Inzwischen haben Sie wahrscheinlich schon von Kurkuma gehört – einem beliebten Gewürz, das seit Jahrhunderten beim Kochen verwendet wird.
s ist auch bekannt, dass Kurkuma Krankheiten wie Arthritis bei Angstzuständen hilft. Und manche Menschen konsumieren Kurkuma in der Hoffnung, dass es Krebs vorbeugt oder behandelt.
Während verschiedene Internetkonten behaupten, dass Kurkuma Krebs heilen kann, stützen aktuelle Forschungsergebnisse diese kühnen Behauptungen nicht. Es gibt einige Hinweise darauf, dass Substanzen in Kurkuma Krebszellen abtöten, aber es müssen weitere Studien durchgeführt werden.
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Was genau ist Kurkuma?
Kurkuma stammt aus der Wurzel der Kurkuma-Pflanze, die mit der Ingwerfamilie verwandt ist und in ganz Asien und Teilen Afrikas angebaut wird.
Das aromatische Gewürz ist in vielen Indern ein Grundnahrungsmittel Gerichte, insbesondere solche, die Curry und Senf enthalten.
Kurkuma enthält mehr als 100 verschiedene Verbindungen. Einer von ihnen, Curcumin, ist der Wirkstoff, der die meisten gesundheitlichen Vorteile des Gewürzs bewirkt.
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Was sagt die Forschung über Kurkuma und Krebs?
Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass Curcumin in Kurkuma eine Rolle bei der Verhinderung des Krebswachstums, der Abtötung von Krebszellen und der Linderung von Nebenwirkungen der Behandlung spielen kann.
Es wird angenommen, dass Curcumin wirkt, indem es das Entzündungsniveau im Körper senkt.
„Chronische Entzündungen liegen den meisten chronischen Krankheiten zugrunde, einschließlich Krebs“, sagt Lise Alschuler, ND, Professorin für klinische Erkrankungen Medizin und stellvertretender Direktor für das Stipendium für Integrative Medizin am Andrew Weil Center für Integrative Medizin in Tucson, Arizona. „Zusammen mit der verringerten Entzündung verbessert sich die Lebensqualität.“
Studien haben gezeigt, dass Curcumin kann hemmen Enzyme wie Cyclooxygenase-2 (COX-2) und induzierbare Stickoxidsynthase (iNOS), die im wichtig für die Regulierung von Entzündungsprozessen im Körper. Abnormale COX-2- oder iNOS-Spiegel sind mit entzündlichen Erkrankungen und bestimmten Krebsarten verbunden.
Laborstudien haben gezeigt, dass Curcumin verschiedene Mechanismen verwendet, um Krebszellen abzutöten und das Wachstum neuer Blutgefäße in Tumoren zu verringern. Die Autoren einer im AAPS Journal veröffentlichten Übersicht kamen zu dem Schluss, dass „seine Fähigkeit, Tumorzellen und nicht normale Zellen abzutöten, Curcumin zu einem attraktiven Kandidaten für die Arzneimittelentwicklung macht“.
Andere Untersuchungen zeigen, dass die Zugabe von Curcumin zu einer Chemotherapie möglich ist Eine in der Fachzeitschrift PLoS One veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen von Curcumin und Chemotherapie in einer Laborstudie an Darmkrebszellen. Die Wissenschaftler stellten fest, dass die kombinierte Behandlung besser war als die alleinige Chemotherapie.
Während ein Großteil der Forschung zu Curcumin und Krebs im Labor durchgeführt wurde, gibt es einige vielversprechende Ergebnisse beim Menschen. In einer in Clinical Cancer Research veröffentlichten Studie untersuchten die Forscher die Auswirkungen von Curcumin bei Menschen mit Bauchspeicheldrüsenkrebs. Die Teilnehmer erhielten 8 Gramm (g) Curcumin täglich oral. Die Ergebnisse zeigten, dass die Verbindung bei einigen Patienten eine „biologische Aktivität“ aufwies. Bei einer Person trat sogar eine kurze, aber signifikante Tumorregression auf.
