der besten Möglichkeiten, einen Tamale aufzuwärmen, aber was ist, wenn Sie keinen haben? Die gute Nachricht ist, wenn Ihre Küche mit den Grundlagen ausgestattet ist, können Sie leicht herausfinden, wie Sie Tamales ohne Dampfgarer aufwärmen können. Der Ofen ist eine Top-Wahl für viele Reste, und Tamales sind keine Ausnahme. Und wenn Sie wissen möchten, wie man gefrorene Tamales im Ofen aufheizt, sind Sie bei uns genau richtig. Sie können die gleichen Schritte wie bei gekühlten Tamales ausführen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Sie die gesamte Garzeit um fünf bis zehn Minuten verlängern möchten. Im Folgenden beschreibt die Lebensmittelexpertin Monica Henin von AddonKitchen ihre Schritte zum Aufheizen von Tamales im Ofen.

1. Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vor.
2. Entfernen Sie die Tamales aus dem Kühlschrank oder Gefrierschrank.
3. Wickeln Sie jede Tamale mit Aluminiumfolie ein. Henin empfiehlt, jede Tamale zwei- oder dreimal mit demselben Stück Alufolie zu umwickeln.
4. Nachdem die Tamales eingewickelt sind, drücken Sie jede Tamale zusammen, um eingeschlossene Luft zu entfernen.
5. Legen Sie die Tamales in eine ofenfeste Schüssel oder Platte. Stellen Sie sicher, dass zwischen den einzelnen Tamale Platz bleibt. Dies hilft ihnen, sich gleichmäßig zu erwärmen.
6. Legen Sie die Tamales in den Ofen und erhitzen Sie sie 20 Minuten lang. Auf halber Strecke (10 Minuten) nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und drehen Sie die Tamales um. Kehre für die restlichen 10 Minuten zum Ofen zurück. Wenn Ihre Tamales gefroren sind, verlängern Sie die Aufheizzeit um fünf bis 10 Minuten für eine Gesamtzeit von 20 bis 25 Minuten.
7. Wickeln Sie eine Tamale aus und überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer. Ihre Tamales sind essfertig, sobald sie 165 Grad Fahrenheit erreicht haben.

Aufwärmen von Tamales in einem Crock-Pot

Das Aufheizen von Tamales im Crock-Pot ist ein Kinderspiel, zumal Sie sie hineinwerfen und vergessen können. Das einzige, was Sie berücksichtigen müssen, ist die Zeit. Da das Aufwärmen von Speisen in einem Crock-Pot oder Slow Cooker länger dauert, müssen Sie zusätzliche Zeit einplanen, wenn Sie diese Methode zum Aufwärmen hausgemachter Tamales verwenden.

1. Stellen Sie Ihren Crock-Pot oder Slow Cooker auf.
2. Stellen Sie die Temperatur auf Hoch.
3. Nehmen Sie Ihre Tamales aus dem Kühlschrank und stellen Sie sie auf sie im Crock-Pot oder Slow Cooker. Wenn Sie sie arrangieren, stellen Sie sicher, dass Sie sie mit dem offenen Ende nach oben stapeln (lassen Sie sie in der Schale). Versuchen Sie, nicht zu viele Tamales gleichzeitig in den Crock-Pot zu geben. Es ist besser, ein paar Runden aufzuwärmen, als den Crock-Pot voll zu packen.
4. Streuen Sie die Tamales mit Wasser.
5. Decken Sie den Crock-Pot ab und kochen / erhitzen Sie ihn etwa eine Stunde lang. Überprüfen Sie auf halber Strecke (30 Minuten) die Tamales. Wenn sie sich nicht so schnell erwärmen, wie Sie möchten, versuchen Sie, sie neu anzuordnen. Dies kann dazu beitragen, dass sich alle Tamales vollständig erwärmen.
6. Wenn der Timer abläuft, überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer. Ihre Tamales sind essfertig, sobald sie 165 Grad Fahrenheit erreicht haben.

Aufwärmen von Tamales in der Mikrowelle

Wenn Sie wenig Zeit haben und Hunger leiden, ist die Mikrowelle die beste Wahl für eine schnelle Mahlzeit.Es ist zwar nicht die ideale Methode, um eine Tamale aufzuwärmen, funktioniert aber zur Not. Der Schlüssel zu einer erfolgreichen Mikrowellenaufwärmung besteht darin, sicherzustellen, dass die Tamales durchgehend warm sind. Da die Mikrowelle dazu neigt, Lebensmittel ungleichmäßig aufzuwärmen, ist es eine gute Idee, die Platte während der Aufheizzeit mindestens einmal zu drehen.

Wenn Sie gefrorene Tamales aufwärmen müssen, möchten Sie sie aus dem Gefrierschrank nehmen und im Kühlschrank auftauen lassen. Dies kann einige Stunden dauern, erleichtert aber das Aufwärmen der Tamales in der Mikrowelle erheblich! Der nächste Tipp, um die Mikrowellenmethode optimal zu nutzen, ist zu wissen, wie man Tamales wieder erwärmt, ohne sie auszutrocknen. Zum Glück braucht es nur ein nasses Papiertuch. Nachdem Sie diese Methode ausprobiert haben, gehen wir die Schritte zum Aufwärmen hausgemachter Tamales in der Mikrowelle durch.

1. Verwenden Sie eine mikrowellengeeignete Platte, die groß genug ist, um alle Ihre Tamales aufzunehmen.
2. Ordnen Sie die Tamales auf dem Teller an und lassen Sie zwischen ihnen genügend Platz. Sie möchten nicht, dass sie sich berühren. Wenn Sie können, erwärmen Sie jeweils nur ein paar Tamales.
3. Machen Sie ein Papiertuch nass und wickeln Sie entweder jedes Tamale in ein Handtuch oder legen Sie das nasse Papiertuch auf die Tamales.
4. Erhitzen Sie die Tamales ein bis zwei Minuten lang in der Mikrowelle (abhängig von der Leistung Ihrer Mikrowelle). Eine alternative Methode besteht darin, die Tamales 15 bis 30 Sekunden lang zu erhitzen, sie dann umzudrehen und weitere 15 bis 30 Sekunden lang zu erhitzen. Sie können diesen Vorgang wiederholen, bis die Tamales vollständig erhitzt sind.
5. Aus der Mikrowelle nehmen, Papiertücher abnehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

Einfrieren und Speichern von Tamales-Resten

Sie haben harte Arbeit geleistet und jetzt haben Sie einige Reste. Wenn Sie einen Vorrat für einen späteren Zeitpunkt aufbewahren möchten, müssen Sie Ihre Tamales ordnungsgemäß aufbewahren und einfrieren. Stellen Sie zunächst sicher, dass die Tamales vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie einwickeln. Um Ihre Reste einzufrieren, lassen Sie die abgekühlten Tamales in den Schalen, wickeln Sie sie fest in Plastikfolie oder Folie und legen Sie sie in luftdichte Vorratsbehälter oder Gefrierbeutel. Die meisten Experten werden Ihnen sagen, dass richtig verpackte Tamales bis zu sechs Monate im Gefrierschrank bleiben können. Wenn Ihre Tamales Hühnchen, Schweinefleisch oder Rindfleisch enthalten, möchten Sie sie möglicherweise zwischen zwei und sechs Monaten später (und spätestens danach) essen.

Dieser Beitrag wurde von Sara Lindberg verfasst.

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