The Plaza Hotel’s Revamped Palm Court
Da kokken-restauratør Geoffrey Zakarian overtog som kulinarisk direktør for Plaza hotel i 2013, var det klart, at store ting var på vej til den legendariske ejendom i New York . Tidligere i efteråret genindførte Zakarian eftermiddagste, revideret med en ny menu, skræddersyet Bernardaud bordservice og te af Palais des Thés. Et par armaturer er dog […]