Kurkuma kann auch gesunde Zellen vor Schäden durch Strahlentherapie schützen. In einer in Radiation Research veröffentlichten Studie beobachteten Wissenschaftler die Auswirkungen von Curcumin bei 30 Brustkrebspatientinnen. Sie fanden heraus, dass 6 g orales Curcumin, das täglich während der Strahlentherapie eingenommen wurde, die Schwere der Strahlungsdermatitis (Schädigung der äußeren Hautschichten durch Bestrahlung) verringerte.
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Einschränkungen von Kurkuma
Nicht alle Forschungsergebnisse haben zu positiven Ergebnissen bei Kurkuma geführt. Einige Studien haben gezeigt, dass die Langzeitanwendung von Kurkuma keine Auswirkungen auf bestimmte Krebsarten hat.
Ein möglicher Nachteil, den mehrere Studien hervorgehoben haben, ist, dass Curcumin vom Körper nicht leicht aufgenommen werden kann. Forscher arbeiten daran, Wege zu finden, um dieses Problem zu lösen.
Obwohl Kurkuma als Krebsbekämpfer untersucht wird, haben neuere Experimente gezeigt, dass das Gewürz die Wirkungsweise einiger Chemopharmaka beeinträchtigen kann.
„Es ist wichtig, Ihren Arzt immer über Ihr Interesse an Curcumin zu informieren, damit er sicherstellen kann, dass kein Risiko einer Wechselwirkung zwischen Kurkuma und Krebs besteht – dies ist zunehmend bei gezielten molekularen Therapien der Fall“, so Dr. Alschuler sagt.
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Wie nehmen Sie Kurkuma?
Kurkuma kommt in roher Form und als Pulver , Paste, Extrakt oder Öl.
„Für die allgemeine Gesundheitsförderung ist es angemessen, Ihrer täglichen Ernährung Kurkumapulver als Gewürz oder sogar zu täglichen Smoothies hinzuzufügen.Es ist eine wichtige Zutat in Currys, daher ist dies eine großartige Möglichkeit, Kurkuma einzunehmen “, sagt Alschuler. „Um spezifische und ausgeprägtere entzündungshemmende Wirkungen von Kurkuma zu erzielen, werden im Allgemeinen Curcumin-Extrakte empfohlen.“
Genaue Dosierungen von Curcumin zur Krebsprävention oder -therapie wurden nicht festgelegt. In klinischen Studien nehmen die Teilnehmer normalerweise ein Ergänzungsdosen zwischen 1 g und 6 g.
Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass Curcumin über einen Zeitraum von drei Monaten sicher in Dosen von bis zu 12 g pro Tag eingenommen werden kann.
„Es wird empfohlen Wenden Sie sich an einen sachkundigen Gesundheitsdienstleister, um herauszufinden, welche Form von Curcumin am besten und welche Dosis am hilfreichsten ist “, sagt Alschuler.
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Nebenwirkungen und Warnhinweise von Kurkuma
Obwohl Kurkuma im Allgemeinen sicher ist, sollten Sie Vorsichtsmaßnahmen treffen.
Das Gewürz kann bestimmte Medikamente wie Blutverdünner beeinträchtigen und blutzuckersenkende Medikamente. Darüber hinaus kann dies die Wirksamkeit von Chemotherapien beeinträchtigen.
Einige Personen, die Kurkuma einnehmen, haben über Magenschmerzen oder eine allergische Reaktion berichtet.
Informieren Sie Ihren Arzt über alle gesundheitlichen Probleme und Medikamente, die Sie haben Vor der Einnahme eines Kurkuma-Präparats anwenden.
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Fazit
Kurkuma ist ein starkes Gewürz, das angeboten werden könnte Nutzen für die Gesundheit.
Während einige Untersuchungen zeigen, dass es sich möglicherweise um einen Krebsbekämpfer handelt, müssen weitere Studien durchgeführt werden, um die Rolle von Kurkuma bei der Krebsprävention und -behandlung zu bestätigen.
„Entzündungshemmend Diät (wie die Mittelmeerdiät), regelmäßige Bewegung, ausreichender erholsamer Schlaf, Stressbewältigung und bestimmte Nahrungsergänzungsmittel wie Kurkuma sind wichtige Bestandteile der Risikominderung und Teil eines allgemeinen Krebsbehandlungsplans “, sagt Alschuler.