5 af de mest værdifulde afgrøder, du kan dyrke i USA og hvordan man dyrker dem

Safran

Det nordamerikanske center for safranforskning og -udvikling, et nyt program på University of Vermont, håber at gøre New England til det nye hotspot for denne gamle middelhavs urt. Safran sælger for $ 5.000 til $ 10.000 pr. Pund og er den dyreste kulinariske urt i verden, hovedsageligt fordi den er sammensat af krokusblomstens små, trådlignende stigmas. Cirka 50.000 blomster er nødvendige for at producere et pund af den tørrede urt, selvom dette kun kræver en fjerdedel hektar jord, hvilket antyder, hvor lukrativ denne afgrøde kan være.

Saffron (billedet ovenfor) vokser krokuser bedst i tørre regioner med milde vintre, såsom kystnære Californien. For at hjælpe med at udvide deres levedygtighed anbefaler University of Vermont at plante dem i høje tunneler, en simpel beskyttende struktur lavet af plastfolie over en ramme af PVC-rør, som gør det muligt at dyrke safran i store dele af landet. Krokuser er pærer og kan ikke let reproduceres fra frø, så producenterne planter knolde, de kødfulde knolde rødder. En liste over kormkilder til krokusarter, der er egnede til kommerciel krydderiproduktion, er tilgængelig her.

Ginseng

Vilde ginsengrod, en medicinsk urt, der findes i skove i store dele af det nordlige og østlige USA høstes i kommerciel skala og sælges til forbløffende priser, stort set til asiatiske købere. Det er også plantet i åbne marker, selvom ginseng dyrket på denne måde kommanderer en brøkdel af prisen, da det ikke betragtes som medicinsk potent. Vilde ginseng bliver stadig mere sjældne, dog til det punkt, at mange stater har begrænset sin høst alvorligt. “Viltsimuleret” ginseng, der er plantet som en understory på træplantager og i naturligt forekommende skove, er opstået som et populært og rentabelt alternativ til ægte vild ginseng: den sælger for $ 300 til $ 700 pr. Pund.

De fleste indfødte hårdttræstræer er velegnede som en baldakin til dyrkning af ginseng. Skoven skal være moden nok til at kaste fuld skygge; fugtig, godt drænet jord er ideel. Den plantes typisk om efteråret fra frø, hvilket koster op til $ 200 pr. pund. Hent bladene tilbage og plant dem direkte i den oprindelige jord – ingen gødning er nødvendig. Afgrøden er så værdifuld, at en voksende guide fra Purdue University anbefaler at beskytte din investering ved at “installere sikkerhedskameraer, holde vagthunde og indlejring af mikrochips ”i rødderne. Ginsengmarkedet varierer fra år til år, men når prisen er høj, er det muligt at netto op til $ 50.000 pr. Acre. Der er en ulempe: det tager fra fem til ti år for rødderne at nå en markedsstørrelse.

Lavendel

Denne almindelige haveplante har forskellige kommercielle anvendelser, herunder essentiel olie og merværdiprodukter som sæber og lotioner. Profitableplantsdigest.com rapporterer, at en otte hektar lavendel gård i Nordvest skaber mere end 1 million dollars om året fra dets forskellige lavendelprodukter. Men den enkleste måde at sælge lavendel på, som kræver minimal investering i tid og udstyr til at producere, er som tørrede blomsterbuketter. En plantning på en acre kan producere cirka 12.000 buketter om året, der er værd $ 10 hver eller mere på detailmarkedet.

Lavendel vokser i en bred vifte af klimaer, men kræver veldrænet jord. Vanding og gødning er generelt ikke nødvendigt. De sygdomsresistente, hurtigtvoksende planter formeres let i et drivhus ved stiklinger og vil vokse sig store nok til at producere en betydelig spray af blomster i deres andet år; lavendel vil fortsætte med at blomstre i 10 år eller mere efter plantning. Bind blot blomsterstængler med bindesnor og hæng i en stald, skur eller anden velventileret struktur for at tørre i mindst en uge, før du bringer dem på markedet.

Goji Berries

Denne “superfood” dyrkes primært i Kina, men planten er lige så godt tilpasset i Nordamerika. Tørret økologisk goji bær sælges regelmæssigt for $ 20 eller mere pr. pund, hvor den friske frugt får en markant højere pris på landmandens markeder. Med udbytter på op til 7.000 pund pr. acre i friske bær er dette potentielt en lukrativ kontantafgrøde for amerikanske landmænd.

Goji-bær, en nær slægtning til tomater, vokser på hovedhøje buske. De er sygdomsresistente og tilpasset til en bred vifte af jord og klimatiske forhold. Faktisk er planterne så robuste, at de betragtes som en invasive arter i nogle regioner i landet. For optimal frugtproduktion skal du dyrke en af de navngivne sorter som ‘Crimson Star’ og ‘Phoenix Tears’ (navngivne sorter er ikke typisk invasive).Let høst kan begynde i det andet år efter plantning, selvom det tager fire til fem års vækst, før fuld produktion er nået. At plante goji-buske “bare rod” (når de er i dvale) i slutningen af vinteren får dem til at starte hurtigt.

Bambus

De mest lukrative afgrøder er ikke altid spiselige. Bambus, der bruges til alt fra gulv til fiskestænger (og lejlighedsvis i asiatiske retter) er et lysende eksempel. Hver af de mange anvendelser af bambus leveres med sit eget sæt begrænsninger; nogle applikationer kræver særlig behandling, mens andre kun er mulige i bestemte regioner. Det er dog ganske ligetil at dyrke bambus til salg som planteskoleplanter. Du skal blot plante en lund, lade den spredes og derefter pakke små klumper op for at sælge til lokale planteskoler eller direkte til forbrugerne. En stor klump bambus i 25 gallons karbad kan sælges for $ 200 til $ 300 dollars. Tusinder af kar kan høstes årligt fra en enkelt acre moden bambus.

Det første trin er at identificere, hvilke arter af bambus der vokser b est, og er mest efterspurgt af forbrugerne i dit område. Dette opnås let ved at bede om råd hos lokale planteskoler. Bambus dyrkes ikke med frø, men ved at transplantere små klumper af rødder fra et eksisterende plaster. Da mange landejere betragter det som et skadedyr, skal du overveje at annoncere lokalt for at finde folk, der lader dig komme med at fjerne deres bambus gratis – en gevinst for begge parter. Da bambus kan sprede sig aggressivt, skal du undgå at plante det tæt på andre afgrøder eller støder op til naturlige områder (da det ikke spredes af frø, behøver du ikke bekymre dig om, at det slipper ud i naturen). Bambus trives med tung kunstvanding og kvælstofgødning – enhver husdyrgødning gør det. Du bliver stadig nødt til at være tålmodig. Afhængigt af sorten kan det tage alt fra tre til ti år at oprette en patch, der er stor nok til at begynde at grave klumper ud til salg.