5 tip til bedre stegte fisk
Ølkryddet Fried Haddock Jeg glemmer aldrig mit første forsøg på friturestegning af blæksprutte for mange år siden. Min olie var alt for varm, og jeg havde forsømt at tørre blæksprutte grundigt ud, før jeg belægte den. Da jeg fyrede det i gryden, begyndte det straks at sprute, sizzle og pop. I kort rækkefølge eksploderede varm […]