Memphis er fuld af lækre godbidder og lækre spisesteder, og det kan være svært at afgøre, hvilke af de bedste restauranter i Memphis du “har tid til. Hvis du ikke har meget at spare, er det de ti bedste ting, vi tror, du bliver nødt til at prøve, inden du forlader Bluff City.
BREAKFAST
1. Broder Juniper ‘s
En stor morgenmad kan findes i East Memphis, nær University of Memphis, hos Brother Juniper. San Diegan, en seng med hjemmelavede frites toppet med portabellas, feta, cheddar, bacon og tomater, er en favorit blandt Food Network-stjernen, Rachael Ray, både besøgende og lokale.
2. Gibson’s Donuts
Hvis du kan lide, at din morgenmad falder lidt mere på søde side, gå ikke længere end Gibsons Donuts. Deres karakteristiske smag, ahornbacon, er lækker morgen, middag eller aften, og da Gibson’s er åben 24/7, vil du altid være i stand til at overtale dit doughnutbehov.
3. Tamp & Tryk
Hvis du bare har brug for et højoktant flydende boost til morgenmaden, skal du gå til centrum til Tamp & Tryk og gennemgå deres omfattende kaffemenu. De er et af de eneste steder i byen, der serverer et pour-over-bryg, og det slag, det giver, er uden sidestykke.
LUNCH
4. Central grill
Det er let at få dit svinekød på i Memphis. Vi har grillpletter i hvert hjørne. Hvis du kun skulle vælge en vare fra en grillrestaurant, vil vi foreslå grill nachos på Central BBQ. Dinerens valg af trukket svinekød, kylling, oksekød eller kalkun er stablet højt og serveret med ostesauce, strimlet cheddar, grillsauce og jalapeños. Pro tip: Få dine nachos serveret oven på Central’s hjemmelavede kartoffelchips til en uforglemmelig madoplevelse.
5. Gus verdensberømte stegte kylling
Syden er kendt for sin stegte kylling, og Memphis er ingen undtagelse. Lokalbefolkningen strømmer til Gus verdensberømte stegte kylling for at få deres kyllingefiks. Det betyder ikke noget, om du foretrækker mørkt kød eller hvidt kød; hvert stykke er håndbagt, saftigt og stegt til vidunderlig gylden perfektion.
DINNER
6. Andrew Michael Italian Kitchen
Morgenmad til middag? Hvis hver middag startede A / M-morgenmaden på Andrew Michael Italian Kitchen, behøver du ikke spise noget andet. Denne duos legesyge hæfteklammer på sydlige morgenstifter har cremet polenta toppet med svinekød, et blødt pocheret æg og hjemmelavede cracklins.
7. Restaurant Iris
Kokken Kelly English er kendt for de store, dristige smag fra Louisiana-bugten blandet med lidt Memphis-grus og charme. Hans flagskib midt i stedet, Restaurant Iris, og hans underskrift surf ‘n’ turf skål eksemplificerer bestemt hans unikke madlavningsstil. Kokken engelsk fylder en NY strip bøf med stegte østers, top det med en cremet bleu-ostesauce og server det oven på en kæmpe bunke kartoffelbacon-hash.
8. Felicia Suzanne
Ingen udviser sydlig stil, ligesom kokken Felicia Willett. På sit spisested i centrum sætter Felicia Suzannes kok Willett sit eget spin på hjemmekøkken med en dyb og delikat touch. En af restaurantens mest populære forretter er hendes BLFGT-salat, der består af bacon, blandede grøntsager, sprøde stegte grønne tomater og en ostespredning i sydlig stil.
SNACKS
9. Wiseacre Taproom
At krydse Bluff City kan være tørstigt arbejde, og hvis du finder dig selv tæt på Midtown Memphis, skal du tjekke Wiseacre Taproom. Dette kreditkort-eneste bryggeri tilbyder en række sprøde, forfriskende øl lavet på stedet med kvalitetsingredienser. Tiny Bomb American Pilsner er vores personlige favorit og brygges med tysk og amerikansk malt og lokal vilde blomsterhonning.
10. Muddy’s Bake Shop
Hvis din søde tand er ved at banke gå ned, tjek East Memphis ‘søde og skæve bageri, Muddy’s Bake Shop. Mens alle Muddys tilbud er lækre, er det altid svært at omgå den passende navn Prozac cupcake: en fugtig chokolade cupcake toppet med rig, cremet chokoladefrost.