Fastfood er praktisk, men det kan være salt, og det er saltere i USA end i andre lande.
Amerikanere spiser cirka 3.400 mg natrium om dagen, mere end de foreslåede 2.300 milligram og fordobler de 1.500 milligram for mennesker, der er over 50 år, afroamerikanske, eller som har hypertension, diabetes eller nyresygdom.
Mens “fastfood vil ikke ødelægge nogens kost, hvis den indtages lejlighedsvis,” du bør begrænse natrium, siger Rima Kleiner, RD, en ernæringsekspert, der er baseret i Wien, Va.
Her er nogle af de værste fastfood-måltider til natrium og bedre muligheder.
Quiznos: Stor fransk dip
Mens denne sandwich fra den Denver-baserede kæde lyder godt – skåret prime ribben med mozzarella, ristede peberfrugter og løg og mild peberkornsauce på håndværksbrød med en side af au jus – denne sandwich er en natriumafgivende bombe.
Selv uden ost, sauce og juice til neddypning spiser du 2.240 milligram. Med værkerne pakker det hele 3.610 mg natrium og 1.200 kalorier. (Au jus tilføjer 850 mg natrium).
Vælg dette i stedet: Opret dit eget flatbread. Prøv roastbeef og schweizisk med salat, tomat, løg, agurk og honning-dijon dressing. Natrium: 995 mg. Kalorier: 410.
Panera Brød: Fuld Bacon Tyrkiet Bravo
Denne kombination af 800 kalorier af røget kalkun, Applewood-røget bacon og røget Gouda med salat og tomat på en tomatbasilikum brød spidser natriumskalaen til 2.800 mg. Hærdet bacon og forarbejdet kød indeholder typisk højt natriumindhold, siger Kleiner. Brødet alene vejer 320 mg natrium.
Vælg dette i stedet: En helbrændt tyrkisk artiskok Panini på Asiago Cheese Focaccia. For omtrent det samme antal kalorier (780) vil du skære dit saltindtag med mere end halvdelen (1.190 mg natrium).
McDonald’s: Stor morgenmad med hotcakes
Stor det rigtigt. Du får røræg, pølse, hashbrune og en lille stak pandekager. Bestil det med en stor kiks, så starter du dagen med 2.260 mg natrium og 1.150 kalorier.
Vælg dette i stedet: Få Big Breakfast sans hotcakes og spar 580 mg natrium og 350 kalorier.
Taco Bell: Volcano Nachos
Disse smeltede ostefyldte nachos med krydret hakket oksekød, pinto bønner og jalapeños bryder ernæringsbanken med 970 kalorier og 58 gram fedt— flere kalorier og fedt end noget andet enkelt punkt i menuen – plus 1.670 mg natrium.
Vælg dette i stedet: Nachos Supreme leveres med krydret oksekød, bønner, nachoost, tomater i tern og fedtfattig creme fraiche, men har kun 430 kalorier, 23 gram fedt og 690 mg salt.
Starbucks: Tyrkiet & Schweizisk sandwich
Med sprød bladsalat kigger igennem, denne sandwich med 390 kalorier virker harmløs nok. Men en hurtig ingredienscheck afslører salt i kalkunbrystet, schweizeren og hvedebrødet – alt i alt 1.140 mg natrium.
Vælg dette i stedet: En ristet tomat & Mozzarella Panini med basilikum pesto (630 mg natrium). For det samme antal kalorier reducerer du dit natriumindtag med 550 mg.
Metro: Spicy Italian
Pepperoni og salami – to notorisk salte kød – er parret i denne sandwich . En 6-tommers sub uden sauce eller ost har 1.520 mg natrium og 480 kalorier. Et fodspor med mayo-ure på 3200 milligram natrium og 1180 kalorier.
Vælg dette i stedet: En 6-tommer BLT-bacon, salat og tomat på fuld hvede. Den har mindre end halvdelen af natrium (680 mg) og færre kalorier (320).
Wendy’s: Baja Salat
Denne sydvest-inspirerede salat leverer salt i chili, pico de gallo , guacamole, ost, tortilla strimler og cremet rød Jalapeño dressing topping. Skaden? Nogle 1.975 mg natrium og 720 kalorier. Den 100-kalorieindholdte dressingspakke tegner sig for 270 mg salt.
Vælg dette i stedet: En salat i haven og en lille chili. Du får den knas, du leder efter sammen med den bøfede rigdom af chili til halv natrium (910 mg) og to tredjedele færre kalorier (235).
Papa Johns: Buffalo Chicken Pizza
Cremet ranch og bøffelsauce, ost, bacon og pizzadej er de sandsynlige natriumsyndere i denne kyllingekrystede tærte. En skive af en stor, original skorpe – 1/8 ordre – har 1.050 mg natrium og 370 kalorier. Men du ved, du vil gå efter to skiver, hvis ikke mere.
Vælg dette i stedet: Papa Johns Garden Fresh er fyldt med friske grøntsager. En stor tyndskorpetærte har kun 360 mg natrium og 220 kalorier pr. Skive.
Chipotle: Burrito
Salt tilføjes ret hurtigt, når du bygger en burrito fra bunden . En Carnitas eller svinekød, burrito med hvid ris, pinto bønner, tomatrød chilisauce, Romaine salat, creme fraiche, ost og guacamole har 2.650 mg natrium, for ikke at nævne 1.185 kalorier.Overraskelse: den salteste vare er den bløde mel-tortilla, der holder det hele sammen (670 mg natrium).
Vælg dette i stedet: En Burrito-skål. Spring tortillaen over og fyld fyld med lavere salt som kylling, brun ris, fajita veggies og grøn tomatillo salsa. Det samlede beløb udgør 920 mg natrium og 385 kalorier.
Popeye’s: Chicken Po ‘Boy
Denne sydlige favorit ligger i to voldsramte, stegte kyllingebud i en fransk baguette med syltede agurker og mayo . Denne fede, salte combo har 2.120 mg natrium og 635 kalorier. Du kan gøre det bedre.
Vælg dette i stedet: Naked Chicken Wrap. “Nøgen”, fordi kyllingen er tilberedt uden forsøg, skåret natriumtalet ned til 580 mg og skinner kalorietallet op til 200.
RELATERET: Besøg Health.com for hurtigere natriumtung og natriumbevidst madmuligheder