Co je to hominy a proč je to vynikající verze kukuřice?
Představte si kukuřici – ale nyní si představte, jestli chutnala 10krát lépe než již. Právě jste vykouzlili obrázky hominy, tahouna jihoamerických a středoamerických receptů a důležitou součást jejich kulinářské historie. Tito mocní jádra se používají v polévkách, dušených pokrmech, nápojích a především v taco skořápkách. Vyrábí se z nich skvělá spížová zásoba. Ale není to […]