At bibeholde den eksotiske smag af sherryeddike med dens erstatninger
Balsamicoeddike er Italiens svar på sherryeddike. Det er kendt for den unikke søde smag, som det føjer til mad. Et par dråber balsamico, når det tilsættes til kød, fisk og frugt, forbedrer præparatets smag. Balsamico eddike skal bruges i forholdet 3: 1, det vil sige 3 portioner balsamico og en portion olivenolie. Nogle mennesker kan […]